Αγορά μέσω ενός εισαγωγέα ή απευθείας από την προέλευση
Η άμεση εμπορία είναι μια σχέση με πραγματικά κόστη: αναλαμβάνετε χρηματοδότηση, logistics, τελωνεία και κίνδυνο ποιότητας που θα φέρει διαφορετικά ένας εισαγωγέας. Πώς να αποφασίσετε ποιους καφέδες να αγοράσετε με ποιον τρόπο.
7 λεπτά ανάγνωσης Ενημερώθηκε 9 Οκτωβρίου 2026
Οι εισαγωγείς κάνουν πολύ περισσότερα από το να μεταπωλούν σακούλες. Επιλέγουν και δοκιμάζουν ποσότητες στην προέλευση, προχρηματοδοτούν αποστολές, κλείνουν μεταφορές, καθαρίζουν τελωνεία, αποθηκεύουν καφέ, προσφέρουν δείγματα και διαχειρίζονται αξιώσεις ποιότητας. Η άμεση αγορά σημαίνει ότι πρέπει να κάνετε, ή να πληρώσετε κάποιον άλλο να κάνει, καθένα από αυτά τα καθήκοντα.
Τι περιλαμβάνει κάθε διαδρομή
| Εργασία | Μέσω ενός εισαγωγέα | Άμεση από την προέλευση |
|---|---|---|
| Εύρεση και γευσιγνωσία παρτίδων | Οι αγοραστές του εισαγωγέα στην προέλευση; επιλέγετε από τις προσφορές | Ταξιδεύετε, ή βασίζεστε στα δείγματα του εξαγωγέα |
| Χρηματοδότηση | Ο εισαγωγέας πληρώνει τον εξαγωγέα; εσείς πληρώνετε κατά την παράδοση ή με όρους | Πληρώνετε πριν από την αποστολή ή κατά των εγγράφων, μήνες πριν από την καβουρδιστική διαδικασία |
| Όγκος | Από μία σακούλα | Συνήθως μια παλέτα σε ένα κοντέινερ, εκτός αν μοιραστείτε |
| Λογιστική και τελωνεία | Έγινε για εσάς | Εσείς διορίζετε έναν μεταφορέα και έναν τελωνειακό πράκτορα |
| Αξίωση ποιότητας | Ο εισαγωγέας το επιλύει | Διεκδικείτε κατά του εξαγωγέα, συχνά διασυνοριακά |
| Τιμή ανά κιλό | Περιλαμβάνει τα κόστη και το περιθώριο του εισαγωγέα | Χαμηλότερα στην προέλευση, αλλά προσθέστε τα δικά σας κόστη |
| Ιχνηλασιμότητα και ιστορία | Καλή συνεργασία με εισαγωγείς ειδικών | Πιο ισχυρός όταν γνωρίζετε τον παραγωγό |
Μια μέση διαδρομή: κοινά δοχεία και συνεργάτες προέλευσης
Ορισμένες καφετέριες αγοράζουν απευθείας μαζί, μοιράζοντας ένα κοντέινερ και έναν εισαγωγέα που αναλαμβάνει την εισαγωγή και αποθήκευση με χρέωση. Άλλοι συνεργάζονται με έναν εισαγωγέα που προσφέρει ονομαστικά, ιχνηλάσιμα παρτίδες και μεταφέρει περισσότερη από την τιμή στον παραγωγό. Αυτές δίνουν μεγάλο μέρος της σχέσης με λιγότερο ρίσκο.
Πότε έχει νόημα το direct
- Χρειάζεστε αρκετό από έναν καφέ για να γεμίσετε ένα σημαντικό μερίδιο ενός κοντέινερ
- Μπορείτε να πληρώσετε για τον καφέ μήνες πριν τον καβουρδίσετε
- Εσείς ή ένας αξιόπιστος συνεργάτης μπορείτε να γευτείτε και να εγκρίνετε στην προέλευση και κατά την άφιξη
- Έχετε έναν μεταφορέα και τελωνειακό πράκτορα, και κατανοείτε Incoterms
- Μπορείτε να αναλάβετε την απώλεια αν μια παρτίδα φτάσει κάτω από το πρότυπο
Ερωτήσεις προς οποιονδήποτε προμηθευτή
Ερωτήσεις προς τον προμηθευτή
- Ποιος παρήγαγε αυτόν τον καφέ, και τι έλαβε γι' αυτό;
- Πότε έφτασε, και πώς έχει αποθηκευτεί;
- Μπορώ να έχω ένα δείγμα πριν από την αποστολή ή άφιξη αυτού του συγκεκριμένου παρτίδας;
- Τι συμβαίνει αν ο παραδομένος καφές δεν ταιριάζει με το εγκεκριμένο δείγμα;
- Ποιες είναι οι όροι πληρωμής και ποια είναι η τιμή παραδομένη στην πόρτα μου;
Πού βοηθάει το Roastnet
Ερωτήσεις που κάνουν οι καφετιέρηδες
- Είναι ο καφές άμεσου εμπορίου φθηνότερος;
- Η τιμή προέλευσης μπορεί να είναι χαμηλότερη από την τιμή ενός εισαγωγέα, αλλά μόλις προσθέσετε χρηματοδότηση, μεταφορά, ασφάλιση, εκκαθάριση, αποθήκευση και τον κίνδυνο ενός κακού παρτίδας, το κόστος που θα προκύψει είναι συχνά παρόμοιο. Τα οφέλη είναι ο έλεγχος και η σχέση.
- Τι είναι ο εισαγωγέας καταγραφής;
- Το μέρος που είναι υπεύθυνο για τη δήλωση εισαγωγής τελωνείου και τους δασμούς. Για πράσινο καφέ στο Ηνωμένο Βασίλειο ο δασμός είναι μηδέν, αλλά η δήλωση και οι ευθύνες της εξακολουθούν να ισχύουν.
Διαβάστε επόμενο
Πώς να αγοράσετε πράσινο καφέ για ένα καβουρδιστήριο
Από το πρώτο αίτημα δείγματος μέχρι τους σάκους στο πάτωμά σας: από πού προέρχεται ο πράσινος καφές, πόσο να αγοράσετε, πώς καθορίζονται οι τιμές και οι έλεγχοι που σας αποτρέπουν από το να πληρώσετε για μια απογοητευτική παρτίδα.
Εισαγωγή πράσινου καφέ στο Ηνωμένο Βασίλειο: EORI, τελωνεία, δασμός και έγγραφα
Ο πράσινος καφές δεν υπόκειται σε δασμούς εισαγωγής στο Ηνωμένο Βασίλειο, αλλά χρειάζεται αριθμό EORI, δήλωση τελωνείου, τα σωστά έγγραφα και σχέδιο για ελέγχους φυτοϋγειονομικής και βιολογικής κατάστασης. Η διαδικασία, βήμα προς βήμα.
Συμβόλαια Πράσινου Καφέ και Incoterms, εξηγημένα για καβουρδιστές
Ένα συμβόλαιο πράσινου καφέ καθορίζει την τιμή, την ποιότητα που δικαιούστε, πότε πληρώνετε και πού περνά ο κίνδυνος σε εσάς. Οι ρήτρες που έχουν σημασία και οι Incoterms που θα συναντήσετε.
Διαχειριστείτε την καφετέρια από ένα μέρος
Πράσινα αποθέματα, σχέδια καβουρδίσματος, χονδρικές παραγγελίες και η αγορά ακατέργαστου καφέ σε μία πλατφόρμα, με μια δωρεάν εφαρμογή καταγραφής καβουρδίσματος για τη μηχανή σας.