Príručky
Použitie Factory
Krok za krokom tutoriály pre Roastnet Factory, bezplatný desktopový záznam praženia: nainštalujte ho, pridajte svoje kávy a zásoby, odvážte, zaznamenajte praženie, odvážte, vytlačte karty, cuppujte a porovnávajte.
- Nainštalujte Roastnet Factory a otvorte ho po prvýkrátTováreň je bezplatná desktopová aplikácia, ktorá beží na počítači vedľa vašej pražičky. Inštalácia trvá pár minút na Macu alebo Windows PC. Pri prvom spustení si vyberiete, či sa pripojíte k Roastnet alebo budete pracovať offline.6 min čítania
- Pripojte Factory k svojmu pracovisku Roastnet, alebo ho spustite offlineTováreň funguje sama, ale spárovanie s pracoviskom Roastnet prináša plán dňa na obrazovku vedľa pražičky, posiela každé praženie do cloudu a udržuje zásoby presné naprieč tímom.7 min čítania
- Nastavte svoju pražičku, hardvérové pripojenie a tím v FactoryHarmonogram potrebuje stroj a operátora, a živá krivka potrebuje sondu. Tri panely v Nastaveniach pokrývajú tieto: Stroje, Tím a Hardvér.8 min čítania
- Pridať zelenú kávu do Factory: katalóg zŕn a prijímanie zásobTováreň uchováva dva zoznamy, ktoré začiatočníci často zamieňajú: Zelené zrná je katalóg káv, ktoré kupujete; Inventár sú vrecká, ktoré skutočne držíte. Najprv pridajte kávu, potom prijmite vrecká voči nej, aby každé praženie odpočítalo z správnej várky.7 min čítania
- Vytvorte profil kávy v Pražiarni a pražte podľa nehoProfil kávy je praženie, ktoré chcete zopakovať, uložené so svojou krivkou, časmi a cieľmi. Factory vytvorí jeden z reálnej várky v dvoch kliknutiach, potom ho zobrazuje ako ghost line v kokpite, aby nasledujúce praženie mohlo sledovať.6 min čítania
- Naplánujte deň praženia v rozvrhu pražiarnePlán je pracovný zoznam dňa: každá várka, ktorú plánujete pražiť, v poradí, s jej hmotnosťou, strojom a operátorom. Vytvorte ho zo zelených, ktoré máte. Potom vedie vážením, pražením a vážením, ktoré nasledujú.8 min čítania
- Vážte: potvrďte hmotnosť nákladu a začnite várkuPri vážení Factory zaznamenáva skutočnú zelenú hmotnosť pre každú várku, varuje, keď sa líši od plánu, a používa túto hmotnosť, namiesto plánovanej hmotnosti, na výpočet strát pri pražení neskôr.6 min čítania
- Zaznamenajte živé praženie v Factory: krivka, rýchlosť vzostupu, plyn, ventilátor, bubon a značkyKokpit je jedna obrazovka pre celé praženie: živé krivky vľavo, čísla a posuvníky vpravo a štyri tlačidlá etáp pozdĺž spodnej časti. Tu zaznamenávate várku od nabitia po vyprázdnenie.9 min čítania
- Vážte: zaznamenajte praženú hmotnosť a straty pri praženíPokles nie je koniec várky. Pražená hmotnosť premieňa zaznamenané praženie na pražený zásobník a poskytuje vám číslo, ktoré vám povie, či táto várka zodpovedala poslednej: straty pri pražení.6 min čítania
- Tlačte kartu pracovného miesta, štítky vedra a karty várky z FactoryPracovná karta v koši je najlacnejšia sledovateľnosť, ktorú môže pražiareň kúpiť. Factory vytlačí jednu na várku, prispôsobenú vašej etikete, s QR kódom, ktorý otvorí várku v Roastnet. Po pražení vytlačí kartu várky pre pražené zrná.6 min čítania
- Zaznamenajte cupping v Factory a ohodnoťte praženiePražná krivka vám hovorí, čo ste urobili. Cupping vám hovorí, či to fungovalo. Factory pripojí skórovaný cupping k svojej várke, takže najlepšie chutné praženie kávy je zaznamenané spolu s jej krivkou.6 min čítania
- Prehľadajte históriu praženia a porovnajte krivky v FactoryPraženia je archív každej dokončenej várky, s jej zaznamenanou krivkou, udalosťami a hmotnosťami. Otvorte praženie, aby ste si ho prehrali, porovnali s profilom a poslednými niekoľkými várkami na tom istom stroji a rozhodli sa, čo zmeniť nabudúce.7 min čítania
- Kúpte zelenú kávu z Factory a ponúknite voľné várky na predajKúpiť Zelenú zobrazuje živý trh so zelenou kávou na obrazovke vedľa pražičky. Prehliadajte ponuky od dovozcov a iných pražiarni, objednajte várku a tá príde do vašich zásob a katalógu bez dvojitého zadávania. Tá istá obrazovka vám umožňuje predávať kávu, ktorú nebudete pražiť.6 min čítania
- Udržujte Factory a Roastnet v súlade: synchronizácia, offline práca a zálohyTováreň zapisuje všetko najprv na zariadenie, potom to posiela do Roastnet. Preto prerušené pripojenie nikdy nespôsobí stratu praženia. Tento návod vysvetľuje frontu za čakajúcou tabletou, záznam auditu a záložkovú sekciu, ktorá chráni prácu, ktorá sa ešte nesynchronizovala.7 min čítania
Prevádzkujte pražiareň z jedného miesta
Zelené zásoby, plány praženia, veľkoobchodné objednávky a trh so zelenou kávou na jednej platforme, s bezplatnou aplikáciou na zaznamenávanie praženia pre vašu pražičku.