焙煎所のための保険：必要なものとその理由
一つのポリシーは、誰かを雇うとすぐに義務付けられます。他は、あなたの家主、貸し手、卸売顧客が求めるものです。それぞれがカバーする内容と、保険会社が尋ねるロースタリー特有の質問です。
6 分で読めます 更新日2026年10月9日
焙煎所は熱、燃料、可燃性の粉塵とチャフ、そして他の人が食べる製品を組み合わせます。保険会社はこれを知っています。完全で正確な提案は、支払いを行うカバーを得ることができますが、あいまいなものは火災後に除外条項があるポリシーを得ることになります。
必須：雇用者責任
1969年の雇用者の責任（強制保険）法により、グレートブリテンのほとんどの雇用者は、認可された保険会社からの雇用者責任保険を保持しなければならず、カバーは少なくとも£5百万です。これは、仕事中に怪我をしたり病気になった従業員からの請求をカバーします。健康と安全執行機関は、保険に加入していない日ごとにビジネスに罰金を科すことができます。従業員がいない個人事業主や一部の家族経営のビジネスは免除されます。自分の状況に応じてHSEのガイダンスを確認してください。
ロースタリーが通常必要とするカバー
| カバー | 何をするのか | 誰がそれを要求するのか |
|---|---|---|
| 製品責任 | あなたのコーヒーが怪我や病気を引き起こしたという主張、例えば歯を折る石など。 | 卸売顧客、小売業者、マーケットプレイス |
| 公共責任 | 訪問者への怪我や第三者の財産への損害、マーケットやイベントを含む。 | 家主、イベント主催者、地方自治体 |
| 建物またはテナントの改善 | ユニットや支払ったフィットアウトへの損害 | 家主（リースで何が保険されているかを確認） |
| 内容物と設備 | 焙煎機、アフターバーナー、グラインダー、パッキングキット | 貸し手とリース業者 |
| 在庫 | 生豆、焙煎在庫および包装、季節的なピークを含む | あなた |
| 機械の故障 | 焙煎機とアフターバーナーの突然の機械的または電気的故障 | あなた; 賃貸者も時々 |
| ビジネス中断 | 火災などの保険対象事象後の失われた粗利益と追加コスト | あなた |
| 輸送中の貨物 | 自社のバンや宅配業者でのコーヒーの損失または損傷、運送業者の限度を超えた場合 | あなた |
| サイバー | オンラインショップや顧客記録のデータ侵害後のコストです。 | あなた |
保険会社がロースタリーに尋ねる質問
回答を準備しておきます
- 焙煎機のメーカー、モデル、バッチサイズ、燃料、アフターバーナーの有無
- チャフコレクター、サイクロン、ダクトがどのくらいの頻度で清掃され、記録されているか
- 焙煎機が熱い間、無人になることはあるか
- タイプ別の消火器、およびスタッフが訓練を受けているかどうか
- フルのルートとそれが通過するもの
- ガスの設置およびサービス証明書
- 年商、卸売およびオンラインで販売されたシェア、輸出についてです。
- 生豆のピーク在庫価値
ビジネス中断：期間を正しく設定する
深刻な火災の後、ロースターを交換し、ダクトを再構築し、アフターバーナーを再設置するには数ヶ月かかることがあります。それをカバーするのに十分な補償期間を選択し、その間に卸売顧客に供給を維持する方法を合意してください。たとえば、契約ロースターを通じて。保険会社は、書面による継続計画を好意的に評価します。
証拠を保つ
多くの火災請求はメンテナンスに依存します。チャフの清掃、ダクトの清掃、サービスの記録を日付付きで保持してください。メンテナンススケジュールガイドを参照してください。バッチログは、あなたが存在していたことと、焙煎が正常範囲内であったことを示します。
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ロースターが尋ねる質問
- 焙煎所にとって保険は法的要件ですか？
- 雇用者の責任保険は、従業員を持つほとんどのビジネスにとって必須です。他の保険は法的に必要ではありませんが、通常は家主、貸し手、顧客から要求されます。
- 製品責任はコーヒーの袋に石が入っていることをカバーしますか？
- 製品責任は、あなたの製品によって引き起こされた傷害や損害に対して設計されています。文言、制限、及びデストーナーを使用するなどの条件を確認してください。
- 自宅での焙煎は私の家財保険でカバーされますか？
- 通常はビジネス活動には適用されません。保険会社に知らせてビジネスカバーを手配してください。
公式情報
- Health and Safety Executive: Employers' liability insurance
- legislation.gov.uk: Employers' Liability (Compulsory Insurance) Act 1969
ルールは変わります。これらの情報源は2026年10月9日に確認されました。行動を起こす前に、発行する機関に現在の状況を確認してください。
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