Weeg in: bevestig het laadgewicht en start een batch

Een geplande batch heeft een geplande gewicht. De emmer op de tafel houdt het werkelijke gewicht vast, en de twee zijn zelden identiek tot op de gram. Factory houdt beide bij: Mark Weighed registreert wat u in de emmer deed en verandert de batch van Planning naar Weighed. Het werkelijke gewicht voedt vervolgens het cockpit, het werkblad en de berekening van het brandverlies. Een batch moet worden gewogen voordat het branden kan beginnen, wat helpt om te voorkomen dat de verkeerde zak wordt gebrand.

Weeg in één batch

1. 1Open Planning en klik op de rij van de batch. Het rijdialoogvenster opent met het batchnummer, geplande gewicht, profiel, machine en operator bovenaan.
2. 2Onder Markeren als gewogen, leest u het Gepland gewicht en plaatst u de groene op de schaal. Voer de weergave in Werkelijk in; het is vooraf ingevuld met het geplande gewicht, zodat een perfect emmer één toetsaanslag is.
3. 3Let op de tolerantielijn. Als het werkelijke gewicht merkbaar afwijkt van het plan, toont Factory Afwijking van met het verschil, zodat u de bucket kunt aanvullen of, als het plan verkeerd was, op Bewerken kunt drukken en het kunt wijzigen voordat u gaat branden.
4. 4Druk op Markeren als gewogen. De statuspil verandert in Gewogen, het batchnummer is vastgelegd, en het werkelijke gewicht vervangt het geplande gewicht op de rij.
5. 5Druk op Werkbon afdrukken als u per emmer print; de kaart gaat mee met de bonen en wordt in de volgende tutorial behandeld.

Weeg in een hele dag met de Weeglijst

Op een productiemorgen weegt u alles voordat de koffiebrander heet is. Factory heeft een scherm hiervoor: druk op Weglijst in de Planning. Het groepeert alle batches die nog gewogen moeten worden per koffie, zodat u één zak kunt ophalen en elke emmer voor die koffie achtereenvolgens kunt vullen. Het toont ook het totale gewicht in kilogram per koffie, zodat u weet of de zak voldoende zal zijn.

1. 1Kies de scope bovenaan: Vandaag, Morgen, Deze week of Alles openstaand. De operator- en profielfilters verkleinen het wanneer twee mensen parallel wegen.
2. 2Werk door een koffie groep. Elke rij toont het batchnummer, geplande tijd, doelgewicht, profiel, machine en operator, met een Werkelijk gewogen veld dat vooraf is ingevuld met het doel.
3. 3Typ de schaalweergave als deze verschilt en druk op Bevestigen. De rij wordt afgevinkt, de teller in de titel (bijvoorbeeld 1 van 5 gewogen) gaat verder, en de planningsrij draait achter de schermen naar Gewogen.
4. 4Gebruik het printericoon op een rij om het werkblad van die bucket af te drukken, of vink meerdere rijen aan (of Alles selecteren) en druk op Afdrukken... om een Werkblad (A4) af te drukken om mee te nemen naar de groene winkel, of Emmeretiketten op maat van uw etiketten, één per batch.
5. 5Wanneer de groep alles gewogen heeft, ga dan naar de volgende koffie. Sluit de lijst en de Planning toont elke batch als Gewogen en klaar om te starten.

Wat de werkelijke gewichtsveranderingen zijn

• De cockpit: Groen in op de uitweegdialoog is het werkelijke gewicht, zodat het brandverlies wordt berekend op wat erin ging, niet op wat was gepland.
• De werkkaart: de kaart toont het gewicht van de batch op het moment van afdrukken. Print na het wegen om het werkelijke laadgewicht te tonen.
• Voorraad: het geplande gewicht werd afgetrokken van de partij toen de batch werd gepland. Het werkelijke gewicht wordt geregistreerd op de batch, en de cloud verzoent het verschil wanneer de roast is voltooid. Een 12,02 kg emmer tegen een 12,0 kg plan laat dus geen spook 20 g op de plank achter.
• Het archief: Roasts toont het werkelijke groene gewicht in de In-kolom, met Uit en Verlies ernaast zodra de batch is gewogen.

Start de batch

Een gewogen rij biedt Starten in zijn dialoog. Het Live Roast-scherm toont de volgende gewogen batch onder Hierna met een Nu starten knop. Beide koppelen de batch aan het cockpit en veranderen de rij naar Aan het branden. Als de plannen na het wegen veranderen, Annuleren & groen vrijgeven retourneert het gecommitteerde gewicht naar de partij. Om een weging opnieuw te doen, opent u de rij opnieuw voordat u begint. Na de roast is het gewicht onderdeel van het record.