Configura o teu torrador, a ligação de hardware e a equipa na Factory
O cronograma precisa de uma máquina e de um operador, e a curva ao vivo precisa de uma sonda. Três painéis em Preferências cobrem estes: Máquinas, Equipa e Hardware.
8 min de leitura Atualizado 19 de outubro de 2026
Cada torra na Factory é registada contra uma máquina e um operador, e a agenda dimensiona os lotes em torno da capacidade de cada máquina. Antes do teu primeiro plano, abre Preferências (a engrenagem no canto superior direito) e preenche duas listas curtas: os torradores que possuis e as pessoas que os operam. Conexões de sondagem têm um terceiro painel opcional. Podes planear e registar pesos sem eles, mas a curva ao vivo precisa deles.
Adicionar as tuas máquinas
- Abre Preferências e escolhe Máquinas na coluna esquerda, depois pressiona Adicionar máquina.
- Dá-lhe um Nome que dizes em voz alta na torrefação, como Torrefator 1 (15 kg), e preenche Marca e Modelo.
- Insere a Capacidade (kg), o máximo classificado pelo fabricante, e o Lote ótimo (kg), a carga que realmente torras bem. Um tambor de 15 kg que funciona bem a 12 kg deve dizer 12 aqui: este é o número que a agenda verifica contra os lotes.
- Define Lote mínimo (kg) e Lote máximo (kg). O calendário avisa quando uma carga planeada está abaixo do mínimo (cargas pequenas num tambor grande podem queimar) ou acima do lote ideal.
- Escolhe o Tipo de combustível (Gás, Elétrico, Madeira, Dual ou Indução), introduz o RPM do tambor se souberes, depois o planeador calcula: Duração da torra, Tempo de aquecimento e Arrefecimento, em minutos. Estes determinam os horários de início quando agendares vários lotes de uma só vez.
- Pressiona Guardar. Repete para cada torrador físico, incluindo o torrador de amostras. Uma máquina que reformaste é arquivada, não eliminada, para que o seu histórico de torra mantenha o seu nome.

Adicionar a tua equipa
Abre Equipa e pressiona Adicionar membro da equipa. Introduz o Nome, Email e Função (Admin ou Operador) da pessoa e pressiona Guardar. Quando a Factory está conectada ao Roastnet, guardar envia um email de convite a partir da nuvem. O novo membro define a sua própria palavra-passe e pode então iniciar sessão. Offline, a linha mostra Sincronização pendente e o convite é enviado quando te reconectas. O seletor de operadores na Agenda, no cockpit e em cada cartão de trabalho utiliza esta lista, por isso adiciona todos que operam o tambor. Suspender remove alguém dos seletores sem alterar o seu histórico de torra.

Conecta as sondas
Abre Hardware. Conexões comuns precisam apenas de um botão, enquanto configurações menos comuns também são suportadas. A Factory suporta caixas de termopar USB e serial e placas de torrador, MODBUS RTU e TCP para torradores industriais com um PLC, interfaces Phidget, streams TCP e UDP brutos, polling HTTP, WebSocket, MQTT e Bluetooth LE. A página de hardware lista as conexões e para que cada uma serve.
- Liga o torrador ou a caixa do termopar ao USB e pressiona Detetar e ligar automaticamente em Plug and play. A Factory escaneia as portas seriais, compara o que encontra com impressões digitais de dispositivos conhecidos, preenche o tipo de conexão e a porta, e começa a registar. O chip de estado passa de Inativo para Conectando para Ao Vivo com a taxa de amostragem.
- Se a deteção automática não vê a tua máquina, usa Configuração guiada: escolhe o Fabricante e o Modelo e a Factory preenche automaticamente o perfil para essa família; confirmas a porta e pressionas Iniciar alimentação.
- Para qualquer outra coisa, define manualmente em Perfil da máquina: um Nome do dispositivo, o Tipo de ligação, a Porta série (pressiona Detetar para listá-las) ou o host e a porta para um dispositivo de rede, depois Testar ligação e Iniciar feed.
- Sob Mapeamento de canais e calibração diz à Factory qual sonda é qual: o Função de cada canal (Feijão para a sonda na massa de feijão, ET para exaustão ou ambiente, Ignorar para qualquer coisa não utilizada) e um Offset ou Declive se uma sonda ler um pouco alta ou baixa.
- Abre Avançado apenas se o manual da máquina o indicar: taxa de baud e estrutura para serial (quase todas as placas usam 115200, 8, Nenhum, 1), o mapa de registos para MODBUS, intervalo de leitura e tempo limite. Para MODBUS existe uma ferramenta segura Descobrir registos que observa uma janela de registo durante alguns segundos e mostra quais se movem, para que possas atribuir Grão e Exaustão sem ler o manual duas vezes.
- Pressiona Exportar para salvar o perfil terminado como um ficheiro JSON. Partilha-o com um colega que utiliza a mesma torradora, ou Importar um que te enviaram. Diagnósticos (taxa de amostragem, amostras perdidas, reconexões, último pacote) estão na parte inferior do painel com um botão Exportar diagnóstico para suporte.

A Fábrica lembra-se do perfil ativo e reinicia a alimentação ao iniciar, de modo que após o primeiro dia a configuração funcione quando abres a aplicação. Um perfil Simulador incorporado transmite uma torra sintética de nove minutos. Nunca começa automaticamente, mas é a forma mais rápida de percorrer o cockpit antes de as sondas reais chegarem.
Unidades, gráfico e definições de torra
Enquanto estás em Preferências, verifica três painéis adicionais. Unidades define Celsius ou Fahrenheit e kg ou lb para toda a aplicação. Gráfico define a suavização da Taxa de Aumento: Responsiva, Equilibrada (o padrão recomendado) ou Suave, com um intervalo delta Avançado para torradores que desejam uma janela exata. Em torra contém as definições de automação: Detetar fases automaticamente (a Factory marca Carga, Fim Seco, Primeiro Estalo e Queda a partir da curva) e Início automático na carga com uma sensibilidade Conservadora, Normal ou Agressiva. Também contém os limiares de deteção: fim seco a uma temperatura do grão, temperatura mínima do primeiro estalo e a queda da Taxa de Aumento que a sinaliza. Ajusta estes limiares de acordo com a colocação da tua sonda.

Pronto para agendar
- Uma máquina por torrador físico, com lote ótimo, mínimo e máximo definido
- Cada operador na Equipa, convidado através da nuvem se conectado.
- Probes conectados e a transmitir, canais mapeados para Grão e ET
- Perfil de hardware exportado para um ficheiro como backup
- Unidades, suavização de RoR e deteção de estágio definidos em Preferências
Onde a Roastnet ajuda
Perguntas que os torrefatores fazem
- Preciso de ter as sondas conectadas para usar a Factory?
- Não. O agendamento, a pesagem de entrada, a pesagem de saída, os cartões de trabalho, os perfis e as provas (cupping) funcionam todos sem um feed. A curva ao vivo, a taxa de subida e a deteção automática de estágios precisam de uma fonte de temperatura conectada.
- Quais torradores a Factory suporta?
- Qualquer máquina ou caixa de sonda que forneça temperaturas via USB ou serial, MODBUS RTU ou TCP, Phidget, TCP, UDP, HTTP, WebSocket, MQTT ou Bluetooth LE. O suporte depende de um perfil de máquina, não de uma versão de software: escreve ou importa um perfil para suportar o torrador.
- Qual é a diferença entre capacidade e lote óptimo?
- A capacidade é o máximo classificado pelo fabricante. O lote ótimo é a carga que a máquina torrar bem, geralmente um pouco abaixo da capacidade. O agendamento usa a figura ótima para avisos, não a classificada.
- Podem duas pessoas partilhar uma instalação da Torrefação?
- Sim. Adiciona ambos à Equipa e escolhe o operador em cada lote agendado ou no menu de Operador do cockpit. Cada torra e cartão de trabalho regista quem a executou.
Ler a seguir
Adicionar café verde à Factory: o catálogo de grãos e stock de receção
A Fábrica mantém duas listas que os iniciantes costumam confundir: Grãos Verdes é o catálogo de cafés que compras; Inventário são os sacos que realmente tens. Adiciona primeiro o café, depois recebe os sacos contra ele, de modo que cada torra deduza do lote certo.
Regista uma torra ao vivo na Factory: a curva, taxa de subida, gás, ventilador, tambor e marcadores
O cockpit é um ecrã para toda a torra: curvas ao vivo à esquerda, números e faders à direita, e quatro botões de estágio na parte inferior. É aqui que registas um lote desde a carga até à queda.
Escolhendo um torrador de café: tamanho do lote, combustível e design
Dimensiona o torrador a partir do volume que esperas no segundo ou terceiro ano, não a partir do que vendes hoje, e depois deixa que o combustível, o local e o suporte reduzam as opções. Um quadro do comprador, não uma lista de marcas.
Gerir a torrefação a partir de um só lugar
Estoque verde, planos de torra, encomendas por grosso e o mercado de café verde numa plataforma, com uma aplicação gratuita de registo de torra para a tua máquina.