Rokasgrāmatas
Grauzdētavas uzsākšana
Biznesa plāni, uzsākšanas izmaksas, telpas, reģistrācija, pārtikas drošība un apdrošināšana: ko sakārtot pirms pirmā maisa pārdošanas.
- Kā uzsākt kafijas grauzdēšanas biznesu Apvienotajā KaralistēVienpadsmit soļi no idejas līdz pirmajai vairumtirdzniecības rēķinam, secībā, kas ietaupa naudu: ko izlemt vispirms, ko prasa likums un kur lielākā daļa jauno grauzdētavu zaudē laiku.9 min lasīšana
- Rakstot kafijas grauzdēšanas uzņēmuma plānu, ko lasīs aizdevējsRūpniecības iekārtas plāns ir atkarīgs no četriem skaitļiem: pārdotajiem kilogramiem nedēļā, cenas par kilogramu, izmaksām par kilogramu un fiksētajām izmaksām. Šeit ir, kā katru no tiem izveidot un ko banka vai investors pārbaudīs.8 min lasīšana
- Cik maksā uzsākt kafijas grauzdētavu?Kafijas grauzdētājs ir lielākā izmaksu pozīcija, taču uzstādīšana, ekstrakcija, krājumi un trīs mēnešu darbības izmaksas parasti pievieno vēl tikpat daudz. Budžets pa pozīcijām, ar piemēru, ko varat kopēt.8 min lasīšana
- Kafijas ceptuves telpas: plānošanas izmantošana, dūmi, smaka un līgumsJautājumi, kas jānoskaidro pirms līguma par kafijas grauzdēšanas vienību parakstīšanas: ko atļauj plānošanas izmantošana, vai dūmi un smaka būs problēma, un vai jūs varat iegūt gāzi, elektrību un dūmvadu tur, kur jums tie nepieciešami.8 min lasīšana
- Kafijas ceptuves reģistrācija kā pārtikas uzņēmumsReģistrācija ir bezmaksas un ātra, taču tai jānotiek vismaz 28 dienas pirms tirdzniecības uzsākšanas. Šeit ir process, ko pirmā inspekcija pārbauda un kā higiēnas vērtējums attiecas uz ceptuvi.6 min lasīšana
- HACCP plāns kafijas grauzdētavai, katrs risks atsevišķiKafija ir zema riska pārtika, tieši tāpēc grauzdētāji nenovērtē plānu. Šeit ir procesa soļi, patiesi piemērojamie riski, kontroles, ko inspektors sagaida, un ieraksti, kas to pierāda.9 min lasīšana
- Apdrošināšana kafijas grauzdētavai: kas jums nepieciešams un kāpēcViens politikas punkts ir obligāts, tiklīdz jūs nodarbināt kādu; pārējie ir tas, ko jūsu īpašnieks, aizdevējs un vairumtirdzniecības klienti prasīs. Ko katrs aptver un roastery specifiskie jautājumi, ko uzdod apdrošinātāji.6 min lasīšana
- Individuālais uzņēmējs, partnerība vai ierobežota atbildība uzņēmums grauzdētavai?Struktūra nosaka, kurš ir atbildīgs, kad kaut kas noiet greizi, kā tiek aplikti ar nodokļiem peļņa un cik viegli ir piesaistīt partneri vai pārdot. Vienkārša salīdzināšana roastery dibinātājiem.6 min lasīšana
Vadīt grauzdētavu no vienas vietas
Zaļā krājuma, cepešanas plānu, vairumtirdzniecības pasūtījumu un zaļās kafijas tirgus apvienošana vienā platformā, ar bezmaksas cepešanas žurnāla lietotni jūsu iekārtai.