Guías
Iniciando una tostaduría
Planes de negocio, costos de inicio, locales, registro, seguridad alimentaria y seguros: qué resolver antes de vender la primera bolsa.
- Cómo iniciar un negocio de tostado de café en el Reino UnidoOnce pasos desde la idea hasta la primera factura de venta al por mayor, en el orden que les ahorra dinero: qué decidir primero, lo que la ley requiere y dónde la mayoría de las nuevas tostadurías pierden tiempo.9 min de lectura
- Escribiendo un plan de negocios para una tostaduría que un prestamista leeráUn plan de tostaduría vive o muere por cuatro números: kilos vendidos por semana, precio por kilo, costo por kilo y costos fijos. Aquí se explica cómo establecer cada uno, y qué es lo que un banco o inversor evaluará.8 min de lectura
- ¿Cuánto cuesta iniciar una tostaduría de café?El tostador es la línea más grande, pero la instalación, extracción, inventario y tres meses de costos operativos generalmente suman tanto como eso. Un presupuesto línea por línea, con un ejemplo trabajado que pueden copiar.8 min de lectura
- Tostaduría: planificación del uso, humo, olor y el contrato de arrendamientoLas preguntas que deben resolver antes de firmar un contrato de arrendamiento de una unidad de tostaduría: qué permite el uso de planificación, si el humo y el olor serán un problema y si pueden obtener gas, energía y una chimenea donde los necesiten.8 min de lectura
- Registrar una tostaduría de café como un negocio de alimentosEl registro es gratuito y rápido, pero debe hacerse al menos 28 días antes de que empiecen a operar. Aquí está el proceso, qué observa la primera inspección y cómo se aplica la calificación de higiene a una tostaduría.6 min de lectura
- Un plan HACCP para una tostaduría de café, peligro por peligroEl café es un alimento de bajo riesgo, que es exactamente por qué los tostadores subestiman el plan. Aquí están los pasos del proceso, los peligros que realmente aplican, los controles que un inspector espera y los registros que lo demuestran.9 min de lectura
- Seguro para una tostaduría: lo que necesitan y por quéUna póliza es obligatoria tan pronto como emplee a alguien; el resto son lo que su arrendador, prestamista y clientes mayoristas solicitarán. Lo que cada una cubre y las preguntas específicas de la tostaduría que hacen los aseguradores.6 min de lectura
- ¿Comerciante individual, sociedad o empresa limitada para una tostaduría?La estructura decide quién es responsable cuando algo sale mal, cómo se gravan las ganancias y cuán fácil es incorporar un socio o vender. Una comparación sencilla para los fundadores de la tostaduría.6 min de lectura
Dirijan la tostaduría desde un solo lugar
Inventario verde, planes de tueste, pedidos al por mayor y el mercado de café verde en una plataforma, con una aplicación gratuita para registrar tuestes para su máquina.