Aggiungi caffè verde a Factory: il catalogo dei chicchi e lo stock in ricezione

L'inventario, il selettore di programmazione e ogni tostatura si riferiscono a un chicco verde, quindi il catalogo viene prima. Un chicco verde in Factory è un caffè che acquisti: la sua origine, il processo, il fornitore e le note di degustazione, senza quantità. Un lotto in Inventario è una consegna fisica di quel caffè: un peso, una data di ricezione, un numero di lotto e uno scaffale. Mantieni i due separati e il controllo delle scorte diventa automatico: ogni tostatura registra una deduzione rispetto al lotto da cui proviene.

Aggiungi un caffè al catalogo

1. 1Aprire Caffè verde nel pannello sinistro e premere Chicco. La finestra di dialogo Aggiungi caffè verde si apre.
2. 2Inserisci il Nome come lo dici sul pavimento della torrefazione, ad esempio Ethiopia Guji Hambela, e il Paese. Questi due sono obbligatori.
3. 3Aggiungi un breve Codice caffè come ETGH. È il token per caffè che i numeri di lotto possono utilizzare, quindi un'etichetta che legge ETGH-261019-03 dice al confezionatore cosa c'è nel secchio.
4. 4Compila Process, Produttore, Fattoria, Varietà, Anno di raccolta, Altitude (min e max) e il Punteggio cupping dalla scheda dell'importatore. Nessuno di questi è obbligatorio, tutti compaiono nei dettagli del fagiolo e nei filtri in seguito.
5. 5Scegli un Fornitore, o premi Nuovo per aggiungerne uno al volo: nome del contatto, azienda, email, telefono, paese, città e sito web. I fornitori si sincronizzano con Roastnet in modo che lo stesso elenco appaia sul web.
6. 6Premere Salva caffè. Il caffè ora esiste nel catalogo, senza stock per ora, e appare nei selettori di Inventario e Programmazione.

Ricevi i sacchi

1. 1Aprire Inventario e premere Ricevi caffè verde.
2. 2Scegli il Chicco dal catalogo e inserisci il Peso della consegna in chilogrammi (o libbre se le tue unità sono imperiali). Ricevi ciò che è fisicamente arrivato, un lotto per consegna, non un totale cumulativo.
3. 3Imposta la data di Ricevuto. Di default è oggi; cambiala se stai recuperando una consegna della settimana scorsa in modo che l'invecchiamento sia corretto.
4. 4Scegli una Ubicazione magazzino. Le posizioni sono gestite in Roastnet (Operazioni, Configurazione, Posizioni del magazzino) e appaiono qui una volta che sei connesso; indicano al torrefattore quale scaffale raggiungere quando il programma indica Etiopia.
5. 5Digitare il Numero di lotto del fornitore in modo da poter risalire alla documentazione del sacco, e eventuali Note come conteggio dei sacchi o imballaggio.
6. 6Premi Ricevi. Il lotto appare nella tabella dell'Inventario con il suo peso disponibile e uno stato Sincronizzato o Sincronizzazione in sospeso. Offline, viene salvato localmente e inviato a Roastnet quando ti riconnetti.

Leggere la tabella dell'Inventario

Ogni riga è un lotto: Chicco, Paese, Process, Fornitore, Lot, Posizione, In magazzino e Stato. La casella di ricerca e i filtri per paese, processo, fornitore e posizione restringono l'elenco. Il badge di conteggio mostra quanti lotti corrispondono. In magazzino è il saldo attivo: diminuisce del peso verde quando una tostata è programmata contro il lotto. Quel peso viene rimborsato se la tostata viene annullata, quindi il numero tiene già conto del caffè impegnato nel piano di oggi. I lotti che raggiungono zero escono dal selettore di programmazione.

Modifica, annulla, elimina o vendi un lotto.

Clicca su una riga per aprire il lotto. Usa Modifica dettagli per correggere il numero del lotto, la posizione e le note, quindi clicca su Salva modifiche. Svaluta peso detrae lo spreco, i campioni o una fuoriuscita con una motivazione, e rifiuta un importo superiore al saldo attuale. Elimina lotto rimuove il lotto localmente e invia un evento di eliminazione a Roastnet quando la connessione ritorna. Usalo per un sacco ricevuto per errore, non uno che hai esaurito. Un lotto che non è ancora stato sincronizzato mostra anche Scarta nella tabella. Questo rimuove la riga locale e il suo evento in coda senza che nulla lasci il dispositivo. Il pulsante Vendi elenca il verde in eccesso sul mercato di Roastnet; il tutorial per l'acquisto di verde copre quel processo.

Dettagli del chicco e borse disponibili

Tornati in Caffè Verde, clicca su un caffè per aprirne i dettagli. La parte superiore è il record del catalogo, modificabile con Modifica e Salva modifiche. L'elenco Open lots sottostante mostra ogni lotto aperto di quel caffè con numero di lotto, posizione, saldo e data di ricezione. Se un lotto è mancante, lo hai ricevuto contro un altro chicco. Questa è la causa più comune di un picker che mostra il caffè sbagliato.