Juhendid
Seadmed
Röstijate, järelpõletite, ekstraktsiooniseadmete, jahvatite ja pakendamisvarustuse valimine, ostmine, paigaldamine ja hooldamine.
- Kohvi rösteri valimine: partii suurus, kütus ja disain.Kujunda röstija suurus vastavalt mahule, mida ootad teisel või kolmandal aastal, mitte sellele, mida täna müüd, seejärel lase kütusel, asukohal ja toetusel kitsendada valikut. Ostja raamistik, mitte brändide nimekiri.9 min lugemist
- Gaasi või elektrilise kohvi röstija?Valik teeb end sageli ise, kui teate, milline varustus teie asukohas on. Kui ei, võrrelge paigaldust, kontrolli, käituskulusid ja reegleid, mida iga kütus toob.6 min lugemist
- Uus või kasutatud kohvi röster: riski kaalumineKasutatud röster võib poole võrra vähendada teie eelarve suurimat rida. See võib samuti saabuda deformeerunud trumli, aegunud juhtimispaneeli ja ilma, et keegi seda parandaks. Kuidas otsustada.6 min lugemist
- Kasutatud kohvi röstija ostmine: kontrollnimekiriMida küsida enne reisimist, mida vaadata masin külmana, mida jälgida selle töötamise ajal ja milline dokumentatsioon peaks sellega kaasas olema.8 min lugemist
- Röstija hankimine välismaalt: import, standardid ja tugiVälismaalt ostetud röster võib tunduda palju odavam, kuni see on maale toodud, muudetud, sertifitseeritud ja toetatud. Kontrollid, mida teha enne, kui maksate ettemaksu.7 min lugemist
- Järelpõletid, katalüütilised seadmed ja röstija heitmedSuits ja lõhn on kõige levinum põhjus, miks röstimaja naabritega probleeme saab. Mida teevad järelpõletid ja katalüütilised seadmed, kui palju nende töölepanek maksab ja kuidas otsustada, kas sul on seda vaja.7 min lugemist
- Ekstraktsioon ja ventilatsioon röstimises: suits, tolm ja tuliRösteri väljalaskeava viib suitsu ja puru välja; ruum vajab endiselt õhku põletaja jaoks ja kaitset töötajatele röstitud suitsu ja tolmu eest. Reeglid ja praktilised disainipunktid.7 min lugemist
- Jahvatusmasinad rösterile: jaemüügiks jahvatatud kohv ja kvaliteedikontrollRösteritehas vajab jahvatit müüdava jahvatatud kohvi jaoks ja teist cupping ja kvaliteedikontrolli jaoks. Mida otsida igas, ja ohutuse ning värskuse punktid, mis kaasnevad jahvatamisega.6 min lugemist
- Kohvi pakendamine: kuumapitsitajad, täitjad ja pakendamisliinidPakendamine on koht, kus kasvav röster kaotab kõige rohkem tunde. Millal liikuda mõõtmisest ja pitseerimisest kaalujale, ja kaalujalt pakendamisliinile, ning mis on iga sammu täpsuse ja paindlikkuse kulu.7 min lugemist
- Kohviroosteri hoolduskavaHooldus hoiab praadimised ühtlastena, ennetab tulekahjusid ja on see, mille kohta teie kindlustusandja pärast ühte küsib. Igapäevane, iganädalane, igakuine ja aastane ajakava, mida saate kohandada oma masinale.6 min lugemist
- Üürimine, osamakse või kohviroostri seadmete ostmineKohapeal maksmine rösteri eest on paberil odavaim ja rahavoogude jaoks kõige riskantsem. Kuidas võrrelda liisingut, ostu- ja laenulepingut ning kuidas arvutada igaühe tegelikku maksumust.6 min lugemist
Juhtige rösterit ühest kohast
Roheline varu, röstimisplaanid, hulgimüügi tellimused ja rohekohvi turg ühel platvormil, koos tasuta röstitud logimise rakendusega teie rösterile.