[{"data":1,"prerenderedAt":231},["ShallowReactive",2],{"guides-pt-BR-manter-o-factory-e-o-roastnet-sincronizados":3},{"kind":4,"guide":5,"categorySlugs":222},"guide",{"key":6,"slug":7,"category":8,"order":9,"schema":10,"title":11,"seoTitle":12,"description":13,"excerpt":14,"published":15,"updated":15,"readingMinutes":16,"cover":17,"related":20,"body":46,"faq":120,"products":133,"sources":142,"locale":143,"sourceHash":144,"translated":145,"paths":146,"slugMap":152,"categorySlug":221},"keep-factory-and-roastnet-in-sync","manter-o-factory-e-o-roastnet-sincronizados","factory",14,"HowTo","Mantenha a Factory e a Roastnet em sintonia: sincronização, trabalho offline e backups","Factory Sync, Modo Offline e Backups Explicados.","Como o Roastnet Factory se conecta à nuvem, o que é a pílula pendente, como tentar novamente ou descartar eventos travados, modo offline e backups locais.","A Fábrica escreve tudo no dispositivo primeiro, depois envia para o Roastnet. É por isso que uma conexão perdida nunca custa uma torra. Este tutorial explica a fila por trás da pílula pendente, o log de auditoria e o painel de backups que protege o trabalho que ainda não foi sincronizado.","2026-10-19",7,{"figure":18,"kicker":19},"2 pendentes","Usando Factory",[21,28,36],{"key":22,"slug":23,"category":8,"title":24,"excerpt":25,"readingMinutes":16,"updated":15,"cover":26},"connect-factory-to-roastnet","conectar-o-factory-ao-roastnet","Conecte a Factory ao seu espaço de trabalho Roastnet, ou execute offline","A Fábrica funciona sozinha, mas emparelhá-la com um espaço de trabalho Roastnet traz o cronograma do dia para a tela ao lado do torrador, envia cada torra para a nuvem e mantém o estoque preciso em toda a equipe.",{"figure":27,"kicker":19},"Passo 2",{"key":29,"slug":30,"category":8,"title":31,"excerpt":32,"readingMinutes":33,"updated":15,"cover":34},"install-roastnet-factory","instalar-o-roastnet-factory","Instale a Roastnet Factory e abra-a pela primeira vez","A Fábrica é um aplicativo de desktop gratuito que roda no computador ao lado do seu torrador. A instalação leva alguns minutos em um Mac ou PC com Windows. Na primeira execução, você escolhe se deseja se conectar ao Roastnet ou trabalhar offline.",6,{"figure":35,"kicker":19},"Passo 1",{"key":37,"slug":38,"category":39,"title":40,"excerpt":41,"readingMinutes":33,"updated":42,"cover":43},"food-safety-records-for-roasters","registros-de-seguranca-alimentar-torrefacao","compliance","Registros de segurança alimentar que uma torrefação deve manter","Um inspetor julga seu sistema de segurança alimentar por seus registros. Um conjunto curto e completo mantido todos os dias supera uma pasta grossa preenchida na noite anterior. O que registrar e com que frequência.","2026-10-09",{"figure":44,"kicker":45},"Registros","Segurança alimentar",[47,49,51,69,71,79,84,86,92,94,96,98,100,107,112],{"p":48},"Roastnet é o sistema de registro. A Factory o espelha e continua funcionando quando o prédio perde wifi. Cada alteração que você faz na Factory, desde receber um saco até soltar uma torra, é escrita no banco de dados local e colocada em uma caixa de saída. Quando a nuvem é acessível, a caixa de saída é drenada em ordem e a nuvem atribui a cada item seu id. Caso contrário, os itens aguardam. Nada é perdido em nenhuma direção, e uma pílula na barra superior mostra o status de sincronização.",{"h2":50},"O que a barra superior informa",{"table":52},{"head":53,"rows":56},[54,55],"O que você vê","O que isso significa",[57,60,63,66],[58,59],"Pílula do nome da torrefação","Conectado a esse espaço de trabalho; as alterações sincronizam em ambas as direções em segundos",[61,62],"Pílula de modo offline","Você escolheu Usar offline; nada se comunica com a nuvem até que você se conecte.",[64,65],"Pílula pendente N","Muitas mudanças locais estão esperando para alcançar a nuvem; clique para ver a lista",[67,68],"Banner offline na Programação","Modo conectado, mas a nuvem é inacessível; o cronograma mostrado é o último buscado, com sua idade",{"h2":70},"Leia e limpe a fila de sincronização",{"ol":72,"steps":78},[73,74,75,76,77],"Clique na pílula **N pendentes** na barra superior. O diálogo **Sincronização pendente** lista cada evento em fila com seu tipo (Receber verdes, Entrada do catálogo de grãos, Agendar torra, Marcar pesado, Salvar perfil, Salvar prova de xícara), sua **Age**, o número de **Tentativas** e o **Último erro**.","Se a nuvem estava simplesmente inacessível, não faça nada: a Factory tenta novamente sozinha quando a conexão retorna e o dreno é ativado após cada nova alteração também. Pressione **Repetir tudo** para forçar a continuidade assim que souber que a rede está de volta.","Se um evento continuar falhando com o mesmo erro, pressione **Tentar novamente** nessa linha após corrigir a causa (um lote recebido contra um grão que foi excluído na web, por exemplo). Um evento que esgotou suas tentativas mostra **Limitado** e aguarda uma nova tentativa manual.","Pressione **Descartar** apenas quando a nuvem nunca deve receber essa alteração. Os dados locais permanecem como estão, então siga com o assistente de Reconciliação em Preferências, Nuvem, se os dois lados agora discordarem.","O diálogo diz **Nada na fila. Tudo está sincronizado.** quando a caixa de saída está vazia, e a pílula desaparece.",true,{"image":80},{"src":81,"alt":82,"caption":83},"\u002Fimages\u002Fguides\u002Ffactory\u002Fsync-details.jpg","O diálogo de sincronização pendente na Factory sobre o Cronograma, listando dois eventos em fila, Receber verdes e Marcar pesado, com sua idade, tentativas, último erro e botões Tentar novamente e Descartar, e um indicador de 2 pendentes na barra superior","Duas mudanças aguardando: uma fresca, uma que falhou duas vezes devido a um erro de rede.",{"h2":85},"O que sincroniza e o que fica local",{"ul":87},[88,89,90,91],"**Ambos os caminhos:** agendar linhas e suas pesagens, início, pesagem de saída e cancelamento; grãos verdes, fornecedores e lotes incluindo baixas e exclusões; perfis de café; provas de xícara; membros da equipe; configurações do planejador e configurações de impressão do cartão de trabalho.","**Nuvem para a Fábrica apenas:** locais de armazém, o log de auditoria, listagens de mercado e pedidos. Crie ou altere-os no aplicativo web.","**Fábrica para nuvem apenas:** a torra capturada em si (amostras, pontos de ajuste, eventos, pesos e notas), que a nuvem transforma em estoque torrado.","**Este dispositivo apenas:** máquinas e perfis de hardware, cores do gráfico, unidades e outras preferências, marcação de gráfico em torrefações e backups locais.",{"p":93},"Offline, o aplicativo funciona como de costume, mas a caixa de saída cresce em vez de drenar. Sua Programação existente ainda está lá, lotes recebidos mostram **Sincronização pendente**, e as torra são concluídas e pesadas normalmente. Quando a conexão retorna, a Factory reproduz a fila em ordem: grãos antes dos lotes que os referenciam, programações antes de suas pesagens. Linhas criadas offline carregam um número local até que a nuvem retorne um id real, então um número de lote pode aparecer antes que sua linha diga Sincronizado.",{"h2":95},"O log de auditoria",{"p":97},"Em Preferências, o **Log de auditoria** mostra uma linha do tempo da atividade significativa da torrefação: café verde recebido, lotes editados, baixados ou excluídos, grãos e fornecedores adicionados, torras agendadas e pesadas. Cada evento tem uma **Origem** de Factory ou Web e um carimbo de data\u002Fhora. O registro é lido do Roastnet, então precisa de uma conexão. É a maneira mais rápida de ver quem mudou o lote do Brasil na terça-feira. Filtre por tipo de evento e pressione **Atualizar** para carregar os eventos mais recentes.",{"h2":99},"Faça backup e restaure o banco de dados local",{"ol":101,"steps":78},[102,103,104,105,106],"Abra Preferências e escolha **Dados e backups**. O painel explica a regra: a nuvem é a fonte da verdade, e os instantâneos locais protegem o trabalho que ainda não foi sincronizado e permitem que você recupere rapidamente offline.","Defina **Backups automáticos** para **Diário** ou **Semanal**. A Factory faz a captura na primeira execução de cada dia ou semana e rotaciona os mais antigos automaticamente.","Pressione **Fazer backup** antes de qualquer coisa arriscada, como reinstalar o aplicativo ou entregar o computador a outra pessoa. **Mostrar pasta** abre a pasta de backups no navegador de arquivos para que você possa copiar uma captura de tela em outro lugar.","Para voltar, pressione **Restaurar** em uma captura de tela na lista. A Factory faz um backup de segurança do estado atual primeiro, para que uma restauração possa ser desfeita.","**Restauração de fábrica** na zona de Perigo apaga toda torra local, agendamento, perfil, prova de xícara e registro de inventário e reconstrói um banco de dados vazio. Um backup completo é feito primeiro, o número de alterações não sincronizadas é mostrado, e você digita uma palavra de confirmação. Use isso quando um dispositivo mudar de torrefações, nunca como um atalho para uma sincronização travada.",{"image":108},{"src":109,"alt":110,"caption":111},"\u002Fimages\u002Fguides\u002Ffactory\u002Fpreferences-data.jpg","O painel Dados e Backups nas Preferências da Factory com o cronograma de backup automático, um botão Fazer backup agora, a lista de instantâneas e o reset de fábrica na zona de perigo","Dados & Backups: instantâneas diárias ou semanais, restaure com uma cópia de segurança, redefina com um backup primeiro.",{"checklist":113,"title":119},[114,115,116,117,118],"Pílula de pendência marcada no final de cada dia de torra","Eventos falhados são tentados novamente após corrigir a causa, não descartados","Backups automáticos configurados para Diário no computador da sala de torra","Localizações do armazém e equipe gerenciadas na web, máquinas no dispositivo","Registro de auditoria usado antes da contagem de inventário, não depois","Na etapa",[121,124,127,130],{"q":122,"a":123},"Com que frequência o Factory se sincroniza?","Continuamente. A nuvem envia alterações para a Factory através de um socket ao vivo, e a Factory esvazia sua caixa de saída assim que uma alteração é feita e sempre que a conexão retorna. Não há temporizador para esperar.",{"q":125,"a":126},"E se duas instalações do Factory mudarem o mesmo lote?","A nuvem decide. Apenas uma instalação pode iniciar um lote por vez; a outra vê como se estivesse rodando naquela máquina. Outras mudanças se aplicam na ordem em que chegam à nuvem.",{"q":128,"a":129},"Uma atualização ou reinstalação exclui meus dados locais?","Não. O banco de dados vive fora do aplicativo na sua pasta de dados do usuário. Faça um backup antes de reinstalar de qualquer forma; leva um clique.",{"q":131,"a":132},"Eu descartei um evento por engano. E agora?","Os dados locais estão intactos. Apenas o envio foi perdido. Abra Preferências, Nuvem, e execute o assistente de Reconciliação com Sincronizar dados existentes para enviar as alterações locais novamente.",[134,138],{"target":135,"label":136,"note":137},"page:factory","Captura segura offline","Local primeiro, nuvem segundo, com uma fila visível.",{"target":139,"label":140,"note":141},"page:support","Suporte","Envie os diagnósticos exportados se uma sincronização não for suficiente.",[],"pt-BR","11275c77d1a25276","machine",{"en-US":6,"en-GB":6,"de-DE":147,"es-ES":148,"es-419":148,"fr-FR":149,"it-IT":150,"ja-JP":6,"pt-BR":7,"nl-NL":151,"el-GR":6,"fi-FI":6,"et-EE":6,"lv-LV":6,"lt-LT":6,"sk-SK":6,"sl-SI":6,"pt-PT":7},"factory-und-roastnet-synchron-halten","mantener-factory-y-roastnet-sincronizados","garder-factory-et-roastnet-synchronises","mantenere-factory-e-roastnet-sincronizzati","factory-en-roastnet-gesynchroniseerd-houden",{"how-to-start-a-coffee-roasting-business":153,"install-roastnet-factory":30,"coffee-roastery-business-plan":154,"connect-factory-to-roastnet":23,"coffee-roastery-startup-costs":155,"set-up-roaster-and-team-in-factory":156,"add-green-coffee-to-factory-inventory":157,"roastery-premises-and-planning-permission":158,"create-a-coffee-profile-in-factory":159,"register-a-food-business-as-a-coffee-roaster":160,"haccp-plan-for-coffee-roasters":161,"plan-the-roast-day-in-factory-schedule":162,"insurance-for-coffee-roasters":163,"weigh-in-green-coffee-in-factory":164,"business-structure-for-a-roastery":165,"log-a-live-roast-in-factory":166,"weigh-out-and-roast-loss-in-factory":167,"how-to-price-wholesale-coffee":168,"print-job-cards-and-batch-labels-in-factory":169,"record-a-cupping-in-factory":170,"retail-coffee-pricing":171,"gross-margin-per-kg":172,"review-roast-history-and-compare-curves-in-factory":173,"buy-green-coffee-from-factory":174,"roastery-cash-flow":175,"keep-factory-and-roastnet-in-sync":7,"staffing-a-roastery":176,"roastery-production-planning":177,"batch-scheduling-for-roasters":178,"roast-loss-and-shrinkage":179,"roastery-stock-control":180,"choosing-a-coffee-roaster":181,"gas-vs-electric-coffee-roasters":182,"new-vs-used-coffee-roaster":183,"buying-a-used-coffee-roaster-checklist":184,"importing-a-coffee-roaster":185,"afterburners-and-roaster-emissions":186,"roastery-extraction-and-ventilation":187,"commercial-coffee-grinders-for-roasteries":188,"coffee-packing-lines-and-heat-sealers":189,"coffee-roaster-maintenance-schedule":190,"leasing-vs-buying-roastery-equipment":191,"how-to-buy-green-coffee":192,"green-coffee-importers-vs-direct-trade":193,"importing-green-coffee-into-the-uk":194,"green-coffee-contracts-and-incoterms":195,"green-coffee-samples-and-sample-roasting":196,"grading-and-cupping-green-coffee":197,"green-coffee-moisture-and-density":198,"storing-green-coffee":199,"green-coffee-landed-cost":200,"selling-wholesale-coffee-to-cafes":201,"cafe-wholesale-account-terms":202,"coffee-subscription-business":203,"selling-coffee-online":204,"selling-coffee-at-markets-and-events":205,"private-label-coffee":206,"b2b-coffee-pricing-tiers":207,"coffee-labelling-uk":208,"allergens-for-coffee-roasters":209,"vat-on-coffee":210,"coffee-traceability":211,"food-safety-records-for-roasters":38,"roast-profiling-for-consistency":212,"coffee-roastery-qc-programme":213,"production-cupping-protocol":214,"development-time-and-roast-logging":215,"coffee-roasting-software-buyers-guide":216,"when-to-buy-a-second-roaster":217,"contract-roasting":218,"hiring-a-head-roaster":219,"multi-site-roastery":220},"como-abrir-uma-torrefacao-de-cafe","plano-de-negocios-torrefacao-de-cafe","quanto-custa-abrir-uma-torrefacao","configurar-torrador-e-equipe-no-factory","adicionar-cafe-verde-ao-estoque-do-factory","local-e-licencas-para-torrefacao","criar-um-perfil-de-cafe-no-factory","registrar-empresa-de-alimentos-torrefador","plano-appcc-para-torrefadores-de-cafe","planejar-o-dia-de-torra-no-factory","seguro-para-torrefacoes-de-cafe","pesar-o-cafe-verde-no-factory","estrutura-juridica-para-uma-torrefacao","registrar-uma-torra-ao-vivo-no-factory","pesar-o-torrado-e-a-quebra-de-torra-no-factory","como-precificar-cafe-no-atacado","imprimir-fichas-de-lote-e-etiquetas-no-factory","registrar-uma-prova-de-xicara-no-factory","preco-de-varejo-do-cafe","margem-bruta-por-quilo-de-cafe","revisar-o-historico-e-comparar-curvas-no-factory","comprar-cafe-verde-pelo-factory","fluxo-de-caixa-da-torrefacao","equipe-de-uma-torrefacao","planejamento-de-producao-torrefacao","programacao-de-lotes-de-torra","quebra-de-torra-e-perdas","controle-de-estoque-torrefacao","como-escolher-um-torrador-de-cafe","torrador-a-gas-ou-eletrico","torrador-novo-ou-usado","comprar-torrador-usado-checklist","importar-um-torrador-de-cafe","pos-queimadores-e-emissoes-da-torra","exaustao-e-ventilacao-na-torrefacao","moinhos-industriais-para-torrefacoes","embalagem-de-cafe-seladoras-e-linhas","plano-de-manutencao-do-torrador","leasing-ou-compra-de-equipamentos-de-torra","como-comprar-cafe-verde","importador-ou-comercio-direto-de-cafe-verde","exportar-cafe-verde-para-o-reino-unido","contratos-de-cafe-verde-e-incoterms","amostras-de-cafe-verde-e-torra-de-amostras","classificacao-e-prova-de-cafe-verde","umidade-e-densidade-do-cafe-verde","armazenamento-de-cafe-verde","calcular-o-custo-final-do-cafe-verde","vender-cafe-no-atacado-para-cafeterias","condicoes-comerciais-para-cafeterias","assinatura-de-cafe-para-torrefacoes","v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