[{"data":1,"prerenderedAt":220},["ShallowReactive",2],{"guides-ja-JP-set-up-roaster-and-team-in-factory":3},{"kind":4,"guide":5,"categorySlugs":211},"guide",{"key":6,"slug":6,"category":7,"order":8,"schema":9,"title":10,"seoTitle":11,"description":12,"excerpt":13,"published":14,"updated":14,"readingMinutes":15,"cover":16,"related":19,"body":43,"faq":107,"products":120,"sources":129,"locale":130,"sourceHash":131,"translated":132,"paths":133,"slugMap":141,"categorySlug":210},"set-up-roaster-and-team-in-factory","factory",3,"HowTo","Factoryでロースター、ハードウェア接続、チームを設定してください。","Roastnet Factoryでロースターとチームを設定してください。","焙煎機を追加し、温度プローブを接続し、Roastnet Factoryでオペレーターを追加する方法。そうすれば、スケジュールとライブカーブに必要な情報が揃います。","スケジュールには機械とオペレーターが必要で、ライブカーブにはプローブが必要です。設定の中にある三つのペインがこれをカバーします：機械、チーム、ハードウェア。","2026-10-19",8,{"figure":17,"kicker":18},"15 kg","ファクトリーを使用する",[20,27,34],{"key":21,"slug":21,"category":7,"title":22,"excerpt":23,"readingMinutes":24,"updated":14,"cover":25},"add-green-coffee-to-factory-inventory","Factoryに生豆を追加します：豆のカタログと受け入れ在庫","ファクトリーは初心者が混同しがちな2つのリストを保持しています：グリーンビーンズは購入するコーヒーのカタログです；インベントリは実際に保持しているバッグです。最初にコーヒーを追加し、その後バッグを受け取ることで、すべてのローストが正しいロットから差し引かれます。",7,{"figure":26,"kicker":18},"60 kg",{"key":28,"slug":28,"category":7,"title":29,"excerpt":30,"readingMinutes":31,"updated":14,"cover":32},"log-a-live-roast-in-factory","Factoryでライブ焙煎を記録します：曲線、上昇率、ガス、ファン、ドラム、マーカー","コックピットは全体の焙煎のための1つの画面です：左側にライブカーブ、右側に数字とフェーダー、下部に4つのステージボタンがあります。ここで、チャージからドロップまでバッチを記録します。",9,{"figure":33,"kicker":18},"RoR 7.3",{"key":35,"slug":35,"category":36,"title":37,"excerpt":38,"readingMinutes":31,"updated":39,"cover":40},"choosing-a-coffee-roaster","equipment","コーヒー焙煎機の選定：バッチサイズ、燃料、デザイン","焙煎機のサイズは、今日の販売量ではなく、2年目または3年目に期待するボリュームから決定してください。その後、燃料、サイト、サポートで絞り込みます。ブランドリストではなく、バイヤーのフレームワークです。","2026-10-09",{"figure":41,"kicker":42},"kg\u002Fバッチ","ロースター",[44,46,48,57,62,64,66,71,73,75,83,88,90,92,94,99],{"p":45},"Factoryのすべての焙煎は、機械とオペレーターに対して記録され、スケジュールは各機械の容量に基づいてバッチのサイズを決定します。最初の計画の前に、設定（右上の歯車）を開き、所有しているロースターとそれを運営する人々の2つの短いリストを入力します。プローブ接続には3つ目のオプションのペインがあります。これらなしで重量を計画し記録することはできますが、ライブカーブにはそれらが必要です。",{"h2":47},"あなたの機械を追加します",{"ol":49,"steps":56},[50,51,52,53,54,55],"設定を開き、左の列で**マシン**を選択し、**マシンを追加**を押します。","焙煎所で声に出して言う**名前**を付けてください。例えば、ロースター1（15 kg）などです。そして、**メーカー**と**モデル**を記入してください。","**容量（kg）**、製造元の定格最大値、**最適バッチ（kg）**、実際にうまく焙煎するチャージを入力します。12kgでうまく焙煎する15kgのドラムは、ここに12と表示する必要があります：これはスケジュールがバッチをチェックする数値です。","最小バッチ（kg）と最大バッチ（kg）を設定してください。スケジュールは、計画されたチャージが最小値を下回る（大きなドラムでの小さなチャージは焦げる可能性があります）または最適なバッチを超えると警告します。","**燃料タイプ**（ガス、電気、木材、デュアルまたは誘導）を選択し、知っている場合は**ドラム RPM**を入力します。その後、プランナーは**焙煎時間**、**暖機時間**、**冷却**を分単位で計算します。これらは、複数のバッチを一度にスケジュールする際の開始時間を決定します。","**保存**を押してください。物理的なロースターごとに繰り返してください。サンプルロースターも含めて、退役した機械はアーカイブされ、削除されず、その焙煎履歴は名前を保持します。",true,{"image":58},{"src":59,"alt":60,"caption":61},"\u002Fimages\u002Fguides\u002Ffactory\u002Fpreferences-machine-form.jpg","Factory Preferencesの機械フォームには、15 kgのガス焙煎機のためにName、Brand、Model、Capacity、Drum RPM、Optimal batch、Fuel type、Min batch、Max batchフィールドが入力されています。","機械記録：仕様書の容量、スケジュールの最適バッチ。",{"h2":63},"あなたのチームを追加します",{"p":65},"**チーム**を開き、**チームメンバーを追加**を押します。人の**名前**、**メール**、**役割**（管理者またはオペレーター）を入力し、**保存**を押します。FactoryがRoastnetに接続されている場合、保存するとクラウドから招待メールが送信されます。新しいメンバーは自分のパスワードを設定し、その後サインインできます。オフラインの場合、行には**同期保留中**と表示され、再接続すると招待が送信されます。スケジュール、コックピット、すべてのジョブカードのオペレーター選択リストはこのリストを使用するため、ドラムを運転する全員を追加してください。**停止**は、焙煎履歴を変更せずに選択リストから誰かを削除します。",{"image":67},{"src":68,"alt":69,"caption":70},"\u002Fimages\u002Fguides\u002Ffactory\u002Fpreferences-team.jpg","ファクトリー設定のチームペインには、3人のチームメンバーのメールアドレスとチームメンバーを追加するボタンが表示されています","チーム：スケジュールとジョブカードがオペレーターとして名前を付けることができる人々です。",{"h2":72},"プローブを接続します。",{"p":74},"**ハードウェア**を開きます。一般的な接続はボタン一つで済みますが、あまり一般的でない設定もサポートされています。FactoryはUSBおよびシリアル熱電対ボックスと焙煎機ボード、産業用ロースター用のMODBUS RTUおよびTCP、Phidgetインターフェース、生のTCPおよびUDPストリーム、HTTPポーリング、WebSocket、MQTT、およびBluetooth LEをサポートしています。[ハードウェアページ](page:hardware)には接続とそれぞれの用途がリストされています。",{"ol":76,"steps":56},[77,78,79,80,81,82],"焙煎機または熱電対ボックスをUSBに接続し、プラグアンドプレイの下で**自動検出＆接続**を押します。Factoryはシリアルポートをスキャンし、見つけたものを既知のデバイスフィンガープリントと照合し、接続タイプとポートを入力し、ログを開始します。ステータスチップはアイドルから接続中、ライブに移動し、サンプルレートが表示されます。","自動検出が機械を認識しない場合は、**ガイド付きセットアップ**を使用します：**メーカー**と**モデル**を選択すると、Factoryがそのファミリーのプロファイルを自動入力します。ポートを確認し、**フィード開始**を押します。","その他の設定は**マシンプロファイル**の下で手動で設定します：**デバイス名**、**接続タイプ**、**シリアルポート**（**検出**を押してリストを表示）またはネットワークデバイスのホストとポート、次に**接続をテスト**と**フィード開始**を行います。","**チャネルマッピングとキャリブレーション**の下で、Factoryにどのプローブがどれかを伝えます：各チャンネルの**役割**（豆質量内のプローブはBean、排気または環境はET、未使用のものは無視）と、プローブが少し高いまたは低い場合の**オフセット**または**スロープ**。","機械のマニュアルにそう書かれている場合のみ、**詳細**を開きます：シリアル用のボーレートとフレーミング（ほとんどのボードは115200、8、None、1を使用します）、MODBUSのレジスターマップ、読み取り間隔とタイムアウト。MODBUSには、数秒間レジスタウィンドウを監視し、動くものを表示する安全な**レジスタを発見する**ツールがありますので、マニュアルを二度読むことなくBeanとExhaustを割り当てることができます。","**エクスポート**を押して、完成したプロファイルをJSONファイルとして保存します。同じ焙煎機を運営している同僚と共有するか、彼らが送ったものを**インポート**します。診断（サンプルレート、ドロップしたサンプル、再接続、最後のパケット）は、ペインの下部にあり、サポート用の**診断をエクスポート**ボタンがあります。",{"image":84},{"src":85,"alt":86,"caption":87},"\u002Fimages\u002Fguides\u002Ffactory\u002Fpreferences-hardware.jpg","ファクトリー設定のハードウェアペインには、プラグアンドプレイ、オートディテクト＆コネクトボタン、メーカーとモデルピッカーを使ったガイド付きセットアップ、マシンプロファイルセレクターがあります","最初はプラグアンドプレイ、次にガイド付きセットアップ、残りはマニュアルプロファイルです。",{"p":89},"ファクトリーはアクティブなプロファイルを記憶し、起動時にフィードを再起動します。初日の後、アプリを開くとセットアップが機能します。内蔵の**シミュレーター**プロファイルは合成の9分間のローストをストリーミングします。自動的に開始することはありませんが、実際のプローブが到着する前にコックピットを通過する最も迅速な方法です。",{"h2":91},"単位、チャートと焙煎のデフォルト",{"p":93},"Preferencesにいる間に、さらに3つのペインを確認してください。**単位**はアプリ全体の摂氏または華氏、kgまたはlbを設定します。**チャート**はロースターが正確なウィンドウを望む場合のために、Rate of Riseのスムージングを設定します：Responsive、Balanced（推奨されるデフォルト）またはSmooth、Advanced delta spanも設定できます。**焙煎中**は自動化設定を保持します：**ステージを自動検出**（Factoryは曲線からCharge、Dry End、First Crack、Dropをマークします）と**投入で自動開始**はConservative、NormalまたはAggressiveの感度を持ちます。また、検出閾値も保持します：豆の温度でのdry end、first crackの最小温度、そしてそれを示すRoRのドロップです。これらの閾値をプローブの配置に合わせて調整してください。",{"image":95},{"src":96,"alt":97,"caption":98},"\u002Fimages\u002Fguides\u002Ffactory\u002Fpreferences-roasting.jpg","ファクトリー設定の焙煎ペインには、オートディテクトステージとオートスタートオンチャージスイッチ、検出感度オプション、乾燥端とファーストクラックのステージ検出閾値があります","設定、焙煎：自動ステージ検出とその背後の閾値です。",{"checklist":100,"title":106},[101,102,103,104,105],"一つの物理的なロースターごとに一台の機械、最適、最小、最大バッチが設定されています。","チームのすべてのオペレーターは、接続されている場合はクラウドを通じて招待されます。","プローブが接続されてストリーミング中で、チャンネルがBeanとETにマッピングされています。","ハードウェアプロファイルをバックアップとしてファイルにエクスポート","単位、RoRスムージング、ステージ検出は設定で設定します。","スケジュールの準備ができました",[108,111,114,117],{"q":109,"a":110},"ファクトリーを使用するにはプローブを接続する必要がありますか？","いいえ。スケジューリング、計量、作業カード、プロファイル、カッピングはすべてフィードなしで機能します。ライブカーブ、上昇率、自動ステージ検出には接続された温度ソースが必要です。",{"q":112,"a":113},"Factoryがサポートするロースターはどれですか？","USBまたはシリアル、MODBUS RTUまたはTCP、Phidget、TCP、UDP、HTTP、WebSocket、MQTT、またはBluetooth LEを介して温度を提供する任意の機械またはプローブボックス。サポートはソフトウェアリリースではなく、機械プロファイルに依存します：ロースターをサポートするためにプロファイルを作成またはインポートします。",{"q":115,"a":116},"容量と最適バッチの違いは何ですか？","容量はメーカーの定格最大値です。最適なバッチは、機械がうまく焙煎する充填量で、通常は容量より少し少ないです。スケジュールは警告のために最適な数値を使用し、定格のものは使用しません。",{"q":118,"a":119},"2人が1つのFactoryインストールを共有できますか？","はい。両方をTeamに追加し、各スケジュールされたバッチまたはコックピットのOperatorメニューでオペレーターを選択します。すべての焙煎とジョブカードには、誰が実行したかが記録されます。",[121,125],{"target":122,"label":123,"note":124},"page:hardware","サポートされている接続とロースター","USB、シリアル、MODBUS、ネットワーク、Bluetooth、ポータブル機械プロファイル付き。",{"target":126,"label":127,"note":128},"page:factory","Roastnet Factory","macOSおよびWindows用の無料デスクトップローストログ。",[],"ja-JP","035ae59ed71b9a3e","machine",{"en-US":6,"en-GB":6,"de-DE":134,"es-ES":135,"es-419":135,"fr-FR":136,"it-IT":137,"ja-JP":6,"pt-BR":138,"nl-NL":139,"el-GR":6,"fi-FI":6,"et-EE":6,"lv-LV":6,"lt-LT":6,"sk-SK":6,"sl-SI":6,"pt-PT":140},"roestmaschine-und-team-in-factory-einrichten","configurar-tostadora-y-equipo-en-factory","configurer-torrefacteur-et-equipe-dans-factory","configurare-tostatrice-e-team-in-factory","configurar-torrador-e-equipe-no-factory","brander-en-team-instellen-in-factory","configurar-torrador-e-equipa-no-factory",{"how-to-start-a-coffee-roasting-business":142,"install-roastnet-factory":143,"coffee-roastery-business-plan":144,"connect-factory-to-roastnet":145,"coffee-roastery-startup-costs":146,"set-up-roaster-and-team-in-factory":6,"add-green-coffee-to-factory-inventory":21,"roastery-premises-and-planning-permission":147,"create-a-coffee-profile-in-factory":148,"register-a-food-business-as-a-coffee-roaster":149,"haccp-plan-for-coffee-roasters":150,"plan-the-roast-day-in-factory-schedule":151,"insurance-for-coffee-roasters":152,"weigh-in-green-coffee-in-factory":153,"business-structure-for-a-roastery":154,"log-a-live-roast-in-factory":28,"weigh-out-and-roast-loss-in-factory":155,"how-to-price-wholesale-coffee":156,"print-job-cards-and-batch-labels-in-factory":157,"record-a-cupping-in-factory":158,"retail-coffee-pricing":159,"gross-margin-per-kg":160,"review-roast-history-and-compare-curves-in-factory":161,"buy-green-coffee-from-factory":162,"roastery-cash-flow":163,"keep-factory-and-roastnet-in-sync":164,"staffing-a-roastery":165,"roastery-production-planning":166,"batch-scheduling-for-roasters":167,"roast-loss-and-shrinkage":168,"roastery-stock-control":169,"choosing-a-coffee-roaster":35,"gas-vs-electric-coffee-roasters":170,"new-vs-used-coffee-roaster":171,"buying-a-used-coffee-roaster-checklist":172,"importing-a-coffee-roaster":173,"afterburners-and-roaster-emissions":174,"roastery-extraction-and-ventilation":175,"commercial-coffee-grinders-for-roasteries":176,"coffee-packing-lines-and-heat-sealers":177,"coffee-roaster-maintenance-schedule":178,"leasing-vs-buying-roastery-equipment":179,"how-to-buy-green-coffee":180,"green-coffee-importers-vs-direct-trade":181,"importing-green-coffee-into-the-uk":182,"green-coffee-contracts-and-incoterms":183,"green-coffee-samples-and-sample-roasting":184,"grading-and-cupping-green-coffee":185,"green-coffee-moisture-and-density":186,"storing-green-coffee":187,"green-coffee-landed-cost":188,"selling-wholesale-coffee-to-cafes":189,"cafe-wholesale-account-terms":190,"coffee-subscription-business":191,"selling-coffee-online":192,"selling-coffee-at-markets-and-events":193,"private-label-coffee":194,"b2b-coffee-pricing-tiers":195,"coffee-labelling-uk":196,"allergens-for-coffee-roasters":197,"vat-on-coffee":198,"coffee-traceability":199,"food-safety-records-for-roasters":200,"roast-profiling-for-consistency":201,"coffee-roastery-qc-programme":202,"production-cupping-protocol":203,"development-time-and-roast-logging":204,"coffee-roasting-software-buyers-guide":205,"when-to-buy-a-second-roaster":206,"contract-roasting":207,"hiring-a-head-roaster":208,"multi-site-roastery":209},"how-to-start-a-coffee-roasting-business","install-roastnet-factory","coffee-roastery-business-plan","connect-factory-to-roastnet","coffee-roastery-startup-costs","roastery-premises-and-planning-permission","create-a-coffee-profile-in-factory","register-a-food-business-as-a-coffee-roaster","haccp-plan-for-coffee-roasters","plan-the-roast-day-in-factory-schedule","insurance-for-coffee-roasters","weigh-in-green-coffee-in-factory","business-structure-for-a-roastery","weigh-out-and-roast-loss-in-factory","how-to-price-wholesale-coffee","print-job-cards-and-batch-labels-in-factory","record-a-cupping-in-factory","retail-coffee-pricing","gross-margin-per-kg","review-roast-history-and-compare-curves-in-factory","buy-green-coffee-from-factory","roastery-cash-flow","keep-factory-and-roastnet-in-sync","staffing-a-roastery","roastery-production-planning","batch-scheduling-for-roasters","roast-loss-and-shrinkage","roastery-stock-control","gas-vs-electric-coffee-roasters","new-vs-used-coffee-roaster","buying-a-used-coffee-roaster-checklist","importing-a-coffee-roaster","afterburners-and-roaster-emissions","roastery-extraction-and-ventilation","commercial-coffee-grinders-for-roasteries","coffee-packing-lines-and-heat-sealers","coffee-roaster-maintenance-schedule","leasing-vs-buying-roastery-equipment","how-to-buy-green-coffee","green-coffee-importers-vs-direct-trade","importing-green-coffee-into-the-uk","green-coffee-contracts-and-incoterms","green-coffee-samples-and-sample-roasting","grading-and-cupping-green-coffee","green-coffee-moisture-and-density","storing-green-coffee","green-coffee-landed-cost","selling-wholesale-coffee-to-cafes","cafe-wholesale-account-terms","coffee-subscription-business","selling-coffee-online","selling-coffee-at-markets-and-ev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