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Un segundo tostador, tueste por contrato, contratación de un tostador jefe y gestión de más de un sitio.
- Cuándo comprar un segundo tostador (y qué tamaño)Un segundo tostador puede significar más capacidad, un respaldo para averías, o una máquina pequeña para orígenes únicos y muestras. Las señales de que es el momento, y cómo elegir entre una máquina más grande y una segunda.6 min de lectura
- Tostado por contrato: tostar para otros, o que otros tuesten para tiEl tostado por contrato llena las horas libres de un tostador y permite a una marca vender café sin un tostadero. Cómo funciona el acuerdo desde ambos lados y qué acordar antes de la primera tanda.6 min de lectura
- Contratación de un tostador principal: el rol, las habilidades y la entregaLa entrega de la tostadora es el paso más difícil para muchos fundadores. Define el rol, prueba las habilidades en tu máquina y entrega un sistema documentado en lugar de tu memoria.6 min de lectura
- Gestionar un tostadero en más de un sitioUn segundo sitio, ya sea una cafetería, una tienda o una segunda unidad de tueste, duplica los lugares donde el stock, la calidad y los registros pueden separarse. Cómo mantener un negocio a través de varias direcciones.6 min de lectura
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