B2B kafijas cenu līmeņi, kas aizsargā jūsu peļņu
Apjoma atlaides ir taisnīgas: lielāki konti maksā mazāk par kilogramu. Bet līmeņi, kas balstīti uz minējumiem, atdod peļņu. Veidojiet katru grupu no jūsu apkalpošanas izmaksām.
6 min lasīšana Atjaunots 2026. gada 9. oktobris
Pakāpeniska cenu saraksts dod lielākiem klientiem zemāku cenu par kilogramu. Tas ir pamatots ar izmaksām: nedēļas 40 kg piegāde uz vienu adresi maksā mazāk par kilogramu iepakošanai, piegādei un rēķina izrakstīšanai nekā 5 kg. Pakāpes jāseko šīm izmaksām, nevis pēdējās sarunas spiedienam.
Veidojiet līmeņus no izmaksām līdz apkalpošanai
- Sāciet ar savu izmaksu par kg grauzdētas, iepakotas kafijas produktam.
- Pievienot izmaksas par apkalpošanu par kg katrā apjoma grupā: piegāde, administrācija, atbalsta vizītes.
- Iestatiet grīdas peļņas maržu par kg, uz kuru jūs nenonāksiet zemāk jebkurā līmenī.
- Novērtējiet katru grupu kā izmaksas plus izmaksas apkalpošanai plus peļņu, pēc tam noapaļojiet uz tīra skaitļa.
Piemērs
Piemēra cena par kg pēc nedēļas apjoma, viens maisījums
- Līdz 5 kg nedēļā£22,00
- 6 līdz 15 kg nedēļā£20,50
- 16 līdz 30 kg nedēļā£19,50
- Vairāk par 30 kg nedēļā£18,75
Ilustrācija ar pieņēmumiem. Katrs līmenis saglabā to pašu grīdas peļņu pēc savām piegādes un atbalsta izmaksām.
Aprīkojums un papildinājumi
Iekārtas uz aizdevumu, bezmaksas piegāde un barista apmācība viss maksā naudu. Saistiet tos ar līmeņiem: piemēram, iekārtas tikai virs apjoma sliekšņa vai atsevišķa nomas maksa zem tā. Saglabājiet tos konta noteikumos. Skatiet kafejnīcas konta noteikumi.
Līguma cenas
Lieli klienti var lūgt fiksētu cenu uz 6 vai 12 mēnešiem. Piekrītiet tikai tad, ja esat segusi zaļo kafiju šim periodam, vai iekļaujiet klauzulu, kas ļauj pārskatīt, ja zaļās izmaksas pārsniedz noteiktu robežu.
Higiēnas līmenis
- Grīdas peļņa par kg, kas uzrakstīta un ievērota
- Līmeņi tiek pārskatīti, kad mainās zaļās vai iepakojuma izmaksas
- Katrs konts tiek pārbaudīts reālā apjomā pret tā līmeni katru ceturksni
- Aprīkojums un bezmaksas piegāde, kas saistīta ar apjomu
- Atlaides tiek reģistrētas kā atlaides, lai tās varētu atsaukt
Kur Roastnet palīdz
Jautājumi, ko uzdod grauzdētāji
- Cik liels atlaides procents man jāsniedz par apjomu?
- Pietiekami, lai atspoguļotu zemākas apkalpošanas izmaksas, vienlaikus saglabājot jūsu grīdas peļņu. Aprēķiniet to uz kilogramu, nevis kā iepriekš izvēlētu procentu.
- Vai man publicēt savas vairumtirdzniecības cenas?
- Dažas grauzdētavas publicē cenu sarakstu; citas citē pēc konta. Publicēts saraksts ar skaidriem līmeņiem samazina sarunas.
Lasiet nākamo
Kā noteikt vairumtirdzniecības kafijas cenas no jūsu reālajām izmaksām par kilogramu
Sāciet no izmaksām, nevis no grauzdētāja, kas atrodas ceļa otrā pusē. Piecu soļu metode, kā izveidot vairumtirdzniecības cenu par kilogramu, kas iztur zaļo cenu pieaugumu, ar piemēru.
Kafejnīcu konta nosacījumi: kredīts, minimālās summas un aprīkojums aizdevumā
Visvairāk sliktu parādu un zaudētu iekārtu grauzdēšanā rodas no kontiem, kas atvērti ar roku spiedienu. Nosacījumi jāieraksta pirms pirmās piegādes un kā tos pieklājīgi izpildīt.
Kopējā peļņa uz kilogramu: skaitlis, kas vada kafijas grauzdētavu
Apgrozījums jums pasaka, cik aizņemti jūs esat. Bruto peļņa uz kilogramu, pēc kanāla un kafijas, jums pasaka, kuri klienti un produkti patiešām maksā īri.
Vadīt grauzdētavu no vienas vietas
Zaļā krājuma, cepešanas plānu, vairumtirdzniecības pasūtījumu un zaļās kafijas tirgus apvienošana vienā platformā, ar bezmaksas cepešanas žurnāla lietotni jūsu iekārtai.