Leitfäden
Hochskalierung
Ein zweiter Röster, Vertragsröstung, Einstellung eines Hauptrösters und Betrieb von mehr als einem Standort.
- Wann man einen zweiten Röster kaufen sollte (und welche Größe)Ein zweiter Röster kann mehr Kapazität bedeuten, eine Backup-Lösung für Ausfälle oder eine kleine Maschine für Single Origins und Proben. Die Anzeichen, dass es Zeit ist, und wie man zwischen einer größeren Maschine und einer zweiten wählt.6 Minuten Lesezeit
- Vertragsröstung: für andere rösten oder andere für Sie rösten lassen.Die Vertragsröstung füllt die freien Stunden eines Rösters und ermöglicht es einer Marke, Kaffee ohne eigene Rösterei zu verkaufen. Wie die Vereinbarung von beiden Seiten funktioniert und was vor der ersten Charge vereinbart werden sollte.6 Minuten Lesezeit
- Einstellung eines Head Roasters: die Rolle, die Fähigkeiten und die ÜbergabeDie Übergabe der Röstmaschine ist für viele Gründer der schwierigste Schritt. Definieren Sie die Rolle, testen Sie die Fähigkeiten an Ihrer Maschine und übergeben Sie ein dokumentiertes System anstelle Ihres Gedächtnisses.6 Minuten Lesezeit
- Eine Rösterei an mehr als einem Standort betreibenEin zweiter Standort, sei es ein Café, ein Geschäft oder eine zweite Röststation, verdoppelt die Orte, an denen Lager, Qualität und Aufzeichnungen auseinanderdriften können. Wie man ein Unternehmen über mehrere Adressen hinweg führt.6 Minuten Lesezeit
Führen Sie die Rösterei von einem Ort aus
Rohbestand, Röstpläne, Großhandelsbestellungen und der Rohkaffeemarkt auf einer Plattform, mit einer kostenlosen Röstprotokollierungs-App für Ihre Maschine.