Οδηγοί
Έναρξη μιας καφετέριας
Επιχειρηματικά σχέδια, κόστος εκκίνησης, εγκαταστάσεις, εγγραφή, ασφάλεια τροφίμων και ασφάλιση: τι πρέπει να τακτοποιήσετε πριν πωληθεί η πρώτη σακούλα.
- Πώς να ξεκινήσετε μια επιχείρηση καβουρδίσματος καφέ στο Ηνωμένο ΒασίλειοΕνδεκα βήματα από την ιδέα μέχρι την πρώτη χονδρική τιμολόγηση, με τη σειρά που σας εξοικονομεί χρήματα: τι να αποφασίσετε πρώτα, τι απαιτεί ο νόμος και πού οι περισσότερες νέες καφετέριες χάνουν χρόνο.9 λεπτά ανάγνωσης
- Σύνταξη ενός επιχειρηματικού σχεδίου για καφεκοπτείο που θα διαβάσει ένας δανειστήςΤο σχέδιο μιας καφετέριας ζει ή πεθαίνει σε τέσσερις αριθμούς: κιλά που πωλούνται ανά εβδομάδα, τιμή ανά κιλό, κόστος ανά κιλό και σταθερά έξοδα. Εδώ είναι πώς να ορίσετε το καθένα και τι θα ελέγξει μια τράπεζα ή επενδυτής.8 λεπτά ανάγνωσης
- Πόσο κοστίζει να ξεκινήσω μια καφεκοπτική επιχείρηση;Η καφετιέρα είναι η μεγαλύτερη γραμμή, αλλά η εγκατάσταση, η εξαγωγή, τα αποθέματα και τρεις μήνες λειτουργικών εξόδων συνήθως προσθέτουν τόσα πάλι. Ένας προϋπολογισμός γραμμή προς γραμμή, με ένα παράδειγμα που μπορείτε να αντιγράψετε.8 λεπτά ανάγνωσης
- Εγκαταστάσεις καφετέριας: προγραμματισμός χρήσης, καπνός, οσμή και η μίσθωσηΟι ερωτήσεις που πρέπει να διευθετηθούν πριν υπογράψετε μια μίσθωση για μια μονάδα καφετιέρας: τι επιτρέπει η χρήση σχεδίασης, εάν ο καπνός και η οσμή θα είναι πρόβλημα και εάν μπορείτε να αποκτήσετε αέριο, ρεύμα και καμινάδα όπου τα χρειάζεστε.8 λεπτά ανάγνωσης
- Εγγραφή ενός καφεκοπτείου ως επιχείρηση τροφίμωνΗ εγγραφή είναι δωρεάν και γρήγορη, αλλά πρέπει να γίνει τουλάχιστον 28 ημέρες πριν από την εμπορική δραστηριότητα. Ακολουθεί η διαδικασία, τι εξετάζει η πρώτη επιθεώρηση και πώς εφαρμόζεται η βαθμολογία υγιεινής σε ένα καφεκοπτείο.6 λεπτά ανάγνωσης
- Ένα σχέδιο HACCP για μια καφετέρια, κίνδυνος προς κίνδυνοΟ καφές είναι ένα τρόφιμο χαμηλού κινδύνου, γι' αυτό οι ψήστες υποτιμούν το σχέδιο. Ακολουθούν τα βήματα της διαδικασίας, οι κίνδυνοι που ισχύουν πραγματικά, οι έλεγχοι που αναμένει ένας επιθεωρητής και τα αρχεία που το αποδεικνύουν.9 λεπτά ανάγνωσης
- Ασφάλιση για μια καφεκοπτεία: τι χρειάζεστε και γιατίΜια πολιτική είναι υποχρεωτική μόλις προσλάβετε οποιονδήποτε· οι υπόλοιπες είναι αυτά που θα ζητήσει ο ιδιοκτήτης σας, ο δανειστής και οι χονδρικοί πελάτες. Τι καλύπτει το καθένα και οι ερωτήσεις που κάνουν οι ασφαλιστές ειδικά για την καφεκοπτεία.6 λεπτά ανάγνωσης
- Ατομικός επιχειρηματίας, εταιρική σχέση ή εταιρεία περιορισμένης ευθύνης για μια καφετέρια;Η δομή αποφασίζει ποιος είναι υπεύθυνος όταν κάτι πάει στραβά, πώς φορολογούνται τα κέρδη και πόσο εύκολο είναι να φέρετε έναν συνεργάτη ή να πουλήσετε. Μια απλή σύγκριση για τους ιδρυτές καφεκοπτείων.6 λεπτά ανάγνωσης
Διαχειριστείτε την καφετέρια από ένα μέρος
Πράσινα αποθέματα, σχέδια καβουρδίσματος, χονδρικές παραγγελίες και η αγορά ακατέργαστου καφέ σε μία πλατφόρμα, με μια δωρεάν εφαρμογή καταγραφής καβουρδίσματος για τη μηχανή σας.