Gāzes vai elektriskā kafijas grauzdētava?
Izvēle bieži izveidojas pati, kad zināt, kāda piegāde ir jūsu vietā. Ja tā nav, salīdziniet uzstādīšanu, kontroli, ekspluatācijas izmaksas un noteikumus, ko katra degviela nes.
6 min lasīšana Atjaunots 2026. gada 9. oktobris
Lielākā daļa ražošanas cilindriskās grauzdētavas darbojas uz dabasgāzes vai LPG; pieaugošs skaits elektrisko mašīnu ir pieejams, un mazas grauzdētavas bieži ir elektriskas. Neviens no tiem nav labāks abstrakti. Pareizais atkarīgs no jūsu vietas piegādes, jūsu grauzdēšanas stila un jūsu ekspluatācijas izmaksām.
Blakus
| Gāze (dabīgā gāze vai LPG) | Elektrisks. | |
|---|---|---|
| Siltuma reakcija | Ātras izmaiņas degļa jaudā | Atšķiras pēc dizaina; modernie elementi un kontroles var būt reaģējoši, vecāki dizaini lēnāki |
| Nepieciešamā piegāde | Gāzes piegāde ar pietiekamu spiedienu un plūsmu, vai LPG cilindri vai liela tvertne | Liela elektriskā jauda; ražošanas izmēri bieži prasa 3-fāzu |
| Uzstādīšana | Gāzes drošības reģistrēts inženieris; ventilācijas un dūmvadu noteikumi | Elektriķis; iespējams, piegādes uzlabojums no tīkla operatora. |
| Darba izmaksas | Atkarīgs no gāzes tarifa un degļa efektivitātes | Atkarīgs no elektroenerģijas tarifa, kas par kWh parasti ir augstāks nekā gāzei |
| Izmeši vietā. | Sadedzināšanas produkti plus grauzdēšanas dūmi | Cepšana, tikai dūmi, bez degšanas gāzēm no paša cepēja |
| Pēcdegšanas iekārta | Bieži vien arī gāzes kurināms. | Var būt nepieciešams dūmu un smaku filtrs; var būt elektrisks vai katalītisks |
Jautājumi, kas jānoskaidro
Pirms jūs izvēlaties
- Kāda ir vienības pašreizējā piegāde, un cik maksātu un ilgtu uzlabojums?
- Kāda ir grauzdētāja nominālā jauda kW, un pēcdegšanas ierīcei?
- Kāds ir jūsu tarifs par kWh gāzei un elektrībai, un stāvošās maksas?
- Ja LPG: kur novietot cilindrus vai tvertni, un kurš to piegādā?
- Vai jūsu īpašnieks un apdrošinātājs pieņems degvielu un tās uzglabāšanu?
Gāzes drošība
Lielbritānijā darbs ar gāzes iekārtām jāveic inženierim, kurš ir Gāzes drošības reģistrā, saskaņā ar Gāzes drošības (Uzstādīšanas un izmantošanas) noteikumiem 1998. gadā. Saglabājiet komisijas un apkalpošanas sertifikātus; jūsu apdrošinātājs tos pieprasīs.
Darba izmaksas, vienkārši
Enerģija uz partiju = vidējā degļa vai elementa jauda kW x partijas laiks stundās, plus sildīšana un pēcdegvēja izmantošana. Reiziniet ar savu tarifu. Jautājiet ražotājam par tipisko patēriņu uz partiju jūsu izmēram, pēc tam pārbaudiet to pret savu skaitītāju pirmajā mēnesī.
Kur Roastnet palīdz
Jautājumi, ko uzdod grauzdētāji
- Vai elektriskie kafijas grauzdētāji ir pietiekami labi ražošanai?
- Daudzas kafijas grauzdētavas strādā ar elektriskām iekārtām. Pārbaudiet ražotāja kontroli, nepieciešamo piegādi un darbības izmaksas atbilstoši jūsu tarifam.
- Vai es varu darbināt gāzes grauzdētāju uz LPG?
- Daudzi modeļi piedāvā LPG versijas. Degļi ir iestatīti uz vienu gāzes veidu; pāreju jāveic kvalificētam inženierim, ievērojot ražotāja specifikāciju.
Oficiālie avoti
Noteikumi mainās. Šie avoti tika pārbaudīti 2026. gada 9. oktobris; vienmēr apstipriniet pašreizējo stāvokli ar iestādi, kas tos publicē, pirms rīkojaties.
Lasiet nākamo
Kafijas grauzdētāja izvēle: partijas izmērs, degviela un dizains
Izmēriet grauzdētāju, ņemot vērā apjomu, ko gaidāt otrajā vai trešajā gadā, nevis to, ko pārdodat šodien, tad ļaujiet degvielai, vietai un atbalstam sašaurināt izvēli. Pircēja ietvars, nevis zīmolu saraksts.
Kafijas ceptuves telpas: plānošanas izmantošana, dūmi, smaka un līgums
Jautājumi, kas jānoskaidro pirms līguma par kafijas grauzdēšanas vienību parakstīšanas: ko atļauj plānošanas izmantošana, vai dūmi un smaka būs problēma, un vai jūs varat iegūt gāzi, elektrību un dūmvadu tur, kur jums tie nepieciešami.
Pēcdegšanas iekārtas, katalītiskās vienības un grauzdētāja emisijas
Dūmi un smaka ir visbiežākais iemesls, kāpēc grauzdētava nonāk problēmās ar kaimiņiem. Ko dara pēcdegvēji un katalītiskās vienības, cik tās maksā ekspluatācijā un kā izlemt, vai jums tāda nepieciešama.
Vadīt grauzdētavu no vienas vietas
Zaļā krājuma, cepešanas plānu, vairumtirdzniecības pasūtījumu un zaļās kafijas tirgus apvienošana vienā platformā, ar bezmaksas cepešanas žurnāla lietotni jūsu iekārtai.