Apkalpošanas grafiks jūsu kafijas grauzdētavai
Apkope nodrošina grauzdējumu konsekvenci, novērš ugunsgrēkus un ir tas, par ko jūsu apdrošinātājs jautā pēc tā notikšanas. Ikdienas, iknedēļas, ikmēneša un ikgadējais grafiks, ko varat pielāgot savai iekārtai.
6 min lasīšana Atjaunots 2026. gada 9. oktobris
Jūsu ražotāja rokasgrāmata nāk vispirms; šis grafiks ir ietvars, ko pielāgot. Pamatojiet intervālus uz grauzdētiem partiju skaitiem, kā arī kalendāra laiku: grauzdētava, kas darbojas 40 partijas dienā, ir jāattīra daudz biežāk nekā tā, kas darbojas 10 nedēļā.
Grafiks
- Katras sesijas laikā: iztukšojiet čaulas kolektoru vai ciklonu; pārbaudiet, vai dzesēšanas trauka siets ir brīvs; pārbaudiet, vai grauzdētājs ir pieskatīts visu laiku, kamēr tas ir karsts.
- Katru dienu: noslaukiet pupiņu tvertni, trieru un ārējās virsmas; pārbaudiet destonera akmeņu kasti; reģistrējiet jebkādas kļūdas vai neparastus rādījumus.
- Iknedēļas: notīriet dzesēšanas trauku un tā ventilatora korpusu; pārbaudiet kafijas atkritumu ceļu un kanālu sekcijas, kuras varat sasniegt; salīdziniet zondes rādījumus savā starpā, lai noteiktu novirzes.
- Mēnesī, vai pēc partiju skaita: notīriet pilnu izplūdes kanālu un ventilatoru; pārbaudiet bungas lāpstiņas un blīves; pārbaudiet jostas, ķēdes un gultņus nodilumam un trokšņiem; pārbaudiet avārijas apstāšanās.
- Ceturkšņa: kalibrējiet vai pārbaudiet termopārus pret atsauci; pārbaudiet pēcdegšanas vai katalītisko vienību; pārbaudiet gāzes un gaisa iestatījumus ar kvalificētu inženieri, ja ražotājs to iesaka.
- Reizi gadā: pilna apkalpošana no ražotāja vai speciālista inženiera, tostarp degļa un gāzes sistēmas apkalpošana, ko veic Gas Safe reģistrēts inženieris; LEV pārbaude, ja pienācis laiks (vismaz reizi 14 mēnešos); pārskatiet ugunsdrošības risku novērtējumu.
Reģistri
Reģistrējiet katru tīrīšanu un apkopi ar datumu, kas to veica un kas tika atrasts. Apdrošinātāji, inspektori un lietotu iekārtu pircēji vienmēr prasa šo vēsturi. Norādiet partiju skaitu katrā tīrīšanā, lai intervāli varētu sekot lietošanai.
Zīmes, ka kaut kas nav kārtībā
Rīkojieties pēc šiem
- Grauzdējumi, kas ilgāk aizņem pie tādiem pašiem iestatījumiem: ierobežota gaisa plūsma no kafijas atgriezumiem vai netīra ventilatora
- Dūmi telpā: ventilācijas noplūdes vai aizsprostota izplūde
- Kafijas pupiņu temperatūras mērījumi lec: bojāts vai vaļīgs termopāris
- Jauni trokšņi no cilindriem vai ventilatoriem: gultņi, jostas vai nelīdzsvarotība
- Deglis, kas cīnās ar iedegšanos: gāzes sistēma vai aizdedzes kļūda, zvaniet inženierim
Rezerves daļas, ko turēt
- Termopāri pupiņām un izplūdes gāzēm
- Vadu siksnas vai ķēde
- Drošinātāji un visbiežāk sastopamie releji
- Durvju un trīra gāzes blīves
- Ieteiktās aizdedzes daļas no ražotāja
Kur Roastnet palīdz
Jautājumi, ko uzdod grauzdētāji
- Cik bieži kafijas grauzdētājs jānotīra?
- Mizas katrā sesijā, dzesēšanas tray katru nedēļu un pilna izplūdes gāzu sistēma katru mēnesi vai pēc partijas skaita, pielāgota jūsu apjomam un ražotāja norādījumiem.
- Kas izraisa kafijas grauzdētāju ugunsgrēkus?
- Parasti apdeg chaff un eļļainas nogulsnes chaff kolektorā, kanālos vai dzesēšanas traukā, un grauzdētāji, kas atstāti bez uzraudzības. Tīrīšana un uzraudzība novērš lielāko daļu no tiem.
Oficiālie avoti
- Gas Safe Register: Find a registered engineer
- Health and Safety Executive: Local exhaust ventilation (LEV)
Noteikumi mainās. Šie avoti tika pārbaudīti 2026. gada 9. oktobris; vienmēr apstipriniet pašreizējo stāvokli ar iestādi, kas tos publicē, pirms rīkojaties.
Lasiet nākamo
Ekstrakcija un ventilācija kafijas grauzdētavā: dūmi, putekļi un uguns
Rūpnīcas izplūdes gāzes izvada dūmus un kafijas apvalku; telpai joprojām nepieciešams gaiss degļa darbībai un aizsardzība darbiniekiem no grauzdēšanas dūmiem un putekļiem. Noteikumi un praktiskie dizaina aspekti.
Apdrošināšana kafijas grauzdētavai: kas jums nepieciešams un kāpēc
Viens politikas punkts ir obligāts, tiklīdz jūs nodarbināt kādu; pārējie ir tas, ko jūsu īpašnieks, aizdevējs un vairumtirdzniecības klienti prasīs. Ko katrs aptver un roastery specifiskie jautājumi, ko uzdod apdrošinātāji.
Pērkot lietotu kafijas grauzdētāju: pārbaudes saraksts
Ko jautāt pirms ceļojuma, ko skatīties pie mašīnas aukstas, ko novērot, kad tā darbojas, un dokumentācija, kas tai jābūt.
Vadīt grauzdētavu no vienas vietas
Zaļā krājuma, cepešanas plānu, vairumtirdzniecības pasūtījumu un zaļās kafijas tirgus apvienošana vienā platformā, ar bezmaksas cepešanas žurnāla lietotni jūsu iekārtai.