Gidai
Atitiktis
Žymėjimas, alergenai, PVM, atsekamumas ir maisto saugos įrašai, kuriuos skrudintuvai turi laikyti.
- Kavos ženklinimas JK: kas turi būti ant maišoPaprasčiausio skrudinto kavos maišas reikalauja mažiau privalomų elementų nei dauguma maisto produktų, tačiau tie, kurie reikalingi, yra griežtai apibrėžti. Sąrašas, šriftų dydžiai, svorio taisyklės ir išimtys.9 min skaityti
- Alergenai kavos skrudintojams: aromatizuota kava ir bendri linijosĮprasta kava nėra alergenas, todėl daugelis skrudintojų pamiršta, kad taisyklės jiems taikomos. Jos taikomos, kai parduodate skoninę kavą, šokoladu aptrauktas pupeles ar gėrimus su pienu.6 min skaityti
- PVM už kavą: pupelės, gėrimai, įranga ir dovanų rinkiniaiKavos pupelės JK yra nuline tarifine norma; ta pati kava, patiekiama kaip karštas gėrimas, yra standartinė tarifinė norma. Kur linija krenta skrudintojams, kavinėms, dovanų paketams ir įrangai, ir ką tai reiškia registracijai.7 min skaityti
- Sekamumas kavos skrudykloje: nuo žalios partijos iki klientoJei klientas randa akmenį maiše, turite žinoti per kelias valandas, iš kurios žalios partijos jis atėjo, kurios partijos jį naudojo ir kas dar jas gavo. Kaip tai nustatyti.6 min skaityti
- Maisto saugos įrašai, kuriuos turėtų saugoti skrudintuvėInspektorius vertina jūsų maisto saugos sistemą pagal jos įrašus. Trumpas, išsamus rinkinys, laikomas kiekvieną dieną, yra geresnis nei storas aplankas, užpildytas prieš naktį. Ką užrašyti ir kaip dažnai.6 min skaityti
Valdykite skrudinimo įmonę iš vienos vietos
Žalias atsargas, skrudinimo planus, didmeninius užsakymus ir žalios kavos rinką vienoje platformoje, su nemokama skrudinimo registravimo programa jūsų mašinai.