[{"data":1,"prerenderedAt":234},["ShallowReactive",2],{"guides-pt-BR-contratos-de-cafe-verde-e-incoterms":3},{"kind":4,"guide":5,"categorySlugs":226},"guide",{"key":6,"slug":7,"locale":8,"native":9,"category":10,"order":11,"schema":12,"title":13,"seoTitle":14,"description":15,"excerpt":16,"keywords":17,"published":25,"updated":25,"readingMinutes":26,"cover":27,"related":30,"body":57,"faq":137,"products":147,"sources":156,"paths":165,"slugMap":170,"categorySlug":225},"green-coffee-contracts-and-incoterms","contratos-de-cafe-verde-e-incoterms","pt-BR",true,"green-coffee",43,"Article","Contratos de café verde e Incoterms, explicados","Contratos de café verde e Incoterms explicados","Contratos de café verde: preço fixo e diferencial, cláusulas de qualidade e amostra, condições de pagamento e os Incoterms FOB, FCA, CIF, DAP e outros.","Um contrato de café verde define o preço, a qualidade a que se tem direito, quando se paga e onde o risco passa. As cláusulas que importam e os Incoterms que você vai encontrar ao vender para torrefadores do Reino Unido.",{"primary":18,"secondary":19,"intent":24},"contrato de café verde",[20,21,22,23],"incoterms café","o que é fob no café","preço diferencial café","contrato europeu de café","informativa","2026-10-09",8,{"figure":28,"kicker":29},"FOB","Contratos",[31,40,49],{"key":32,"slug":33,"category":10,"title":34,"excerpt":35,"readingMinutes":36,"updated":25,"cover":37},"importing-green-coffee-into-the-uk","exportar-cafe-verde-para-o-reino-unido","Exportar café verde para o Reino Unido: EORI, alfândega, tarifa e documentos","O café verde não paga imposto de importação no Reino Unido, mas precisa de número EORI, declaração aduaneira, os documentos certos e um plano para os controles fitossanitários e de orgânicos. O processo, passo a passo, para exportadores e torrefadores.",9,{"figure":38,"kicker":39},"0%","Exportação",{"key":41,"slug":42,"category":10,"title":43,"excerpt":44,"readingMinutes":45,"updated":25,"cover":46},"green-coffee-landed-cost","calcular-o-custo-final-do-cafe-verde","Custo final no destino: quanto o café verde custa de verdade por quilo","O preço FOB é onde o custo de um café verde começa, não onde termina. Monte o custo final linha por linha e converta para custo por quilo torrado antes de comparar ofertas. É assim que o seu comprador calcula.",7,{"figure":47,"kicker":48},"FOB+","Custo final",{"key":50,"slug":51,"category":10,"title":52,"excerpt":53,"readingMinutes":45,"updated":25,"cover":54},"green-coffee-samples-and-sample-roasting","amostras-de-cafe-verde-e-torra-de-amostras","Amostras de café verde: de oferta, de pré-embarque e de chegada","Três amostras protegem uma compra de café verde: a de oferta para escolher, a de pré-embarque para aprovar e a de chegada para conferir. Como torrar, provar e registrar cada uma, e o que um torrefador do Reino Unido espera do exportador.",{"figure":55,"kicker":56},"PSS","Amostras",[58,60,62,77,79,81,87,89,91,125,127,129],{"p":59},"Quando um torrefador compra café spot de um importador do Reino Unido, o contrato costuma ser uma simples confirmação: lote, preço, quantidade e entrega. Comprar a termo ou da origem exige mais: como o preço é fixado, que qualidade se compra, quando se paga e quem assume o risco no trânsito. Entidades do setor publicam contratos-padrão, como o European Contract for Coffee e o contrato da Green Coffee Association na América do Norte, e muitos negócios são fechados nesses termos.",{"h2":61},"Preço",{"table":63},{"head":64,"rows":67},[65,66],"Tipo","Como funciona",[68,71,74],[69,70],"Preço fixo","Um preço combinado por quilo ou por libra-peso. Comum em lotes especiais.",[72,73],"Diferencial, preço a fixar","Preço = mercado futuro (arábica: ICE Nova York, centavos de dólar por libra-peso) mais ou menos um diferencial combinado. A parte do futuro é fixada em uma data escolhida pelo comprador ou vendedor dentro de um prazo.",[75,76],"Diferencial fixo, futuro a fixar","O diferencial é acertado agora e o futuro depois. Há risco de mercado até a fixação.",{"p":78},"Confira bem a unidade e a moeda. Um preço em centavos de dólar por libra-peso é convertido em dólares por quilo multiplicando por 2,2046 e dividindo por 100.",{"h2":80},"Qualidade",{"ul":82},[83,84,85,86],"**Amostra de aprovação:** o contrato deve dizer que o café entregue precisa corresponder a uma amostra de pré-embarque aprovada, e como se resolve uma disputa.","**Descrição:** origem, região, variedade, processo, peneira, tipo e safra.","**Reclamações:** o prazo para reclamar da qualidade após a chegada e se as disputas vão para arbitragem pelo contrato-padrão.","**Umidade e defeitos:** especifique limites se forem importantes. Veja [classificação](guide:grading-and-cupping-green-coffee).",{"h2":88},"Incoterms",{"p":90},"Os Incoterms, publicados pela Câmara de Comércio Internacional, definem quem organiza e paga cada etapa do trajeto e onde o risco passa do vendedor para o comprador. Indique sempre a versão, por exemplo Incoterms 2020, e um local designado.",{"table":92},{"head":93,"rows":98},[94,95,96,97],"Termo","O vendedor entrega","O risco passa","Quem paga o frete principal",[99,103,107,110,115,118,122],[100,101,101,102],"EXW","Nas instalações do vendedor","Comprador",[104,105,106,102],"FCA","Ao transportador do comprador em local designado","Na entrega ao transportador",[28,108,109,102],"Carregado a bordo do navio no porto de embarque (só marítimo)","Quando está a bordo",[111,112,113,114],"CFR","A bordo, com frete pago até o porto de destino","Quando está a bordo na origem","Vendedor",[116,117,113,114],"CIF","Como CFR, mais um seguro mínimo de carga contratado pelo vendedor",[119,120,121,114],"DAP","Em destino designado, sem descarregar e sem desembaraço de importação","No destino",[123,124,121,114],"DDP","No destino, com tributos de importação pagos",{"p":126},"O café verde da origem é vendido muitas vezes FOB ou FCA, com o frete contratado pelo comprador. Atenção: em CFR e CIF o risco passa na origem mesmo com o vendedor pagando o frete; se o café se danificar no mar, a perda é do comprador, por isso o seguro importa. O café spot no Reino Unido costuma ser vendido no armazém ou entregue.",{"h2":128},"Pagamento",{"checklist":130,"title":136},[131,132,133,134,135],"Pagamento antecipado: o mais simples para o vendedor, o mais arriscado para o comprador","Pagamento contra documentos: o comprador paga quando os bancos apresentam os documentos de embarque","Carta de crédito: um banco garante o pagamento contra documentos conformes; mais cara e mais segura","Conta aberta a prazo: normalmente só com importadores ou relações longas","Pré-financiamento ao produtor: pagamento parcial antes da colheita; combine por escrito","Condições de pagamento comuns",[138,141,144],{"q":139,"a":140},"O que significa FOB no café?","Free On Board: o vendedor entrega o café carregado no navio no porto de embarque designado, e ali o risco passa ao comprador, que paga o frete marítimo e o seguro.",{"q":142,"a":143},"O que é o diferencial no preço do café?","O valor somado ou subtraído do preço do mercado futuro para chegar ao preço de um café específico. Cafés de maior qualidade e mais escassos têm diferenciais maiores.",{"q":145,"a":146},"Qual Incoterm usar para vender a uma torrefação pequena do Reino Unido?","Muitos compradores pequenos preferem que o vendedor ou um importador entregue no Reino Unido, ou nomeiam um agente de cargas de confiança em FOB ou FCA. Escolha o termo conforme quem melhor administra frete, seguro e alfândega.",[148,152],{"target":149,"label":150,"note":151},"market:origin","Vender lotes de origem pela Roastnet","A Roastnet como importadora registrada, com preço final combinado.",{"target":153,"label":154,"note":155},"page:sample-management","Amostras de aprovação","Amostras de pré-embarque e de chegada registradas em cada contrato.",[157,161],{"name":158,"title":159,"url":160},"International Chamber of Commerce","Incoterms rules","https:\u002F\u002Ficcwbo.org\u002Fbusiness-solutions\u002Fincoterms-rules\u002F",{"name":162,"title":163,"url":164},"European Coffee Federation","European Contract for Coffee","https:\u002F\u002Fwww.ecf-coffee.org\u002F",{"en-US":6,"en-GB":6,"de-DE":166,"es-ES":7,"es-419":7,"fr-FR":167,"it-IT":168,"ja-JP":6,"pt-BR":7,"nl-NL":169,"el-GR":6,"fi-FI":6,"et-EE":6,"lv-LV":6,"lt-LT":6,"sk-SK":6,"sl-SI":6,"pt-PT":7},"rohkaffee-vertraege-und-incoterms","contrats-de-cafe-vert-et-incoterms","contratti-di-caffe-verde-e-incoterms","contracten-groene-koffie-en-incoterms",{"how-to-start-a-coffee-roasting-business":171,"coffee-roastery-business-plan":172,"coffee-roastery-startup-costs":173,"roastery-premises-and-planning-permission":174,"register-a-food-business-as-a-coffee-roaster":175,"haccp-plan-for-coffee-roasters":176,"insurance-for-coffee-roasters":177,"business-structure-for-a-roastery":178,"how-to-price-wholesale-coffee":179,"retail-coffee-pricing":180,"gross-margin-per-kg":181,"roastery-cash-flow":182,"staffing-a-roastery":183,"roastery-production-planning":184,"batch-scheduling-for-roasters":185,"roast-loss-and-shrinkage":186,"roastery-stock-control":187,"choosing-a-coffee-roaster":188,"gas-vs-electric-coffee-roasters":189,"new-vs-used-coffee-roaster":190,"buying-a-used-coffee-roaster-checklist":191,"importing-a-coffee-roaster":192,"afterburners-and-roaster-emissions":193,"roastery-extraction-and-ventilation":194,"commercial-coffee-grinders-for-roasteries":195,"coffee-packing-lines-and-heat-sealers":196,"coffee-roaster-maintenance-schedule":197,"leasing-vs-buying-roastery-equipment":198,"how-to-buy-green-coffee":199,"green-coffee-importers-vs-direct-trade":200,"importing-green-coffee-into-the-uk":33,"green-coffee-contracts-and-incoterms":7,"green-coffee-samples-and-sample-roasting":51,"grading-and-cupping-green-coffee":201,"green-coffee-moisture-and-density":202,"storing-green-coffee":203,"green-coffee-landed-cost":42,"selling-wholesale-coffee-to-cafes":204,"cafe-wholesale-account-terms":205,"coffee-subscription-business":206,"selling-coffee-online":207,"selling-coffee-at-markets-and-events":208,"private-label-coffee":209,"b2b-coffee-pricing-tiers":210,"coffee-labelling-uk":211,"allergens-for-coffee-roasters":212,"vat-on-coffee":213,"coffee-traceability":214,"food-safety-records-for-roasters":215,"roast-profiling-for-consistency":216,"coffee-roastery-qc-programme":217,"production-cupping-protocol":218,"development-time-and-roast-logging":219,"coffee-roasting-software-buyers-guide":220,"when-to-buy-a-second-roaster":221,"contract-roasting":222,"hiring-a-head-roaster":223,"multi-site-roastery":224},"como-abrir-uma-torrefacao-de-cafe","plano-de-negocios-torrefacao-de-cafe","quanto-custa-abrir-uma-torrefacao","local-e-licencas-para-torrefacao","registrar-empresa-de-alimentos-torrefador","plano-appcc-para-torrefadores-de-cafe","seguro-para-torrefacoes-de-cafe","estrutura-juridica-para-uma-torrefacao","como-precificar-cafe-no-atacado","preco-de-varejo-do-cafe","margem-bruta-por-quilo-de-cafe","fluxo-de-caixa-da-torrefacao","equipe-de-uma-torrefacao","planejamento-de-producao-torrefacao","programacao-de-lotes-de-torra","quebra-de-torra-e-perdas","controle-de-estoque-torrefacao","como-escolher-um-torrador-de-cafe","torrador-a-gas-ou-eletrico","torrador-novo-ou-usado","comprar-torrador-usado-checklist","importar-um-torrador-de-cafe","pos-queimadores-e-emissoes-da-torra","exaustao-e-ventilacao-na-torrefacao","moinhos-industriais-para-torrefacoes","embalagem-de-cafe-seladoras-e-linhas","plano-de-manutencao-do-torrador","leasing-ou-compra-de-equipamentos-de-torra","como-comprar-cafe-verde","importador-ou-comercio-direto-de-cafe-verde","classificacao-e-prova-de-cafe-verde","umidade-e-densidade-do-cafe-verde","armazenamento-de-cafe-verde","vender-cafe-no-atacado-para-cafeterias","condicoes-comerciais-para-cafeterias","assinatura-de-cafe-para-torrefacoes","vender-cafe-online","vender-cafe-em-feiras-e-eventos","cafe-de-marca-propria-para-terceiros","faixas-de-preco-de-cafe-b2b","rotulagem-de-cafe-no-reino-unido","alergenicos-para-torrefacoes","iva-do-cafe-no-reino-unido","rastreabilidade-do-cafe-na-torrefacao","registros-de-seguranca-alimentar-torrefacao","perfis-de-torra-para-consistencia","programa-de-controle-de-qualidade-na-torrefacao","protocolo-de-prova-na-producao","tempo-de-desenvolvimento-e-registro-de-torra","guia-de-compra-de-software-de-torra","quando-comprar-um-segundo-torrador","torra-terceirizada","contratar-um-mestre-de-torra","torrefacao-com-varias-unidades","compra-de-cafe-verde",{"starting":227,"running":228,"equipment":229,"green-coffee":225,"selling":230,"compliance":231,"quality":232,"scaling":233},"abrir-uma-torrefacao","gerenciar-uma-torrefacao","equipamentos-de-torra","vender-cafe","regulamentacao","qualidade-da-torra","crescer-a-torrefacao",1791626955891]