Juhendid
Kvaliteet ja tootmine
Järjepidevus, kvaliteedikontrolli programmid, degusteerimine, röstimise logimine ja tarkvara, mis seda kõike toetab.
- Rösti profiilimise alused järjepidevuse jaoks, mitte ainult maitseProfiil on retsept, mida iga koolitatud inimene saab korrata. Profiliseerimise äriväärtus ei seisne ühes ideaalses partis, vaid samas heas partis iga nädal igal vahetusel.7 min lugemist
- Kvaliteedikontrolli programmi loomine kohviroastery jaoksKvaliteedikontroll on rida väikeseid, regulaarseid kontrolle, millel on selged reeglid, mis juhtub, kui üks ebaõnnestub. Programm, mida väike röster saab igal nädalal läbi viia.7 min lugemist
- Cupping protokoll tootmiseks, mitte võistlusteksTootmise maitsmine vastab ühele küsimusele: kas see parti on sama, mis viide? Lihtsam ja kiirem meetod kui täiskohaline hindamine, koos kontrollidega, mis hoiavad selle ausana.6 min lugemist
- Arendusaeg ja röstimise logimine: äriline juhtumIga partii, mida te ei logi, on partii, mida te ei saa korrata, selgitada või parandada. Mida logida, kuidas arendusaeg sobitub ja mida head registrid säästavad rahas ja ajas.6 min lugemist
- Röstimaja tarkvara ostujuhend: millele tähelepanu pöörataRöstimaja tarkvara ulatub tasuta röstipäevikutest kuni täisteenuse platvormideni. Kategooriad, küsimused, mis neid eristavad, ja kuidas valida röstimaja jaoks, kus te olete kahe aasta pärast.8 min lugemist
Juhtige rösterit ühest kohast
Roheline varu, röstimisplaanid, hulgimüügi tellimused ja rohekohvi turg ühel platvormil, koos tasuta röstitud logimise rakendusega teie rösterile.