Kafijas ceptuves telpas: plānošanas izmantošana, dūmi, smaka un līgums

Rūpniecības iekārta ir neliela pārtikas rūpnīca, kas ražo dūmus, smaku un kādu troksni, izmanto gāzi vai daudz elektrības un uzglabā maisus ar degošu produktu. Nepareiza vienība var izmaksāt jums mēnešus. Lielāko daļu riska var novērst ar dažām sarunām pirms parakstīšanas.

Plānošanas izmantošana

Anglijā pilsētu un lauku plānošanas (Izmantošanas klases) rīkojums nosaka, kādām vajadzībām var izmantot ēku. Gaismas rūpnieciskie procesi, kurus var veikt dzīvojamā rajonā, nekaitējot tā labklājībai, ietilpst klasē E(g)(iii); vispārējās rūpnieciskās izmantošanas ir klasē B2. Kura klase jūsu grauzdētāja pieder, ir atkarīga no tās mēroga un ietekmes, un lēmums ir vietējās plānošanas iestādes, nevis jūsu vai īpašnieka.

Mazai rūpniecības iekārtai, kas atrodas vienībā, kas jau tiek izmantota vieglajā rūpniecībā, var vispār nebūt nepieciešama plānošanas pieteikums. Pievienojot dūmvadu ēkas ārpusē, rūpniecības iekārtai ar kafejnīcu, kas atvērta sabiedrībai, vai lielākai rūpniecības iekārtai netālu no mājām var būt nepieciešama atļauja. Skotijā, Velsā un Ziemeļīrijā ir savi lietošanas klasifikācijas noteikumi.

Dūmi un smaka

Grauzdēšana jums smaržo pēc kafijas, bet kaimiņam pēc dedzināšanas septiņos no rīta. Sūdzības par smaku un dūmiem apstrādā pašvaldības vides veselības komanda saskaņā ar likumīgu traucējumu likumu, un viņi var prasīt izmaiņas vai apturēt darbību. Vienība rūpniecības teritorijā, prom no mājām, ir vismazāk riskantā izvēle.

Jautājiet vides veselības dienestam, vai viņi gaidītu pēcdegšanas ierīci vai katalītisko vienību jūsu grauzdētājam šajā adresē, un cik augstu jābeidzas dūmvadiem. Viņu atbilde var pievienot piecus skaitļus jūsu budžetam. Skatiet pēcdegšanas ierīces un emisijas.

Vides atļaujas

Vides atļauju (Anglija un Velsa) noteikumi 2016. gadā uzskaita aktivitātes, kurām nepieciešama atļauja. Mūsu lasījumā par 1. pielikumu, 6.8. sadaļu (dzīvnieku un augu materiāla apstrāde un pārtikas nozares), siltuma apstrāde augu materiāla ir B daļas aktivitāte tikai tad, ja tā nav izslēgta aktivitāte, un pārtikas ražošana cilvēku patēriņam tiek definēta kā izslēgta. Tas liecina, ka tipiskai kafijas grauzdētavai nav nepieciešama B daļas atļauja. Tas ir mūsu likumdošanas lasījums, nevis juridiskais padoms: apstipriniet ar jūsu vietējās varas iestādes vides veselības vai piesārņojuma komandu pirms uzsākt, un saglabājiet viņu atbildi failā.

Pakalpojumi: gāze, elektrība un dūmvadu ceļš

Noma

Precīzi informējiet īpašnieku par to, ko darīsiet, tostarp par dūmvadu un grauzdētāja siltumu. Iegūstiet rakstisku piekrišanu izmaiņām pirms jebkādu ierīču uzstādīšanas un pārbaudiet, vai lietošanas noteikumi atļauj grauzdēšanu. Pārtraukuma klauzula pēc diviem vai trim gadiem aizsargā jūs, ja uzņēmumam drīzāk nekā plānots nepieciešama lielāka vienība vai mazāka.

Paziņojiet savam apdrošinātājam par aktivitāti un degvielu. Daži apdrošinātāji jautā par čaulu savākšanu, ugunsdzēsības aparātiem un cik bieži tiek tīrīti kanāli pirms viņi sniedz piedāvājumu.

Uzņēmējdarbības nodokļi

Uzņēmējdarbības nodokļi tiek piemēroti lielākajai daļai nedzīvojamo īpašumu. Mazā uzņēmējdarbības nodokļa atvieglojums Anglijā var samazināt vai noņemt rēķinu par īpašumu ar zemu novērtējuma vērtību. Pārbaudiet vienības novērtējumu pirms parakstīšanas un jautājiet domei par atvieglojumiem.

Pārtikas higiēnas plānojums

Jūsu vienība kļūst par pārtikas telpu, kad jūs to reģistrējat. Plānojiet plūsmu, kas saglabā neapstrādāto kafiju, grauzdēšanu, atdzesēšanu, iepakošanu un nosūtīšanu saprātīgā secībā, ar virsmām, kuras var tīrīt, kaitēkļu aizsardzību un roku mazgāšanas izlietni. Vides veselības inspektors to pārbaudīs savas pirmās vizītes laikā. Skatiet pārtikas uzņēmuma reģistrācija.