Guide
Utilizzando Factory
Tutorial passo-passo per Roastnet Factory, il registro di tostatura desktop gratuito: installalo, aggiungi i tuoi caffè e le scorte, pesa, registra la tostatura, pesa in uscita, stampa le schede, cuppa e confronta.
- Installa Roastnet Factory e aprilo per la prima voltaLa torrefazione è un'app desktop gratuita che funziona sul computer accanto alla tua tostatrice. L'installazione richiede un paio di minuti su un Mac o un PC Windows. Al primo avvio, scegli se connetterti a Roastnet o lavorare offline.6 min di lettura
- Collega Factory al tuo spazio di lavoro Roastnet, o eseguilo offlineLa torrefazione funziona da sola, ma abbinarla a uno spazio di lavoro Roastnet porta il programma del giorno sullo schermo accanto alla tostatrice, invia ogni tostatura al cloud e mantiene le scorte accurate tra il team.7 min di lettura
- Configura la tua tostatrice, la connessione hardware e il team in FactoryIl programma richiede una macchina e un operatore, e la curva live necessita di una sonda. Tre pannelli nelle Preferenze coprono questi aspetti: Macchine, Team e Hardware.8 min di lettura
- Aggiungi caffè verde a Factory: il catalogo dei chicchi e lo stock in ricezioneLa torrefazione tiene due elenchi che i principianti confondono spesso: Fagioli Verdi è il catalogo dei caffè che acquisti; Inventario sono i sacchi che possiedi effettivamente. Aggiungi prima il caffè, poi ricevi i sacchi contro di esso, in modo che ogni tostatura venga dedotta dal lotto giusto.7 min di lettura
- Crea un profilo di caffè in Torrefazione e tostaloUn profilo caffè è una tostatura che desideri ripetere, salvata con la sua curva, i tempi e gli obiettivi. Factory ne crea uno da un vero lotto in due clic, quindi lo disegna come una linea fantasma nel cockpit in modo che la prossima tostatura possa seguirlo.6 min di lettura
- Pianifica il giorno di tostatura nel Programma della TorrefazioneIl Programma è la lista di lavoro del giorno: ogni lotto che intendi tostare, in ordine, con il suo peso, macchina e operatore. Costruiscilo dal verde che possiedi. Guida quindi il pesaggio, la tostatura e il pesaggio finale che seguono.8 min di lettura
- Pesare: confermare il peso di carico e avviare un lottoDurante la pesata, Factory registra il peso verde effettivo per ogni lotto, avvisa quando differisce dal programma e utilizza quel peso, piuttosto che il peso pianificato, per calcolare il calo peso in tostatura successivamente.6 min di lettura
- Registra una tostatura dal vivo in Factory: la curva, il tasso di aumento, gas, ventola, tamburo e indicatoriIl cockpit è un'unica schermata per tutta la tostatura: curve in tempo reale a sinistra, numeri e fader a destra, e quattro pulsanti di fase lungo il fondo. Qui registri una tostata dal caricamento al rilascio.9 min di lettura
- Pesare: registrare il peso tostato e il calo peso in tostaturaIl calo peso in tostatura non segna la fine della tostata. Il peso tostato trasforma una tostatura registrata in stock tostato e ti fornisce il numero che indica se questa tostata corrisponde all'ultima: calo peso in tostatura.6 min di lettura
- Stampa la scheda di lavoro, le etichette dei secchi e le schede dei lotti da FactoryUna scheda di lavoro nel bucket è la tracciabilità più economica che una torrefazione possa acquistare. Factory ne stampa una per lotto, dimensionata per il tuo stock di etichette, con un codice QR che apre il lotto in Roastnet. Dopo la tostatura, stampa una scheda per i chicchi tostati.6 min di lettura
- Registra un cupping in Factory e valuta la tostataUna curva di tostatura ti dice cosa hai fatto. Un cupping ti dice se ha funzionato. Factory allega un cupping valutato al suo lotto, quindi la tostatura di caffè più gustosa è registrata insieme alla sua curva.6 min di lettura
- Rivedi la cronologia delle tostature e confronta le curve in FactoryLe tostature sono l'archivio di ogni lotto finito, con la sua curva registrata, eventi e pesi. Apri una tostatura per riprodurla, confrontarla con il profilo e gli ultimi lotti sulla stessa macchina, e decidere cosa cambiare la prossima volta.7 min di lettura
- Acquista caffè verde dalla Torrefazione e metti in vendita lotti di riservaAcquista Verde mette il mercato del caffè verde dal vivo sullo schermo accanto al torrefattore. Esplora le inserzioni di importatori e altri torrefattori, ordina un lotto e arriva nel tuo inventario e catalogo senza doppia registrazione. La stessa schermata ti consente di vendere caffè che non tosterai.6 min di lettura
- Mantieni Factory e Roastnet sincronizzati: sincronizzazione, lavoro offline e backupLa torrefazione scrive tutto prima sul dispositivo, poi lo invia a Roastnet. Ecco perché una connessione interrotta non costa mai una tostatura. Questo tutorial spiega la coda dietro la pillola in attesa, il registro di audit e il pannello di backup che protegge il lavoro che non è ancora stato sincronizzato.7 min di lettura
Gestisci la torrefazione da un unico luogo
Stock di caffè verde, piani di tostatura, ordini all'ingrosso e il mercato del caffè verde in un'unica piattaforma, con un'app gratuita per la registrazione delle tostature per la tua tostatrice.