[{"data":1,"prerenderedAt":221},["ShallowReactive",2],{"guides-pt-PT-adicionar-cafe-verde-ao-stock-do-factory":3},{"kind":4,"guide":5,"categorySlugs":212},"guide",{"key":6,"slug":7,"category":8,"order":9,"schema":10,"title":11,"seoTitle":12,"description":13,"excerpt":14,"published":15,"updated":15,"readingMinutes":16,"cover":17,"related":20,"body":49,"faq":108,"products":121,"sources":130,"locale":131,"sourceHash":132,"translated":133,"paths":134,"slugMap":142,"categorySlug":211},"add-green-coffee-to-factory-inventory","adicionar-cafe-verde-ao-stock-do-factory","factory",4,"HowTo","Adicionar café verde à Factory: o catálogo de grãos e stock de receção","Adicionar Inventário de Café Verde na Factory","Como adicionar café verde ao catálogo do Factory, receber sacos por lote e localização, e manter o peso correto durante a torrefação.","A Fábrica mantém duas listas que os iniciantes costumam confundir: Grãos Verdes é o catálogo de cafés que compras; Inventário são os sacos que realmente tens. Adiciona primeiro o café, depois recebe os sacos contra ele, de modo que cada torra deduza do lote certo.","2026-10-19",7,{"figure":18,"kicker":19},"60 kg","Usando Factory",[21,29,39],{"key":22,"slug":23,"category":8,"title":24,"excerpt":25,"readingMinutes":26,"updated":15,"cover":27},"plan-the-roast-day-in-factory-schedule","planear-o-dia-de-torra-no-factory","Planear o dia de torra no Cronograma da Factory","O Cronograma é a lista de trabalho do dia: cada lote que pretendes torrar, por ordem, com seu peso, máquina e operador. Constrói-o a partir do verde que tens. Ele então orienta a pesagem, torra e pesagem que se seguem.",8,{"figure":28,"kicker":19},"6 lotes de torra",{"key":30,"slug":31,"category":32,"title":33,"excerpt":34,"readingMinutes":16,"updated":35,"cover":36},"roastery-stock-control","controlo-de-stock-torrefacao","running","Controlo de stock para café verde, café torrado e embalagem","Uma torrefação mantém três tipos de stock com três cronómetros diferentes: café verde que envelhece ao longo de meses, café torrado que envelhece ao longo de semanas, e embalagens com longos prazos de entrega. Como controlar cada um.","2026-10-09",{"figure":37,"kicker":38},"3 relógios","Stock",{"key":40,"slug":41,"category":42,"title":43,"excerpt":44,"readingMinutes":45,"updated":35,"cover":46},"storing-green-coffee","armazenar-cafe-verde","green-coffee","Armazenamento de café verde: temperatura, humidade, sacos e idade","O café verde é uma semente seca que continua a trocar humidade com o ar. Armazena-o fresco, seco, afastado do chão e longe de cheiros, e ele manterá a sua qualidade durante meses.",6,{"figure":47,"kicker":48},"Fresco, seco","Armazenamento",[50,52,54,63,68,70,78,83,85,87,92,94,96,98,100],{"p":51},"O inventário, o seletor de agenda e cada torra referem-se a um feijão verde, por isso o catálogo vem primeiro. Um feijão verde na Factory é um café que fontes: a sua origem, processo, fornecedor e notas de prova, sem quantidades. Um lote no inventário é uma entrega física desse café: um peso, uma data de recebimento, um número de lote e uma prateleira. Mantém os dois separados e o controlo de stock torna-se automático: cada torra regista uma dedução contra o lote de onde veio.",{"h2":53},"Adicionar um café ao catálogo",{"ol":55,"steps":62},[56,57,58,59,60,61],"Abre **Café Verde** na barra esquerda e pressiona **Grão**. O diálogo **Adicionar café verde** abre.","Insere o **Nome** como o dizes no chão da torrefação, por exemplo, Etiópia Guji Hambela, e o **País**. Estes dois são obrigatórios.","Adicionar um curto **Código do café** como ETGH. É o token por café que os números de lote podem usar, então um rótulo a dizer ETGH-261019-03 informa o embalador sobre o que está no balde.","Preenche **Processo**, **Produtor**, **Fazenda**, **Variedade**, **Ano de colheita**, **Altitude** (mínima e máxima) e a **Nota de cupping** a partir da folha do importador. Nenhum destes é obrigatório, todos aparecem nos detalhes do grão e em filtros mais tarde.","Escolhe um **Fornecedor**, ou pressiona **Novo** para adicionar um no momento: nome de contacto, empresa, email, telefone, país, cidade e website. Os fornecedores sincronizam com o Roastnet, por isso a mesma lista aparece na web.","Pressiona **Guardar grão**. O café agora existe no catálogo, sem stock ainda, e aparece nos seletores de Inventário e Agenda.",true,{"image":64},{"src":65,"alt":66,"caption":67},"\u002Fimages\u002Fguides\u002Ffactory\u002Fadd-bean.jpg","A caixa de diálogo Adicionar grão de café verde em Factory com campos de Nome, Código do café, País, Processo, Fornecedor, Produtor, Quinta, Variedade, Ano da colheita, Altitude e Pontuação de prova","A entrada do catálogo: tudo sobre o café, nada sobre quanto tens.",{"h2":69},"Receber os sacos",{"ol":71,"steps":62},[72,73,74,75,76,77],"Abre **Inventário** e pressiona **Receção de verde**.","Escolhe o **Grão** do catálogo e insere o **Peso** da entrega em quilogramas (ou libras se as tuas unidades forem imperiais). Recebe o que chegou fisicamente, um lote por entrega, não um total acumulado.","Define a data de **Recebido**. Por defeito é hoje; altera se estiver a recuperar uma entrega da semana passada para que a idade esteja correta.","Escolhe uma **Localização de armazém**. As localizações são geridas no Roastnet (Operações, Configuração, Localizações de Armazém) e aparecem aqui uma vez que estejas conectado; elas dizem ao torrefator qual prateleira ir quando a agenda diz Etiópia.","Digita o **Número de lote** do fornecedor para que possas rastrear o saco de volta à sua documentação, e quaisquer **Notas** como contagem de sacos ou embalagem.","Pressiona **Receber**. O lote aparece na tabela de Inventário com o seu peso disponível e um estado **Sincronizado** ou **Sincronização pendente**. Offline, é guardado localmente e enviado para a Roastnet quando te reconectas.",{"image":79},{"src":80,"alt":81,"caption":82},"\u002Fimages\u002Fguides\u002Ffactory\u002Freceive-greens.jpg","O diálogo de Receber verdes na Factory preenchido com um grão, um peso de 60 kg, a data de hoje, uma localização de armazém, um número de lote e uma nota","Um lote por entrega: grão, peso, data, localização, número do lote.",{"h2":84},"Leitura da tabela de Inventário",{"p":86},"Cada linha é um lote: **Grão**, **País**, **Processo**, **Fornecedor**, **Lote**, **Localização**, **Em stock** e **Estado**. A caixa de pesquisa e os filtros de país, processo, fornecedor e localização reduzem a lista. O distintivo de contagem mostra quantos lotes correspondem. **Em stock** é o saldo ativo: diminui pelo peso verde quando um lote é agendado contra o lote. Esse peso é reembolsado se o lote for cancelado, por isso a figura já contabiliza o café comprometido com o plano de hoje. Lotes que atingem zero saem do seletor de Agenda.",{"image":88},{"src":89,"alt":90,"caption":91},"\u002Fimages\u002Fguides\u002Ffactory\u002Finventory.jpg","A tela de Inventário na Factory listando cinco lotes de café verde com país, processo, fornecedor, número do lote, localização, quilogramas disponíveis e um estado Sincronizado","Inventário: uma linha por lote, peso disponível já líquido de lotes agendados.",{"h2":93},"Edita, anula, elimina ou vende um lote.",{"p":95},"Clica numa linha para abrir o lote. Usa **Editar detalhes** para corrigir o número do lote, localização e notas, depois clica em **Guardar alterações**. **Abater peso** deduz o desperdício, amostras ou um derrame com uma razão, e rejeita um montante acima do saldo atual. **Eliminar lote** remove o lote localmente e envia um evento de eliminação para o Roastnet quando a conexão retornar. Usa-o para um saco recebido por engano, não um que tenhas utilizado. Um lote que ainda não sincronizou também mostra **Descartar** na tabela. Isto remove a linha local e o seu evento em fila sem nada sair do dispositivo. O botão **Vender** lista café verde sobrante no mercado Roastnet; o tutorial de Comprar Café Verde cobre esse processo.",{"h2":97},"Detalhe do feijão e sacos disponíveis",{"p":99},"De volta a Café Verde, clica num café para abrir os seus detalhes. A metade superior é o registo do catálogo, editável com **Editar** e **Guardar alterações**. A lista de **Sacas em stock** em baixo mostra cada lote aberto desse café com número do lote, localização, saldo e data de receção. Se um lote estiver em falta, recebeste-o contra um feijão diferente. Esta é a causa mais comum de um selecionador mostrar o café errado.",{"checklist":101,"title":107},[102,103,104,105,106],"Cada café que compras existe em Grãos Verdes com um código de café.","Cada entrega é recebida como o seu próprio lote com o número do lote do fornecedor.","Localizações do armazém configuradas no Roastnet para que os lotes tenham uma prateleira","Perdas registadas com uma razão em vez de corrigir silenciosamente o saldo","A coluna de estado lê Sincronizado após reconectar","Stock em que podes confiar",[109,112,115,118],{"q":110,"a":111},"Qual é a diferença entre Grãos Verdes e Inventário na Factory?","Café Verde é o catálogo de cafés, sem quantidades. O inventário são os lotes que possuis fisicamente, cada um com um peso, localização e número de lote. Adiciona o grão primeiro, depois recebe o stock contra ele.",{"q":113,"a":114},"Por que é que o disponível cai antes de eu ter torrado alguma coisa?","Agendar um lote compromete o seu peso verde a esse lote, de modo que duas pessoas não possam planear o mesmo saco duas vezes. Cancelar o lote com Cancelar & libertar verde reembolsa esse peso.",{"q":116,"a":117},"Posso receber stock enquanto estou offline?","Sim. O lote é guardado no dispositivo com um estado de sincronização Pendente e enviado para Roastnet quando a conexão é restabelecida. As localizações do armazém precisam de uma conexão para carregar pela primeira vez.",{"q":119,"a":120},"Como registo o café utilizado para torrefações de amostra ou derramado?","Abre o lote e utiliza o Peso de Baixa com uma razão. O saldo diminui e a baixa aparece no registo de auditoria, por isso a reconciliação mensal ainda soma.",[122,126],{"target":123,"label":124,"note":125},"page:green-coffee-inventory","Inventário de café verde","Lotes, localizações e o livro razão por trás de cada figura em mão.",{"target":127,"label":128,"note":129},"page:factory","Roastnet Factory","Receber, torrar e anotar a partir da sala de torra.",[],"pt-PT","17def9dcdfe94dd1","machine",{"en-US":6,"en-GB":6,"de-DE":135,"es-ES":136,"es-419":137,"fr-FR":138,"it-IT":139,"ja-JP":6,"pt-BR":140,"nl-NL":141,"el-GR":6,"fi-FI":6,"et-EE":6,"lv-LV":6,"lt-LT":6,"sk-SK":6,"sl-SI":6,"pt-PT":7},"rohkaffee-in-factory-erfassen","anadir-cafe-verde-al-inventario-de-factory","agregar-cafe-verde-al-inventario-de-factory","ajouter-du-cafe-vert-dans-factory","aggiungere-caffe-verde-all-inventario-di-factory","adicionar-cafe-verde-ao-estoque-do-factory","groene-koffie-toevoegen-aan-factory-voorraad",{"how-to-start-a-coffee-roasting-business":143,"install-roastnet-factory":144,"coffee-roastery-business-plan":145,"connect-factory-to-roastnet":146,"coffee-roastery-startup-costs":147,"set-up-roaster-and-team-in-factory":148,"add-green-coffee-to-factory-inventory":7,"roastery-premises-and-planning-permission":149,"create-a-coffee-profile-in-factory":150,"register-a-food-business-as-a-coffee-roaster":151,"haccp-plan-for-coffee-roasters":152,"plan-the-roast-day-in-factory-schedule":23,"insurance-for-coffee-roasters":153,"weigh-in-green-coffee-in-factory":154,"business-structure-for-a-roastery":155,"log-a-live-roast-in-factory":156,"weigh-out-and-roast-loss-in-factory":157,"how-to-price-wholesale-coffee":158,"print-job-cards-and-batch-labels-in-factory":159,"record-a-cupping-in-factory":160,"retail-coffee-pricing":161,"gross-margin-per-kg":162,"review-roast-history-and-compare-curves-in-factory":163,"buy-green-coffee-from-factory":164,"roastery-cash-flow":165,"keep-factory-and-roastnet-in-sync":166,"staffing-a-roastery":167,"roastery-production-planning":168,"batch-scheduling-for-roasters":169,"roast-loss-and-shrinkage":170,"roastery-stock-control":31,"choosing-a-coffee-roaster":171,"gas-vs-electric-coffee-roasters":172,"new-vs-used-coffee-roaster":173,"buying-a-used-coffee-roaster-checklist":174,"importing-a-coffee-roaster":175,"afterburners-and-roaster-emissions":176,"roastery-extraction-and-ventilation":177,"commercial-coffee-grinders-for-roasteries":178,"coffee-packing-lines-and-heat-sealers":179,"coffee-roaster-maintenance-schedule":180,"leasing-vs-buying-roastery-equipment":181,"how-to-buy-green-coffee":182,"green-coffee-importers-vs-direct-trade":183,"importing-green-coffee-into-the-uk":184,"green-coffee-contracts-and-incoterms":185,"green-coffee-samples-and-sample-roasting":186,"grading-and-cupping-green-coffee":187,"green-coffee-moisture-and-density":188,"storing-green-coffee":41,"green-coffee-landed-cost":189,"selling-wholesale-coffee-to-cafes":190,"cafe-wholesale-account-terms":191,"coffee-subscription-business":192,"selling-coffee-online":193,"selling-coffee-at-markets-and-events":194,"private-label-coffee":195,"b2b-coffee-pricing-tiers":196,"coffee-labelling-uk":197,"allergens-for-coffee-roasters":198,"vat-on-coffee":199,"coffee-traceability":200,"food-safety-records-for-roasters":201,"roast-profiling-for-consistency":202,"coffee-roastery-qc-programme":203,"production-cupping-protocol":204,"development-time-and-roast-logging":205,"coffee-roasting-software-buyers-guide":206,"when-to-buy-a-second-roaster":207,"contract-roasting":208,"hiring-a-head-roaster":209,"multi-site-roastery":210},"como-abrir-uma-torrefacao-de-cafe","instalar-o-roastnet-factory","plano-de-negocios-torrefacao-de-cafe","ligar-o-factory-ao-roastnet","quanto-custa-abrir-uma-torrefacao","configurar-torrador-e-equipa-no-factory","instalacoes-e-licencas-para-torrefacao","criar-um-perfil-de-cafe-no-factory","registar-empresa-alimentar-torrefator","plano-haccp-para-torrefatores-de-cafe","seguro-para-torrefacoes-de-cafe","pesar-o-cafe-verde-no-factory","forma-juridica-para-uma-torrefacao","registar-uma-torra-ao-vivo-no-factory","pesar-o-torrado-e-a-quebra-de-torra-no-factory","como-definir-o-preco-do-cafe-por-grosso","imprimir-fichas-de-lote-e-etiquetas-no-factory","registar-uma-prova-no-factory","preco-de-venda-ao-publico-do-cafe","margem-bruta-por-quilo-de-cafe","rever-o-historico-e-comparar-curvas-no-factory","comprar-cafe-verde-a-partir-do-factory","tesouraria-da-torrefacao","manter-o-factory-e-o-roastnet-sincronizados","equipa-de-uma-torrefacao","planeamento-da-producao-torrefacao","programacao-de-lotes-de-torra","quebra-de-torra-e-perdas","como-escolher-um-torrador-de-cafe","torrador-a-gas-ou-eletrico","torrador-novo-ou-usado","comprar-torrador-usado-checklist","importar-um-torrador-de-cafe","pos-combustores-e-emissoes-da-torra","exaustao-e-ventilacao-na-torrefacao","moinhos-industriais-para-torrefacoes","embalamento-de-cafe-seladoras-e-linhas","plano-de-manutencao-do-torrador","leasing-ou-compra-de-equipamento-de-torrefacao","como-comprar-cafe-verde","importador-ou-comercio-direto-de-cafe-verde","importar-cafe-verde-para-o-reino-unido","contratos-de-cafe-verde-e-incoterms","amostras-de-cafe-verde-e-torra-de-amostras","classificacao-e-prova-de-cafe-verde","humidade-e-densidade-do-cafe-verde","calcular-o-custo-final-do-cafe-verde","vender-cafe-por-grosso-a-cafes","condicoes-comerciais-para-cafes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