コーヒーのVAT: 生豆、飲料、機器、ギフトパック

ほとんどの食品は、法律で例外が示されているイギリスのVATでゼロレートです。また、例外を「上書き」してゼロに戻るアイテムもあります。HMRCのVAT通知701/14がルールを説明しています。コーヒーはゼロレート側に位置し、ケータリングや温かい食品および飲料は標準レートです。

ロースタリーの主要ライン

冷たい飲料、コーヒーを基にしたレディトゥドリンク製品、混合ギフトパック（マグカップやブリューワー付きのコーヒー）には独自のルールがあります。HMRCの通知は混合および複数の供給とプロモーションアイテムをカバーしています。コーヒーと他の何かを組み合わせた製品については、確認するか、アドバイザーに尋ねてください。

登録

過去12ヶ月の課税売上高が登録閾値を超えるか、次の30日間に超えると予想される場合、VATに登録する必要があります。閾値は2024年4月1日から£90,000です。課税売上高にはゼロ税率の販売が含まれるため、ゼロ税率のコーヒーのみを販売するロースタリーでも、その販売は閾値にカウントされます。HMRCは主にゼロ税率の供給を行う事業者に登録の例外を申請することを許可する場合がありますので、自分に合っているか確認してください。

なぜ登録が焙煎所に役立つのか

主にゼロ税率のコーヒーを販売するビジネスは、その販売に対してVATを請求しませんが、焙煎機、包装、機器、燃料、サービスにかかるコストのVATを還付できます。これは、定期的なVATの返金を意味することがよくあります。これを管理業務と、飲料や商品などの標準税率の販売と比較してください。

実用的なポイント