IA pour torréfacteurs

Chaque flux de travail a son agent.

Roastnet livre une plateforme d’agents sous chaque flux de travail. Elle planifie les torréfactions, prévoit la demande, rédige les factures, répond aux demandes gros et transforme les notes de cupping en données structurées. Opt-in par défaut.

Assistant IA Roastnet travaillant sur une tâche de torréfacteur

Planificateur IA de torréfaction

Un planning de torréfaction qui se rédige tout seul.

Le planner lit les commandes ouvertes, la demande d’abonnement, le stock conditionné disponible et les motifs historiques. Il rédige un planning pour la journée ou la semaine et le présente à l’opérateur pour validation. Seuil de confiance et budget mensuel configurables. L’IA ne torréfie jamais dans votre dos. Elle propose ; vous approuvez.

  • Entrées : commandes ouvertes, livraisons gros récurrentes, cycles d’abonnement, stock de sécurité.
  • Sortie : un planning approuvable, pas un planning exécuté.
  • Seuil de confiance configurable pour étouffer les suggestions de faible qualité.
  • Plafond de budget mensuel : c’est vous qui bornez la dépense, pas le modèle.

Une agrégation de demande, assez nette pour torréfier dessus.

Derrière le planner, un service d’agrégation de demande transforme le réel embrouillé en un signal unique. Il consolide commandes, abonnements, obligations contractuelles et réservations de pop-ups. L’IA ne voit jamais les lignes brutes ; elle voit une vue agrégée sur laquelle elle peut raisonner vite et à bas coût.

Plateforme d’agents

Chaque extension expose un toolkit. L’IA peut agir, pas seulement répondre.

Roastnet tourne sur la plateforme d’agents : un router qui choisit les bons outils, un orchestrateur qui décompose les requêtes complexes, et un schéma maître-esclave qui maintient le coût bas. Chaque extension livre un toolkit concentré, donc l’IA est ancrée dans des opérations réelles, conscientes des permissions.

  • Le router sélectionne 2 à 4 toolkits concentrés par requête, pas un buffet de 70 outils.
  • L’orchestrateur décompose les prompts complexes et lance des workers esclaves.
  • Filtrage des permissions par utilisateur au spawn, au lancement de job et à l’exécution.
  • Chaque action est journalisée dans l’usage IA avec modèle, tokens et coût au centime.

Au-delà du chat

Des agents qui font le travail répétitif, pas seulement la conversation.

L'assistant n'est qu'une surface. En dessous, la même plateforme d'agents surveille vos boîtes mail, réagit aux événements, passe des appels et coordonne des équipes de workers — le tout soumis aux permissions et mesuré en crédits.

Boîtes mail connectées

Branchez vos boîtes grossistes et support sur l'espace de travail. Les mails arrivent à côté de la fiche client, l'assistant rédige des réponses que vous validez — rien ne reste dans une boîte personnelle.

Listeners

Des automatisations d'événements sans code : commande reçue, bail signé ou stock bas, un listener se déclenche et exécute la suite — notifier, créer, escalader.

Agents vocaux & dialer

Des appels sortants avec un agent IA encadré pour confirmer les commandes et relancer les grossistes — transcriptions et journaux d'appels sur la fiche.

Équipes d'agents

Pour les gros chantiers, un agent maître découpe le travail, lance des workers ciblés en parallèle et revient avec un résultat exploitable.

De vraies tâches que l’IA peut vous prendre.

🗓️

Planifier la journée de torréfaction

Rédige le planning de demain depuis la demande réelle. Vous validez ou modifiez.

📈

Prévoir le mois suivant

Lit l’historique des commandes et la croissance des abonnements pour projeter la demande au sachet.

✉️

Rédiger des réponses gros

Auto-rédige une réponse à la question d’un café, ancrée dans son historique.

🧾

Facturer et relancer

Écrit la facture, l’envoie et relance les impayés selon le calendrier que vous fixez.

🫘

Transformer les notes de cupping en données

Structure des notes libres de dégustation en scores, descripteurs et défauts.

📦

Signaler le risque stock

Surveille le planning face au stock vert et torréfié disponible. Lève une alerte avant rupture.

Application mobile Sois Agent

Discutez avec votre atelier de torréfaction, où que vous soyez.

Roastnet repose sur Sois (prononcé « soi », comme l'impératif du verbe être), le système d'exploitation agentique qui sous-tend la plateforme. L'application mobile Sois Agent est votre client IA pour tout l'atelier : posez vos questions, lancez des actions et validez le travail de l'agent depuis votre téléphone, par écrit ou à la voix.

  • Écrivez ou parlez : un agent vocal complet avec transcription en direct.
  • Chaque module Roastnet répond présent : commandes, café vert, torréfactions, factures.
  • Les validations restent entre vos mains : l'agent demande avant d'agir.
Écran de discussion de l'application Sois AgentÉcran vocal de l'application Sois Agent

Facturation IA transparente

Crédits prépayés. Compteur visible. Aucune surprise.

L'usage de l'IA fonctionne avec des crédits prépayés et un compteur en temps réel : vous savez toujours ce que coûte une action d'agent. Chaque fonction IA est désactivée tant que vous ne l'activez pas, et le journal d'utilisation est inclus dans tous les forfaits.

Opt-in par défaut. Toujours visible.

Chaque fonctionnalité IA est éteinte jusqu’à ce qu’une torréfaction l’allume. Le journal d’usage de crédit est allumé par défaut et jamais caché derrière un palier. L’agent n’envoie jamais de données de la torréfaction à un tiers autre que le modèle que vous avez choisi. Pas d’appels surprise.

Sur la roadmap

Détection des cracks. Cupping vision. Plus à venir.

Nous entraînons un petit modèle sur les courbes Roastnet pour repérer les cracks plus fiable que l’heuristique actuelle. La lecture visuelle des fiches chimie et des cartes producteur arrive juste après. La plateforme d’agents est le substrat. Les nouvelles fonctions s’y branchent sans recâbler dessous.

Essayez l’IA un jour de torréfaction réel.

Lancez l’essai gratuit, connectez votre livre de vert et laissez le planner rédiger le planning de demain. Approuvez-le, modifiez-le ou ignorez-le. Vous gardez la main.