Factoryスケジュールでローストデーを計画します
スケジュールはその日の作業リストです: 焙煎する予定のすべてのバッチが順番に表示され、その重量、機械、オペレーターが含まれています。保持している生豆から構築します。その後、続く計量、焙煎、計量アウトをガイドします。
8分で読む 更新済み2026年10月19日
スケジュールには、4つの要素が必要です: 生豆、在庫、機械、オペレーターです。追加焙煎ダイアログのピッカーが空の場合は、このシリーズの以前のチュートリアルに戻ってください。これらが整ったら、1つのコーヒーごとに短いダイアログで1日を計画できます。ファクトリーはバッチ番号、開始時間、在庫のコミットメントを処理します。
焙煎をスケジュールする
- 左のレールでスケジュールを開き、焙煎を追加を押します。焙煎を予約ダイアログが開きます。
- 在庫を選択の下で、焙煎するロットを選びます。ピッカーは利用可能なキログラムの生豆を表示し、何も残っていないロットは提供されません。その隣のフィールドにチャージ重量を入力します；Factoryはロットが保持する以上の量を拒否します。
- バッチが2つのロットをブレンドする場合、例えば1つの袋の最後の4kgと次の袋の8kgの場合は、別のロットを追加を押します。合計行には、合計のチャージが表示されます。
- マシンとオペレーターを選択します。合計が機械の最適バッチを超えるか、最小を下回る場合、合計の下に警告が表示されます：チャージを減らすか、より大きなドラムを選択するか、テスト焙煎として受け入れます。
- コーヒープロファイル（任意）を選択します。ターゲットカーブフィールドはプロファイルの独自の曲線にデフォルト設定されますが、過去の焙煎を選択して追従することもできます。
- 日付を設定し、もし日がタイトであれば時間も設定してください。過去の日付は拒否されます。時間を空白にしておくと、プランナーがバッチのスペースを確保します。
- 焙煎回数は？の下で、このコーヒーのバッチ数を入力するか、ロット全体を使用を押して、ロットが許す限りのチャージで埋めます。要約行には、総生豆、ロットに残っているもの、機械の焙煎時間と冷却に自動的に間隔を空けることが表示されます。バッチが焙煎日を超える場合、Factoryがそれを知らせ、分散する提案をします。
- スケジュールを押してください。バッチごとに1行が表示され、バッチ番号が付与され、緑の重量はすぐにロットに対して確定されるため、誰も同じバッグを2回計画することはありません。
作業リストを読む
各行は日付、時刻、ステータス、バッチ、コーヒー、重量、プロファイル、マシン、およびオペレーターを示します。ステータスピルは5つの状態を追跡します：計画中（スケジュール済み、緑の重量はまだ計測されていない）、計量済み（バケツがベンチにあり、実際の重量が確認された）、焙煎中（ライブセッションに割り当てられた）、焙煎済み（ドロップされた、焙煎重量はまだ入力されていない）、および完了（計測済み）。キャンセルされたバッチには独自のピルがあります。完了した行とキャンセルされた行はデフォルトで非表示になっているため、リストにはまだ行うべき作業が表示されます。完了済みを表示にチェックを入れると、履歴が表示されます。
行は色分けされているため、1目で日をスキャンできます：期限切れのバッチ、今日の作業、すでに計量された準備済みバッチはそれぞれ異なって見えます。検索ボックスはバッチ番号やコーヒーを瞬時に見つけることができ、顧客がバッグ261019-04に何が入っていたかを尋ねたときに便利です。日付スコープ（任意の日、今日、明日、今週）、オペレーター、機械、プロファイルフィルターはリストをさらに絞り込みます。日付スコープと完了した選択肢はセッション間で記憶されます。
スケジュールされた後にバッチを変更する
行をクリックして開きます。Planning行は、Edit（日付、時間、ローストノート）、Print Job Card、Mark Weighedを提供します。Weighed行は、StartとCancel & release greenを追加し、計画が変更された場合にコミットされた重さをロットに戻し、バッチをキャンセルします。例えば、アプリがバッチの途中で閉じられた場合、Roastingに固定された行は、Reset to queueを提供します。これにより、再度ローストできるようにWeighedに戻ります。Roasted行は、後でローストされた重さを入力するためのSave & finishを表示し、Complete行はView、Save as Profile、Add Cuppingを表示します。クイックエディットでは生豆の重さを変更できません：重さを変更してロット台帳を正確に保つためにはキャンセルして再スケジュールしてください。
プランナー設定
バッチ間隔は環境設定、焙煎中、焙煎プランナーの下の始業と終業、デフォルトの焙煎時間と冷却、並行して作業するロースター数の数、焙煎の重複を許可かどうか、作業時の休憩（昼食のために休憩を追加を押す）から来ます。これらの設定により、作業日を中心に6つのバッチの実行を計画できます。休業日、賞味期限日、計画のホライズン、安全在庫がウェブ上の需要計画に影響します。これらの設定はRoastnetと同期し、ウェブプランナーとFactoryが一致します。
計画からローストへ
次の2つのチュートリアルもスケジュールから始まります。計量は行をPlanningからWeighedに移動し、バケットにジョブカードを割り当てます。計量済みの行で開始、またはLive Roast画面で今すぐ開始を選択すると、バッチがコックピットにリンクされます。焙煎がドロップされて計量されると、行が完了し、バッチはそのカーブとともにRoastsアーカイブに移動します。
フォローすべき日
- 一つのバッチごとに一行、実際に来るロットからスケジュールされています。
- 機械の最適なバッチ内でチャージするか、意図的なテストローストを行います。
- プロフィールが添付されているため、コックピットにターゲットが表示されます。
- プランナーの日の開始、終了、休憩は設定で設定します
- 完了した行は非表示、ログが必要なときに完了したものを表示します。
ローストネットが役立つ場所
ロースターが尋ねる質問
- なぜスケジュールでコーヒーを選べないのですか？
- ピッカーは手元のロットをリストします。カタログの豆ではありません。Green Beansにコーヒーを追加し、Inventoryでそれを受け取ると、表示されます。
- 全体を使用するとは何ですか？
- バッチカウントは、入力された重量のチャージ数をロットが供給できる限り設定され、開始時間が自動的にスペースされます。サマリーラインは、その後ロットに残っているものを表示します。
- ファクトリーで作成されたスケジュールはRoastnetウェブアプリに表示されますか？
- はい、接続されているとき。どちら側で作成されたバッチも数秒以内に両方に表示されます。オフラインで作成されたバッチは再接続時に送信されます。
- スケジュールされたバッチの生重量を変更できますか？
- クイック編集ではできません。ロットはすでにデビットされています。バッチをキャンセルして緑を解放し、コミットされた重量をロットに戻し、新しい重量で再スケジュールします。
- なぜバッチがまだRoastingと表示されていますか？
- ライブセッションがそれを請求しましたが、通常はアプリが閉じられたために完了しませんでした。行を開いてリセットを使用してキューに戻します。Weighed に戻り、再度開始できます。
次を読む
計量：チャージ重量を確認し、バッチを開始します。
計量時、Factoryは各バッチの実際の生豆重量を記録し、スケジュールと異なる場合に警告し、その重量を使用して後で焙煎ロスを計算します。
バッチスケジューリング：焙煎する順番が重要です
その日の最初のバッチ、バッチ間のギャップ、コーヒーの順序は、焙煎の結果に影響を与えます。一貫性とスループットのための焙煎日をシーケンスする実用的なアプローチです。
生産計画：注文から焙煎リストまで
焙煎計画は4つの質問に答えます：何が注文されているか、何がすでに焙煎されているか、焙煎ロス後に必要な生豆の量、そして週にいくつのバッチが適合するか。方法はステップバイステップです。
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