ガイド
スケールアップ
二台目のロースター、契約焙煎、ヘッドロースターの雇用、複数の拠点の運営。
- 二台目の焙煎機を購入するタイミング（およびサイズ）第二の焙煎機は、より多くのキャパシティ、故障時のバックアップ、またはシングルオリジンやサンプル用の小型機を意味します。いつがその時か、より大きな機械と第二の機械の選び方。6 分で読めます
- 契約焙煎：他者のために焙煎する、または他者に焙煎してもらうこと。契約焙煎は、ロースターの空いている時間を埋め、ブランドが焙煎所なしでコーヒーを販売できるようにします。両側からの取り決めの仕組みと、最初のバッチの前に合意すべきこと。6 分で読めます
- ヘッドロースターの採用: 役割、スキル、引き継ぎロースターを引き継ぐことは、多くの創業者にとって最も難しいステップです。役割を定義し、あなたの焙煎機でスキルをテストし、記憶ではなく文書化されたシステムを引き渡します。6 分で読めます
- 複数のサイトでの焙煎所の運営カフェ、ショップ、または第二の焙煎ユニットなどの第二のサイトは、在庫、品質、記録が分離する場所を倍増させます。複数の住所で1つのビジネスを維持する方法。6 分で読めます
一つの場所から焙煎所を運営する
生豆の在庫、焙煎計画、卸売注文、そして一つのプラットフォームでの生豆市場、あなたの機械用の無料焙煎ログアプリ付き。