Gidsen
Opschalen
Een tweede koffiebrander, contractbranden, het inhuren van een hoofdbrander en het runnen van meer dan één locatie.
- Wanneer u een tweede brander koopt (en welke maat)Een tweede koffiebrander kan meer capaciteit betekenen, een backup voor storingen, of een kleine machine voor single origins en samples. De signalen dat het tijd is, en hoe te kiezen tussen een grotere machine en een tweede.6 min lezen
- Contractbranding: branding voor anderen, of anderen laten branden voor uContractbranding vult de vrije uren van een koffiebrander en stelt een merk in staat koffie te verkopen zonder een branderij. Hoe de regeling van beide kanten werkt en wat er moet worden afgesproken voordat de eerste batch wordt gemaakt.6 min lezen
- Werving van een hoofd koffiebrander: de rol, de vaardigheden en de overdrachtHet overdragen van de brander is de moeilijkste stap voor veel oprichters. Definieer de rol, test de vaardigheden op uw machine en geef een gedocumenteerd systeem over in plaats van uw geheugen.6 min lezen
- Het runnen van een branderij op meer dan één locatieEen tweede locatie, of het nu een café, een winkel of een tweede brandeenheid is, verdubbelt de plaatsen waar voorraad, kwaliteit en records uit elkaar kunnen drijven. Hoe één bedrijf te behouden over verschillende adressen.6 min lezen
Beheer de branderij vanuit één plek
Groene voorraad, brandplannen, groothandelsbestellingen en de groene koffiemarkt op één platform, met een gratis brandregistratie-app voor uw machine.