[{"data":1,"prerenderedAt":199},["ShallowReactive",2],{"guides-ja-JP-selling-wholesale-coffee-to-cafes":3},{"kind":4,"guide":5,"categorySlugs":191},"guide",{"key":6,"slug":6,"category":7,"order":8,"featured":9,"schema":10,"title":11,"seoTitle":12,"description":13,"excerpt":14,"published":15,"updated":15,"readingMinutes":16,"cover":17,"related":20,"body":45,"faq":99,"products":109,"sources":122,"locale":123,"sourceHash":124,"translated":125,"paths":126,"slugMap":135,"categorySlug":190},"selling-wholesale-coffee-to-cafes","selling",50,true,"HowTo","カフェへの卸売コーヒーの販売: アカウントを獲得し維持する","カフェに卸売コーヒーを販売する方法","ロースターが卸売カフェアカウントを獲得する方法：ターゲティング、テイスティング訪問、価格設定と条件、機器、バリスタトレーニング、オンボーディングとアカウントの維持。","カフェは少し良いコーヒーのために焙煎機を切り替えることはほとんどありません。彼らは信頼性、サポート、そして自分たちのビジネスを理解している誰かのために切り替えます。卸売アカウントを見つけ、獲得し、維持する方法。","2026-10-09",8,{"figure":18,"kicker":19},"1 kgの袋","卸売",[21,29,37],{"key":22,"slug":22,"category":7,"title":23,"excerpt":24,"readingMinutes":25,"updated":15,"cover":26},"cafe-wholesale-account-terms","カフェアカウントの条件：クレジット、最小数量、貸出機器","焙煎における不良債権や失われた機械のほとんどは、握手で開設されたアカウントから来ています。最初の納品前に書面にする条件と、それを丁寧に施行する方法。",7,{"figure":27,"kicker":28},"30日","アカウント条件です",{"key":30,"slug":30,"category":7,"title":31,"excerpt":32,"readingMinutes":33,"updated":15,"cover":34},"b2b-coffee-pricing-tiers","B2Bコーヒー価格帯はマージンを保護します","ボリュームディスカウントは公平です: 大口顧客はキロあたりのサービスコストが低くなります。しかし、推測に基づいた階層はマージンを失います。各バンドはサービスコストから構築してください。",6,{"figure":35,"kicker":36},"ティア","B2B価格設定",{"key":38,"slug":38,"category":39,"title":40,"excerpt":41,"readingMinutes":16,"updated":15,"cover":42},"how-to-price-wholesale-coffee","running","実際のkgあたりのコストから卸売コーヒーの価格を設定する方法","コストから始めて、近くのロースターから始めないでください。生豆の価格が上昇しても持続可能な、1キロあたりの卸売価格を構築するための5ステップの方法と、実際の例を示します。",{"figure":43,"kicker":44},"£\u002Fkg","価格設定",[46,48,50,59,61,85,87,89,91],{"p":47},"卸売は焙煎所に安定した予測可能なボリュームを提供します：毎週同じキロ数が1 kgの袋で配達され、月ごとまたは条件付きで請求されます。また、価格競争、設備のリクエスト、バリスタのサポート作業ももたらします。うまくいけば、良いアカウントの数は全体の焙煎所の固定費をカバーします。",{"h2":49},"アカウントを獲得するためのステップバイステップ",{"ol":51,"steps":9},[52,53,54,55,56,57,58],"**ターゲットを選ぶ。** あなたの配達エリア内の独立系カフェ、ベーカリー、レストラン、オフィス、ホテルで、メニューと価格帯があなたのコーヒーに合うところ。","**彼らが何を使い、いくら支払っているかを調べる。** まず顧客として訪問します。グラインダー、エスプレッソマシン、メニュー価格、週ごとに購入する可能性のあるものをメモします。","**販売ではなくテイスティングを依頼する。** 機器に合わせて調整した2種類のコーヒーを持参し、オーナーとヘッドバリスタと一緒にテイスティングします。","**書面で提案を送信すること:** ボリュームティアごとの価格、配達日、支払い条件、最小注文、提供するサポートや機器の条件を記載します。","**試用を提供すること**: 明確な条件で数週間の試用を行い、双方が一貫性とサポートを判断できるようにします。","**適切にオンボードすること:** 現地で調整し、スタッフをトレーニングし、定期注文と注文方法を設定し、問題の報告方法に合意します。","**1か月後にレビューし、**その後は四半期ごとに: ボリューム、フィードバック、レシピ、スタッフの離職率を確認します。",{"h2":60},"カフェが重視するもの",{"table":62},{"head":63,"rows":66},[64,65],"彼らが言うことは重要です","あなたの行うこと",[67,70,73,76,79,82],[68,69],"一貫性","記録されたプロファイルと焙煎ログ、すべてのバッチのブラインドカッピング、年間を通じて同じブレンド",[71,72],"信頼できる配送","固定配達日、カットオフ時間、定期注文のために保持される在庫",[74,75],"サポート","バリスタトレーニング、レシピアドバイス、グラインダーが故障したときの迅速なサポート",[77,78],"価格","サポートとサービスの価値が説明された明確な階層価格",[80,81],"機器","ボリュームコミットメントに対する貸出またはリースの機器、サービスが手配されている",[83,84],"簡単な注文と請求書発行","シンプルな注文ポータルと正確な請求書です",{"h2":86},"アカウントの経済学",{"p":88},"配達とサポート時間後の各アカウントのキロあたりのマージンを計算します。週に10kgを使用するカフェは、40kgを使用するアカウントとは非常に異なります。無料配達と機器のための最低ボリュームを設定し、小規模で遠方のアカウントが利益を得られるように価格を設定します。[B2B価格設定の階層](guide:b2b-coffee-pricing-tiers)と[gross margin per kg](guide:gross-margin-per-kg)を参照してください。",{"h2":90},"アカウントの管理",{"checklist":92,"title":98},[93,94,95,96,97],"問題があるときだけでなく、スケジュールに従って各アカウントを訪問または電話してください。","スタッフが変更された場合は再訓練します。","ブレンド成分や価格を変更する前に彼らに知らせてください","アカウントごとの週ごとのボリュームを追跡します。ドロップは早期警告です","必要に応じて、同じ週に対面で苦情を解決します","アカウントケアです",[100,103,106],{"q":101,"a":102},"卸売コーヒー顧客を見つけるにはどうすればよいですか?","あなたのコーヒーに合ったスタイルの独立したカフェや食品ビジネスから始めてください。顧客として訪問し、その後オーナーとヘッドバリスタにテイスティングをお願いしてください。",{"q":104,"a":105},"カフェは週にどのくらいのコーヒーを使用しますか？","サイズや取引によって大きく異なります。カフェに尋ねるか、販売されたカップ数とレシピの量から推定してください。忙しい独立系は週に数十キロを使用できます。",{"q":107,"a":108},"カフェに無料の機器を提供すべきですか？","最低期間にわたる最低ボリュームに対する書面によるコミットメントがある場合のみ、機器を回収する方法があります。アカウント条件ガイドを参照してください。",[110,114,118],{"target":111,"label":112,"note":113},"page:sales","卸売アカウントと注文","価格リスト、定期注文、配達日、請求書です。",{"target":115,"label":116,"note":117},"page:portal","カフェポータル","あなたのカフェは、ポータルであなたのブランドの下で注文、再注文、請求書を確認します。",{"target":119,"label":120,"note":121},"page:leasing","貸出またはリースの機器","カフェに設置された機械を追跡し、その条件を確認します。",[],"ja-JP","9baeabf63e7f74f0","machine",{"en-US":6,"en-GB":6,"de-DE":127,"es-ES":128,"es-419":129,"fr-FR":130,"it-IT":131,"ja-JP":6,"pt-BR":132,"nl-NL":133,"el-GR":6,"fi-FI":6,"et-EE":6,"lv-LV":6,"lt-LT":6,"sk-SK":6,"sl-SI":6,"pt-PT":134},"kaffee-an-cafes-im-grosshandel-verkaufen","vender-cafe-al-por-mayor-a-cafeterias","vender-cafe-mayorista-a-cafeterias","vendre-du-cafe-en-gros-aux-cafes","vendere-caffe-all-ingrosso-ai-bar","vender-cafe-no-atacado-para-cafeterias","koffie-groothandel-verkopen-aan-cafes","vender-cafe-por-grosso-a-cafes",{"how-to-start-a-coffee-roasting-business":136,"coffee-roastery-business-plan":137,"coffee-roastery-startup-costs":138,"roastery-premises-and-planning-permission":139,"register-a-food-business-as-a-coffee-roaster":140,"haccp-plan-for-coffee-roasters":141,"insurance-for-coffee-roasters":142,"business-structure-for-a-roastery":143,"how-to-price-wholesale-coffee":38,"retail-coffee-pricing":144,"gross-margin-per-kg":145,"roastery-cash-flow":146,"staffing-a-roastery":147,"roastery-production-planning":148,"batch-scheduling-for-roasters":149,"roast-loss-and-shrinkage":150,"roastery-stock-control":151,"choosing-a-coffee-roaster":152,"gas-vs-electric-coffee-roasters":153,"new-vs-used-coffee-roaster":154,"buying-a-used-coffee-roaster-checklist":155,"importing-a-coffee-roaster":156,"afterburners-and-roaster-emissions":157,"roastery-extraction-and-ventilation":158,"commercial-coffee-grinders-for-roasteries":159,"coffee-packing-lines-and-heat-sealers":160,"coffee-roaster-maintenance-schedule":161,"leasing-vs-buying-roastery-equipment":162,"how-to-buy-green-coffee":163,"green-coffee-importers-vs-direct-trade":164,"importing-green-coffee-into-the-uk":165,"green-coffee-contracts-and-incoterms":166,"green-coffee-samples-and-sample-roasting":167,"grading-and-cupping-green-coffee":168,"green-coffee-moisture-and-density":169,"storing-green-coffee":170,"green-coffee-landed-cost":171,"selling-wholesale-coffee-to-cafes":6,"cafe-wholesale-account-terms":22,"coffee-subscription-business":172,"selling-coffee-online":173,"selling-coffee-at-markets-and-events":174,"private-label-coffee":175,"b2b-coffee-pricing-tiers":30,"coffee-labelling-uk":176,"allergens-for-coffee-roasters":177,"vat-on-coffee":178,"coffee-traceability":179,"food-safety-records-for-roasters":180,"roast-profiling-for-consistency":181,"coffee-roastery-qc-programme":182,"production-cupping-protocol":183,"development-time-and-roast-logging":184,"coffee-roasting-software-buyers-guide":185,"when-to-buy-a-second-roaster":186,"contract-roasting":187,"hiring-a-head-roaster":188,"multi-site-roastery":189},"how-to-start-a-coffee-roasting-business","coffee-roastery-business-plan","coffee-roastery-startup-costs","roastery-premises-and-planning-permission","register-a-food-business-as-a-coffee-roaster","haccp-plan-for-coffee-roasters","insurance-for-coffee-roasters","business-structure-for-a-roastery","retail-coffee-pricing","gross-margin-per-kg","roastery-cash-flow","staffing-a-roastery","roastery-production-planning","batch-scheduling-for-roasters","roast-loss-and-shrinkage","roastery-stock-control","choosing-a-coffee-roaster","gas-vs-electric-coffee-roasters","new-vs-used-coffee-roaster","buying-a-used-coffee-roaster-checklist","importing-a-coffee-roaster","afterburners-and-roaster-emissions","roastery-extraction-and-ventilation","commercial-coffee-grinders-for-roasteries","coffee-packing-lines-and-heat-sealers","coffee-roaster-maintenance-schedule","leasing-vs-buying-roastery-equipment","how-to-buy-green-coffee","green-coffee-importers-vs-direct-trade","importing-green-coffee-into-the-uk","green-coffee-contracts-and-incoterms","green-coffee-samples-and-sample-roasting","grading-and-cupping-green-coffee","green-coffee-moisture-and-density","storing-green-coffee","green-coffee-landed-cost","coffee-subscription-business","selling-coffee-online","selling-coffee-at-markets-and-events","private-label-coffee","coffee-labelling-uk","allergens-for-coffee-roasters","vat-on-coffee","coffee-trac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