Guías
Café verde
Compra, importación, contratación, muestreo, clasificación, almacenamiento y cálculo de costos del café verde.
- Cómo compran café verde las tostadurías del Reino UnidoDesde la primera solicitud de muestra hasta los sacos en la bodega: de dónde viene el café verde, cuánto comprar, cómo se fija el precio y qué controles evitan pagar por un lote decepcionante. Útil también para exportadores que quieren entender a su comprador.9 min de lectura
- Vender a través de un importador o directo al tostadorEl comercio directo es una relación con costos reales: alguien tiene que financiar, transportar, despachar en aduana y asumir el riesgo de calidad que normalmente cubre un importador. Cómo decidir qué lotes van por cada camino.7 min de lectura
- Exportar café verde al Reino Unido: EORI, aduana, arancel y documentosEl café verde no paga arancel de importación en el Reino Unido, pero necesita un número EORI, una declaración de aduana, los documentos correctos y un plan para los controles fitosanitarios y de orgánicos. El proceso, paso a paso, para exportadores y tostadores.9 min de lectura
- Contratos de café verde e Incoterms, explicadosUn contrato de café verde define el precio, la calidad a la que se tiene derecho, cuándo se paga y dónde pasa el riesgo. Las cláusulas que importan y los Incoterms que va a encontrar al vender a tostadores del Reino Unido.8 min de lectura
- Muestras de café verde: de oferta, de preembarque y de llegadaTres muestras protegen una compra de café verde: la muestra de oferta para elegir, la de preembarque para aprobar y la de llegada para comprobar. Cómo tostarlas, catarlas y registrarlas, y qué espera un tostador del Reino Unido de un exportador.7 min de lectura
- Clasificación y catación de café verde antes de comprarUna decisión de compra necesita dos pruebas: cómo se ve el café verde en la mano y cómo sabe en la mesa. Una rutina práctica de clasificación y catación, la misma que aplicará su comprador.8 min de lectura
- Humedad, actividad de agua y densidad del café verdeTres mediciones rápidas dicen cómo se secó y almacenó un café verde, cuánto tiempo se mantendrá y cómo recibirá el calor en la tostadora. Lo que un comprador del Reino Unido va a medir en su lote.6 min de lectura
- Almacenamiento de café verde: temperatura, humedad, sacos y edadEl café verde es una semilla seca que sigue intercambiando humedad con el aire. Almacenado fresco, seco, sobre pallets y lejos de olores, mantiene su calidad durante meses.6 min de lectura
- Costo puesto en destino: cuánto cuesta realmente el café verde por kiloEl precio FOB es donde empieza el costo de un café verde, no donde termina. Arme el costo puesto en destino línea por línea y conviértalo a costo por kilo tostado antes de comparar ofertas. Así calcula su comprador.7 min de lectura
Dirijan la tostaduría desde un solo lugar
Inventario verde, planes de tueste, pedidos al por mayor y el mercado de café verde en una plataforma, con una aplicación gratuita para registrar tuestes para su máquina.