ガイド
焙煎所を始める
ビジネスプラン、スタートアップコスト、施設、登録、食品安全、保険：最初のバッグが販売される前に整理するべきこと。
- イギリスでのコーヒー焙煎ビジネスの始め方アイデアから最初の卸売請求書までの11のステップ、コストを節約する順序で: まず決めるべきこと、法律で求められること、そして新しいロースタリーが時間を失う場所。9 分で読めます
- 貸し手が読む焙煎所のビジネスプランを書くこと焙煎所の計画は、週あたりの販売キロ数、キロあたりの価格、キロあたりのコスト、固定費の4つの数字に依存します。それぞれをどのように設定するか、銀行や投資家が何をテストするかを説明します。8 分で読めます
- コーヒーロースタリーを始めるのにかかる費用はいくらですか？焙煎機は最大のラインですが、設置、排出、在庫、3か月の運転コストが通常はさらに加算されます。コピーできる作業例を含む、項目ごとの予算。8 分で読めます
- 焙煎所の施設：使用計画、煙、臭い、リース焙煎所ユニットのリースにサインする前に解決すべき質問：計画用途が許可すること、煙や臭いが問題になるか、ガス、電力、煙突を必要な場所に取得できるか。8 分で読めます
- 焙煎所を食品事業として登録すること登録は無料で迅速ですが、取引の28日前までに行う必要があります。ここでは、プロセス、最初の検査で確認される内容、そして衛生評価がロースタリーにどのように適用されるかを説明します6 分で読めます
- コーヒー焙煎所のためのHACCPプラン、危険ごとにコーヒーは低リスクの食品であるため、ロースターは計画を過小評価します。ここでは、プロセスのステップ、実際に適用される危険、検査官が期待するコントロール、およびそれを証明する記録について説明します。9 分で読めます
- 焙煎所のための保険：必要なものとその理由一つのポリシーは、誰かを雇うとすぐに義務付けられます。他は、あなたの家主、貸し手、卸売顧客が求めるものです。それぞれがカバーする内容と、保険会社が尋ねるロースタリー特有の質問です。6 分で読めます
- 焙煎所のための個人事業主、パートナーシップ、または有限会社？構造は、何か問題が発生した際の責任の所在、利益の課税方法、パートナーを迎え入れたり売却したりする際の容易さを決定します。ロースタリーの創業者にとっての簡単な比較です。6 分で読めます
一つの場所から焙煎所を運営する
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