Factory desktop
Le journal de torréfaction, sur l’appareil à côté de la machine.
Factory est le compagnon de bureau gratuit de Roastnet. Il capte chaque torréfaction en direct, imprime la fiche de poste et se synchronise automatiquement vers le cloud. Fonctionne hors ligne. Tourne sur l’appareil que votre torréfaction possède déjà.
Capter toute la torréfaction, pas seulement la courbe.
Température du grain, température ambiante, taux de montée, gaz, ventilateur et position du tambour arrivent dans Factory en temps réel. Les marqueurs de phase (charge, fin de séchage, first crack, drop) tombent automatiquement ou de la main de l’opérateur. Chaque valeur est conservée de bout en bout.
- Température du grain (BT) et température ambiante (ET) à pleine cadence d’échantillonnage.
- Taux de montée calculé en direct et tracé à côté de la courbe.
- Gaz, ventilateur et commandes du tambour journalisés avec horodatage.
- Détection automatique charge, fin de séchage, first crack et drop, avec surcharge manuelle.
Une vue de torréfaction. Ajustée à votre œil.
Aucun mode à changer, aucun tableau de bord à construire. Factory propose une vue de production unique et concentrée pour toute la torréfaction. Le graphique se règle : lissage du taux de montée, °C ou °F, plages d’axes et événements posés sur la courbe.
Une vue concentrée
Un seul écran de production pour toute la torréfaction. Rien à configurer, rien à basculer en plein batch.
Réglez le graphique
Préréglages de lissage de taux de montée, °C ou °F, plage d’axes et événements superposés à la courbe. Vous le réglez une fois, ça reste.
Lisible depuis l’autre bout de la salle
Courbe en fort contraste et grands chiffres : l’opérateur agit sans avoir à se pencher sur l’écran.
Parle au matériel du torréfacteur.
Factory découvre automatiquement les sondes USB, Bluetooth et Modbus au démarrage. Saisissez la marque, le modèle, la capacité, le combustible et la vitesse du tambour une fois — le profil suit l’opérateur partout. Pas de reconfiguration à chaque torréfaction.
- Sondes série USB, thermocouples BLE et contrôleurs Modbus détectés au lancement.
- Flotte de torréfacteurs enregistrée une fois : marque, modèle, capacité, combustible, RPM du tambour.
- Roster d’opérateurs avec rôle, pour que les passages de relais ne perdent pas le contexte.
- Température en °C ou °F et poids en métrique ou impérial, par opérateur.
La journée de torréfaction du jour, à l’écran, prête à peser.
Factory récupère le planning du jour depuis Roastnet au démarrage. Chaque torréfaction à venir affiche le poids de vert, le café, le profil, la machine et l’opérateur. Marquez les grains pesés, lancez la torréfaction et le batch est verrouillé. La synchro est bidirectionnelle, chaque minute.
Perd le wifi. Garde la torréfaction.
Factory écrit chaque torréfaction dans le stockage local. Si le bâtiment perd la connexion en plein batch, l’opérateur ne s’en aperçoit même pas. Au retour de la connectivité, Factory rejoue les batches manqués dans Roastnet, dans l’ordre. Rien n’est perdu.
- Capture complète stockée localement : un réseau à plat n’est pas un après-midi à plat.
- Résolution de conflits qui privilégie l’enregistrement de l’appareil pour les données de torréfaction.
- Timeline d’audit de chaque synchro : impossible de cacher un batch oublié.
- Indicateur de synchro dans la barre d’outils : l’opérateur sait toujours où il en est.
Fiches de poste, étiquettes de batch et manifestes imprimables.
Imprimez la fiche de poste avant le démarrage. Choisissez la taille d’étiquette : 4″ × 6″ thermique, 4″ × 4″ thermique, Avery 2″ × 4″, Dymo 30252 ou un format personnalisé. QR code optionnel sur chaque étiquette : un scan téléphone ouvre directement la fiche batch dans Roastnet.
- Taille d’étiquette configurable entre stocks thermiques et laser.
- Case poids post-torréfaction optionnelle pour la réconciliation manuscrite.
- QR code optionnel qui ouvre le batch dans Roastnet.
- Numérotation de batch : séquentielle, date+compteur ou gabarit personnalisé.
Mode kiosque pour torréfier mains libres.
Passez Factory en plein écran kiosque pour la journée de torréfaction. Pas de menus, pas de fioritures, pas de distractions. Pensé pour l’opérateur qui porte des gants et surveille le tambour.
Gratuit, natif et respectueux de la plateforme.
Factory arrive d’abord sur macOS, puis sur les autres grands bureaux. Pas de licence par torréfaction, pas de barrières d’upgrade sur des fonctions critiques. L’appli desktop fait partie de la plateforme que vous payez déjà.
IA dans Factory
Signaux intelligents, plus malins chaque trimestre.
Factory utilise aujourd’hui des heuristiques on-device pour la détection des phases ; un petit modèle entraîné par Roastnet arrive pour la détection du crack et les indices Phase 6+. Tout tourne près du torréfacteur, l’entraînement cloud uniquement si vous l’activez.
- Détection automatique charge, fin de séchage, first crack et drop avec sensibilité configurable.
- Indices intelligents qui mettent en lumière des motifs inhabituels de taux de montée en cours de torréfaction.
- À venir : détection visuelle du crack, entraînée sur les courbes Roastnet avec votre consentement.
- À venir : recommandations de profil par café à partir de votre historique de cuppings.
Mettez Factory sur l’appareil à côté du torréfacteur.
Associez-le à un essai gratuit Roastnet et captez votre premier batch cet après-midi.