[{"data":1,"prerenderedAt":199},["ShallowReactive",2],{"guides-pt-BR-torrador-novo-ou-usado":3},{"kind":4,"guide":5,"categorySlugs":191},"guide",{"key":6,"slug":7,"category":8,"order":9,"schema":10,"title":11,"seoTitle":12,"description":13,"excerpt":14,"published":15,"updated":15,"readingMinutes":16,"cover":17,"related":20,"body":46,"faq":104,"products":111,"sources":120,"locale":125,"sourceHash":126,"translated":127,"paths":128,"slugMap":135,"categorySlug":190},"new-vs-used-coffee-roaster","torrador-novo-ou-usado","equipment",22,"Article","Novo ou usado torrador de café: avaliando o risco","Torrador de Café Novo vs Usado: Qual Comprar","Novos e usados torradores de café: preço, garantia, suporte, entrega, peças, segurança, revenda e quando o usado é mais caro.","Um torrador usado pode reduzir pela metade a maior linha do seu orçamento. Ele também pode chegar com um tambor deformado, uma placa de controle obsoleta e ninguém para consertá-lo. Como decidir.","2026-10-09",6,{"figure":18,"kicker":19},"Novo\u002Fusado","Torradores",[21,30,38],{"key":22,"slug":23,"category":8,"title":24,"excerpt":25,"readingMinutes":26,"updated":15,"cover":27},"buying-a-used-coffee-roaster-checklist","comprar-torrador-usado-checklist","Comprando um torrador de café usado: a lista de verificação de inspeção","O que perguntar antes de viajar, o que observar com a máquina fria, o que observar enquanto ela está funcionando, e a documentação que deve acompanhá-la.",8,{"figure":28,"kicker":29},"Lista de verificação","Torradores usados",{"key":31,"slug":32,"category":8,"title":33,"excerpt":34,"readingMinutes":35,"updated":15,"cover":36},"choosing-a-coffee-roaster","como-escolher-um-torrador-de-cafe","Escolhendo um torrador de café: tamanho do lote, combustível e design","Dimensione o torrador com base no volume que você espera no segundo ou terceiro ano, não no que você vende hoje, e então deixe que combustível, local e suporte reduzam as opções. Uma estrutura do comprador, não uma lista de marcas.",9,{"figure":37,"kicker":19},"kg\u002Flote",{"key":39,"slug":40,"category":8,"title":41,"excerpt":42,"readingMinutes":16,"updated":15,"cover":43},"leasing-vs-buying-roastery-equipment","leasing-ou-compra-de-equipamentos-de-torra","Locação, compra a prazo ou compra de equipamentos para torrefação","Pagar em dinheiro por um torrador é mais barato no papel e mais arriscado para o fluxo de caixa. Como leasing, compra a prazo e empréstimos se comparam, e como calcular o custo real de cada um.",{"figure":44,"kicker":45},"Contrato de locação?","Finanças",[47,49,51,86,88,94,96,102],{"p":48},"Torradores são máquinas pesadas e simples de aço, e as boas duram décadas com manutenção. É por isso que há um mercado saudável de segunda mão. O risco está nas peças que se desgastam ou envelhecem: queimadores, rolamentos de tambor, motores, termopares, eletrônica de controle e o sistema de gás.",{"h2":50},"Comparado",{"table":52},{"head":53,"rows":57},[54,55,56],"","Novo","Usado",[58,62,66,70,74,78,82],[59,60,61],"Preço","Mais alto","Frequentemente muito mais baixo; máquinas reformadas ficam entre os dois.",[63,64,65],"Prazo de entrega","Semanas a meses a partir do pedido","Frequentemente imediato.",[67,68,69],"Garantia","Garantia do fabricante e comissionamento","Geralmente nenhum de um vendedor particular; alguns revendedores oferecem uma garantia limitada em máquinas reformadas",[71,72,73],"Apoio e peças","Modelo atual, peças disponíveis","Verifique se o fabricante ainda dá suporte ao modelo e controles",[75,76,77],"Segurança e padrões","Construído de acordo com os padrões atuais, com documentação","Pode precisar de atualizações: sistema de gás, supervisão de chama, proteções, elétrica",[79,80,81],"Registro de dados","Geralmente embutido ou fácil de adicionar","Pode precisar de sondas adicionadas ou substituídas",[83,84,85],"Revenda","Quedas nos primeiros anos","Mantém valor se mantido",{"h2":87},"Quando o usado faz sentido",{"ul":89},[90,91,92,93],"O modelo é comum e ainda é suportado pelo fabricante ou por um engenheiro independente experiente","Você pode inspecioná-lo em funcionamento, ou um revendedor o reformou e irá comissioná-lo","Você tem um orçamento para manutenção imediata e algumas atualizações","A economia mantém capital de giro suficiente para café verde e os primeiros meses",{"h2":95},"Quando o novo é mais barato no final",{"ul":97},[98,99,100,101],"Você precisa de um tamanho específico, pacote de combustível ou emissões que máquinas usadas raramente têm","As opções utilizadas são importações raras sem suporte local","O tempo de inatividade custaria contas-chave no atacado","Financiamento está disponível em novos equipamentos em condições melhores do que em usados",{"p":103},"Antes de comprar usado, passe pela [lista de verificação de inspeção de torrador usado](guide:buying-a-used-coffee-roaster-checklist), e reserve um orçamento para movê-lo: aluguel de guindaste, transporte, reinstalação por um engenheiro Gas Safe e reativação podem adicionar milhares.",[105,108],{"q":106,"a":107},"É seguro comprar um torrador de café usado?","Pode ser, se for inspecionado, mantido e reinstalado corretamente. O trabalho com gás deve ser feito por um engenheiro registrado no Gas Safe, e máquinas mais antigas podem precisar de atualizações de segurança.",{"q":109,"a":110},"Quanto tempo os torrefadores de café duram?","Torradores de tambor bem mantidos costumam funcionar por décadas. Peças de desgaste e eletrônicos são substituídos ao longo do tempo.",[112,116],{"target":113,"label":114,"note":115},"page:hardware","Adicione registro a uma máquina mais antiga","Entradas de termopar que funcionam com torradores mais antigos.",{"target":117,"label":118,"note":119},"page:leasing","Registros e financiamento de equipamentos","Rastreie o ativo, o histórico de serviços e os pagamentos.",[121],{"name":122,"title":123,"url":124},"Gas Safe Register","Find a registered engineer","https:\u002F\u002Fwww.gassaferegister.co.uk\u002F","pt-BR","29326c71e373db4b","machine",{"en-US":6,"en-GB":6,"de-DE":129,"es-ES":130,"es-419":131,"fr-FR":132,"it-IT":133,"ja-JP":6,"pt-BR":7,"nl-NL":134,"el-GR":6,"fi-FI":6,"et-EE":6,"lv-LV":6,"lt-LT":6,"sk-SK":6,"sl-SI":6,"pt-PT":7},"neue-oder-gebrauchte-roestmaschine","tostadora-nueva-o-de-segunda-mano","tostadora-nueva-o-usada","torrefacteur-neuf-ou-d-occasion","tostatrice-nuova-o-usata","nieuwe-of-gebruikte-koffiebrander",{"how-to-start-a-coffee-roasting-business":136,"coffee-roastery-business-plan":137,"coffee-roastery-startup-costs":138,"roastery-premises-and-planning-permission":139,"register-a-food-business-as-a-coffee-roaster":140,"haccp-plan-for-coffee-roasters":141,"insurance-for-coffee-roasters":142,"business-structure-for-a-roastery":143,"how-to-price-wholesale-coffee":144,"retail-coffee-pricing":145,"gross-margin-per-kg":146,"roastery-cash-flow":147,"staffing-a-roastery":148,"roastery-production-planning":149,"batch-scheduling-for-roasters":150,"roast-loss-and-shrinkage":151,"roastery-stock-control":152,"choosing-a-coffee-roaster":32,"gas-vs-electric-coffee-roasters":153,"new-vs-used-coffee-roaster":7,"buying-a-used-coffee-roaster-checklist":23,"importing-a-coffee-roaster":154,"afterburners-and-roaster-emissions":155,"roastery-extraction-and-ventilation":156,"commercial-coffee-grinders-for-roasteries":157,"coffee-packing-lines-and-heat-sealers":158,"coffee-roaster-maintenance-schedule":159,"leasing-vs-buying-roastery-equipment":40,"how-to-buy-green-coffee":160,"green-coffee-importers-vs-direct-trade":161,"importing-green-coffee-into-the-uk":162,"green-coffee-contracts-and-incoterms":163,"green-coffee-samples-and-sample-roasting":164,"grading-and-cupping-green-coffee":165,"green-coffee-moisture-and-density":166,"storing-green-coffee":167,"green-coffee-landed-cost":168,"selling-wholesale-coffee-to-cafes":169,"cafe-wholesale-account-terms":170,"coffee-subscription-business":171,"selling-coffee-online":172,"selling-coffee-at-markets-and-events":173,"private-label-coffee":174,"b2b-coffee-pricing-tiers":175,"coffee-labelling-uk":176,"allergens-for-coffee-roasters":177,"vat-on-coffee":178,"coffee-traceability":179,"food-safety-records-for-roasters":180,"roast-profiling-for-consistency":181,"coffee-roastery-qc-programme":182,"production-cupping-protocol":183,"development-time-and-roast-logging":184,"coffee-roasting-software-buyers-guide":185,"when-to-buy-a-second-roaster":186,"contract-roasting":187,"hiring-a-head-roaster":188,"multi-site-roastery":189},"como-abrir-uma-torrefacao-de-cafe","plano-de-negocios-torrefacao-de-cafe","quanto-custa-abrir-uma-torrefacao","local-e-licencas-para-torrefacao","registrar-empresa-de-alimentos-torrefador","plano-appcc-para-torrefadores-de-cafe","seguro-para-torrefacoes-de-cafe","estrutura-juridica-para-uma-torrefacao","como-precificar-cafe-no-atacado","preco-de-varejo-do-cafe","margem-bruta-por-quilo-de-cafe","fluxo-de-caixa-da-torrefacao","equipe-de-uma-torrefacao","planejamento-de-producao-torrefacao","programacao-de-lotes-de-torra","quebra-de-torra-e-perdas","controle-de-estoque-torrefacao","torrador-a-gas-ou-eletrico","importar-um-torrador-de-cafe","pos-queimadores-e-emissoes-da-torra","exaustao-e-ventilacao-na-torrefacao","moinhos-industriais-para-torrefacoes","embalagem-de-cafe-seladoras-e-linhas","plano-de-manutencao-do-torrador","como-comprar-cafe-verde","importador-ou-comercio-direto-de-cafe-verde","exportar-cafe-verde-para-o-reino-unido","contratos-de-cafe-verde-e-incoterms","amostras-de-cafe-verde-e-torra-de-amostras","classificacao-e-prova-de-cafe-verde","umidade-e-densidade-do-cafe-verde","armazenamento-de-cafe-verde","calcular-o-custo-final-do-cafe-verde","vender-cafe-no-atacado-para-cafeterias","condicoes-comerciais-para-cafeterias","assinatura-de-cafe-para-torrefacoes","vender-cafe-online","vender-cafe-em-feiras-e-eventos","cafe-de-marca-propria-para-terceiros","faixas-de-preco-de-cafe-b2b","rotulagem-de-cafe-no-reino-unido","alergenicos-para-torrefacoes","iva-do-cafe-no-reino-unido","rastreabilidade-do-cafe-na-torrefacao","registros-de-seguranca-alimentar-torrefacao","perfis-de-torra-para-consistencia","programa-de-controle-de-qualidade-na-torrefacao","protocolo-de-prova-na-producao","tempo-de-desenvolvimento-e-registro-de-torra","guia-de-compra-de-software-de-torra","quando-comprar-um-segundo-torrador","torra-terceirizada","contratar-um-mestre-de-torra","torrefacao-com-varias-unidades","equipamentos-de-torra",{"starting":192,"running":193,"equipment":190,"green-coffee":194,"selling":195,"compliance":196,"quality":197,"scaling":198},"abrir-uma-torrefacao","gerenciar-uma-torrefacao","compra-de-cafe-verde","vender-cafe","regulamentacao","qualidade-da-torra","crescer-a-torrefacao",1791626955857]