コーヒー焙煎機のためのメンテナンススケジュール

メーカーのマニュアルが最初です。このスケジュールは適応するためのフレームワークです。焙煎したバッチ数とカレンダー時間に基づいて間隔を設定します：1日40バッチを焙煎するロースタリーは、週に10バッチを焙煎するロースタリーよりもはるかに頻繁に清掃する必要があります。

スケジュール

1. 1各セッションごとに: チャフコレクターまたはサイクロンを空にします；冷却トレイのスクリーンがクリアであることを確認します；焙煎機が熱い間は常に監視されていることを確認します。
2. 2毎日: ビーンホッパー、トライア、外部表面を拭きます；デストーナーのストーンボックスをチェックします；故障や異常な読み取りを記録します。
3. 3毎週： 冷却トレイとそのファンハウジングを清掃します；チャフパスとアクセス可能なダクトセクションを点検します；プローブの読み取り値を互いに比較してドリフトを確認します。
4. 4月次またはバッチ数ごとに: 排気ダクト全体とファンを清掃し、ドラムの羽根とシールを点検し、ベルト、チェーン、ベアリングの摩耗と騒音を確認し、緊急停止をテストしてください。
5. 5四半期ごとに: サーモカップルを基準と照合または検証し、アフターバーナーまたは触媒ユニットを点検し、メーカーが推奨する場合は資格のあるエンジニアとガスと空気の設定を確認してください。
6. 6年に一度: 製造者または専門技術者によるフルサービス、ガス安全登録技術者によるバーナーとガストレインの点検；LEV検査が必要な場合（少なくとも14ヶ月ごと）；火災リスク評価の見直しです。

記録

清掃とサービスの日時、実施者、発見事項をすべて記録してください。保険会社、検査官、中古機械の購入者はこの履歴を求めます。各清掃時のバッチ数を記録して、使用に応じた間隔を追跡できるようにします。

問題がある兆候

保管するためのスペアパーツ

• 豆と排気用のサーモカップル
• ドライブベルトまたはチェーン
• ヒューズと最も一般的なリレー
• ドアとトライアーのガスケット
• メーカーによって推奨される点火部品