Guias
Aumentar a escala
Um segundo torrador, torra por contrato, contratação de um torrador principal e gestão de mais de um local.
- Quando comprar um segundo torrador (e qual tamanho)Um segundo torrador pode significar mais capacidade, uma reserva para avarias, ou uma pequena máquina para origens únicas e amostras. Os sinais de que é hora, e como escolher entre uma máquina maior e uma segunda.6 min de leitura
- Torrefação por contrato: torrar para outros, ou ter outros a torrar para tiA torrefação por contrato preenche as horas livres de um torrador, e permite a uma marca vender café sem uma torrefação. Como o acordo funciona de ambos os lados, e o que acordar antes do primeiro lote.6 min de leitura
- Contratação de um torrefator principal: o papel, as competências e a entregaEntregar o torrador é o passo mais difícil para muitos fundadores. Define o papel, testa as competências na tua máquina e entrega um sistema documentado em vez da tua memória.6 min de leitura
- Gerir uma torrefação em mais do que um localUm segundo local, seja um café, uma loja ou uma segunda unidade de torrefação, duplica os locais onde o stock, a qualidade e os registos podem desviar-se. Como manter um negócio único em vários endereços.6 min de leitura
Gerir a torrefação a partir de um só lugar
Cotações de café verde, planos de torra, encomendas de venda por grosso e o mercado de café verde numa única plataforma, com uma aplicação gratuita para registo de torra para a tua máquina.