[{"data":1,"prerenderedAt":199},["ShallowReactive",2],{"guides-pt-PT-torrador-novo-ou-usado":3},{"kind":4,"guide":5,"categorySlugs":191},"guide",{"key":6,"slug":7,"category":8,"order":9,"schema":10,"title":11,"seoTitle":12,"description":13,"excerpt":14,"published":15,"updated":15,"readingMinutes":16,"cover":17,"related":20,"body":46,"faq":104,"products":111,"sources":120,"locale":125,"sourceHash":126,"translated":127,"paths":128,"slugMap":135,"categorySlug":190},"new-vs-used-coffee-roaster","torrador-novo-ou-usado","equipment",22,"Article","Torrador de café novo ou usado: pesando o risco","Torrador de café novo vs usado: qual comprar","Torradores de café novos e usados: preços, garantias, suporte, prazos de entrega, peças, segurança, revenda e quando um usado é caro.","Um torrador usado pode reduzir pela metade a maior linha do teu orçamento. Também pode chegar com um tambor deformado, uma placa de controlo obsoleta e ninguém para o consertar. Como decidir.","2026-10-09",6,{"figure":18,"kicker":19},"Novo\u002Fusado","Torradores",[21,30,38],{"key":22,"slug":23,"category":8,"title":24,"excerpt":25,"readingMinutes":26,"updated":15,"cover":27},"buying-a-used-coffee-roaster-checklist","comprar-torrador-usado-checklist","Comprar um torrador de café usado: a lista de verificação de inspeção","O que perguntar antes de viajar, o que observar com a máquina fria, o que vigiar enquanto está a funcionar, e a documentação que deve acompanhá-la.",8,{"figure":28,"kicker":29},"Lista de verificação","Torradores usados",{"key":31,"slug":32,"category":8,"title":33,"excerpt":34,"readingMinutes":35,"updated":15,"cover":36},"choosing-a-coffee-roaster","como-escolher-um-torrador-de-cafe","Escolhendo um torrador de café: tamanho do lote, combustível e design","Dimensiona o torrador a partir do volume que esperas no segundo ou terceiro ano, não a partir do que vendes hoje, e depois deixa que o combustível, o local e o suporte reduzam as opções. Um quadro do comprador, não uma lista de marcas.",9,{"figure":37,"kicker":19},"kg\u002Flote",{"key":39,"slug":40,"category":8,"title":41,"excerpt":42,"readingMinutes":16,"updated":15,"cover":43},"leasing-vs-buying-roastery-equipment","leasing-ou-compra-de-equipamento-de-torrefacao","Arrendamento, compra a prestações ou compra de equipamento de torrefação","Pagar em dinheiro por um torrador é mais barato no papel e mais arriscado para o fluxo de caixa. Como o leasing, a compra a prestações e os empréstimos se comparam, e como calcular o custo real de cada um.",{"figure":44,"kicker":45},"Arrendamento?","Finanças",[47,49,51,86,88,94,96,102],{"p":48},"Os torradores são máquinas pesadas e simples de aço, e os bons duram décadas com manutenção. É por isso que existe um mercado saudável de segunda mão. O risco reside nas peças que se desgastam ou envelhecem: queimadores, rolamentos de tambor, motores, termopares, eletrónica de controlo e o sistema de gás.",{"h2":50},"Comparado",{"table":52},{"head":53,"rows":57},[54,55,56],"","Novo","Usado",[58,62,66,70,74,78,82],[59,60,61],"Preço","Mais alto","Frequentemente muito mais baixo; máquinas recondicionadas ficam entre",[63,64,65],"Prazo de entrega","Semanas a meses desde a encomenda","Frequentemente imediato",[67,68,69],"Garantia","Garantia do fabricante e comissionamento","Normalmente nenhum de um vendedor privado; alguns revendedores oferecem uma garantia limitada em máquinas recondicionadas",[71,72,73],"Apoio e peças","Modelo atual, peças disponíveis","Verifica se o fabricante ainda suporta o modelo e os controlos",[75,76,77],"Segurança e normas","Construído de acordo com os padrões atuais, com documentação","Pode precisar de atualizações: linha de gás, supervisão de chama, proteções, eletricidade",[79,80,81],"Registo de dados","Normalmente integrado ou fácil de adicionar","Pode precisar de sondas adicionadas ou substituídas",[83,84,85],"Revenda","Quedas nos primeiros anos","Mantém valor se for mantido",{"h2":87},"Quando o usado faz sentido",{"ul":89},[90,91,92,93],"O modelo é comum e ainda é suportado pelo seu fabricante ou por um engenheiro independente experiente","Tu podes inspecioná-lo em funcionamento, ou um comerciante o recondicionou e irá comissioná-lo","Tu tens um orçamento para manutenção imediata e algumas atualizações","A poupança mantém capital de trabalho suficiente para café verde e os primeiros meses",{"h2":95},"Quando o novo é mais barato no final",{"ul":97},[98,99,100,101],"Tu precisas de um tamanho específico, pacote de combustível ou emissões que máquinas usadas raramente têm","As opções utilizadas são importações raras sem suporte local","O tempo de inatividade custaria contas chave de venda por grosso","Financiamento está disponível em novos equipamentos a melhores condições do que em usados",{"p":103},"Antes de comprar usado, trabalha através da [lista de verificação de inspeção de torradores usados](guide:buying-a-used-coffee-roaster-checklist), e orça para o mover: aluguer de grua, transporte, reinstalação por um engenheiro Gas Safe e re-comissionamento podem adicionar milhares.",[105,108],{"q":106,"a":107},"É seguro comprar um torrador de café usado?","Pode ser, se for inspecionado, mantido e reinstalado corretamente. O trabalho de gás deve ser feito por um engenheiro registado na Gas Safe, e máquinas mais antigas podem precisar de atualizações de segurança.",{"q":109,"a":110},"Quanto tempo duram os torrefatores de café?","Os torradores de tambor bem mantidos costumam funcionar durante décadas. As peças de desgaste e a eletrónica são substituídas ao longo do caminho.",[112,116],{"target":113,"label":114,"note":115},"page:hardware","Adiciona registo a uma máquina mais antiga","Entradas de termopar que funcionam com torradores mais antigos.",{"target":117,"label":118,"note":119},"page:leasing","Registos e financiamento de equipamentos","Rastreia o ativo, o histórico de serviços e os pagamentos.",[121],{"name":122,"title":123,"url":124},"Gas Safe Register","Find a registered engineer","https:\u002F\u002Fwww.gassaferegister.co.uk\u002F","pt-PT","29326c71e373db4b","machine",{"en-US":6,"en-GB":6,"de-DE":129,"es-ES":130,"es-419":131,"fr-FR":132,"it-IT":133,"ja-JP":6,"pt-BR":7,"nl-NL":134,"el-GR":6,"fi-FI":6,"et-EE":6,"lv-LV":6,"lt-LT":6,"sk-SK":6,"sl-SI":6,"pt-PT":7},"neue-oder-gebrauchte-roestmaschine","tostadora-nueva-o-de-segunda-mano","tostadora-nueva-o-usada","torrefacteur-neuf-ou-d-occasion","tostatrice-nuova-o-usata","nieuwe-of-gebruikte-koffiebrander",{"how-to-start-a-coffee-roasting-business":136,"coffee-roastery-business-plan":137,"coffee-roastery-startup-costs":138,"roastery-premises-and-planning-permission":139,"register-a-food-business-as-a-coffee-roaster":140,"haccp-plan-for-coffee-roasters":141,"insurance-for-coffee-roasters":142,"business-structure-for-a-roastery":143,"how-to-price-wholesale-coffee":144,"retail-coffee-pricing":145,"gross-margin-per-kg":146,"roastery-cash-flow":147,"staffing-a-roastery":148,"roastery-production-planning":149,"batch-scheduling-for-roasters":150,"roast-loss-and-shrinkage":151,"roastery-stock-control":152,"choosing-a-coffee-roaster":32,"gas-vs-electric-coffee-roasters":153,"new-vs-used-coffee-roaster":7,"buying-a-used-coffee-roaster-checklist":23,"importing-a-coffee-roaster":154,"afterburners-and-roaster-emissions":155,"roastery-extraction-and-ventilation":156,"commercial-coffee-grinders-for-roasteries":157,"coffee-packing-lines-and-heat-sealers":158,"coffee-roaster-maintenance-schedule":159,"leasing-vs-buying-roastery-equipment":40,"how-to-buy-green-coffee":160,"green-coffee-importers-vs-direct-trade":161,"importing-green-coffee-into-the-uk":162,"green-coffee-contracts-and-incoterms":163,"green-coffee-samples-and-sample-roasting":164,"grading-and-cupping-green-coffee":165,"green-coffee-moisture-and-density":166,"storing-green-coffee":167,"green-coffee-landed-cost":168,"selling-wholesale-coffee-to-cafes":169,"cafe-wholesale-account-terms":170,"coffee-subscription-business":171,"selling-coffee-online":172,"selling-coffee-at-markets-and-events":173,"private-label-coffee":174,"b2b-coffee-pricing-tiers":175,"coffee-labelling-uk":176,"allergens-for-coffee-roasters":177,"vat-on-coffee":178,"coffee-traceability":179,"food-safety-records-for-roasters":180,"roast-profiling-for-consistency":181,"coffee-roastery-qc-programme":182,"production-cupping-protocol":183,"development-time-and-roast-logging":184,"coffee-roasting-software-buyers-guide":185,"when-to-buy-a-second-roaster":186,"contract-roasting":187,"hiring-a-head-roaster":188,"multi-site-roastery":189},"como-abrir-uma-torrefacao-de-cafe","plano-de-negocios-torrefacao-de-cafe","quanto-custa-abrir-uma-torrefacao","instalacoes-e-licencas-para-torrefacao","registar-empresa-alimentar-torrefator","plano-haccp-para-torrefatores-de-cafe","seguro-para-torrefacoes-de-cafe","forma-juridica-para-uma-torrefacao","como-definir-o-preco-do-cafe-por-grosso","preco-de-venda-ao-publico-do-cafe","margem-bruta-por-quilo-de-cafe","tesouraria-da-torrefacao","equipa-de-uma-torrefacao","planeamento-da-producao-torrefacao","programacao-de-lotes-de-torra","quebra-de-torra-e-perdas","controlo-de-stock-torrefacao","torrador-a-gas-ou-eletrico","importar-um-torrador-de-cafe","pos-combustores-e-emissoes-da-torra","exaustao-e-ventilacao-na-torrefacao","moinhos-industriais-para-torrefacoes","embalamento-de-cafe-seladoras-e-linhas","plano-de-manutencao-do-torrador","como-comprar-cafe-verde","importador-ou-comercio-direto-de-cafe-verde","importar-cafe-verde-para-o-reino-unido","contratos-de-cafe-verde-e-incoterms","amostras-de-cafe-verde-e-torra-de-amostras","classificacao-e-prova-de-cafe-verde","humidade-e-densidade-do-cafe-verde","armazenar-cafe-verde","calcular-o-custo-final-do-cafe-verde","vender-cafe-por-grosso-a-cafes","condicoes-comerciais-para-cafes","assinatura-de-cafe-para-torrefacoes","vender-cafe-online","vender-cafe-em-mercados-e-eventos","cafe-de-marca-branca","escaloes-de-preco-de-cafe-b2b","rotulagem-de-cafe-no-reino-unido","alergenios-para-torrefacoes","iva-do-cafe-no-reino-unido","rastreabilidade-do-cafe-na-torrefacao","registos-de-seguranca-alimentar-torrefacao","perfis-de-torra-para-consistencia","programa-de-controlo-de-qualidade-na-torrefacao","protocolo-de-prova-na-producao","tempo-de-desenvolvimento-e-registo-de-torra","guia-de-compra-de-software-de-torrefacao","quando-comprar-um-segundo-torrador","torra-por-contrato","contratar-um-mestre-de-torra","torrefacao-com-varias-unidades","equipamento-de-torrefacao",{"starting":192,"running":193,"equipment":190,"green-coffee":194,"selling":195,"compliance":196,"quality":197,"scaling":198},"abrir-uma-torrefacao","gerir-uma-torrefacao","compra-de-cafe-verde","vender-cafe","regulamentacao","qualidade-da-torra","fazer-crescer-a-torrefacao",1791626957853]