[{"data":1,"prerenderedAt":202},["ShallowReactive",2],{"guides-ja-JP-register-a-food-business-as-a-coffee-roaster":3},{"kind":4,"guide":5,"categorySlugs":195},"guide",{"key":6,"slug":6,"category":7,"order":8,"schema":9,"title":10,"seoTitle":11,"description":12,"excerpt":13,"published":14,"updated":14,"readingMinutes":15,"cover":16,"related":19,"body":42,"faq":90,"products":103,"sources":112,"locale":127,"sourceHash":128,"translated":129,"paths":130,"slugMap":139,"categorySlug":194},"register-a-food-business-as-a-coffee-roaster","starting",5,"HowTo","焙煎所を食品事業として登録すること","ロースターとして食品ビジネスを登録する","イギリスのロースターが地元の自治体に食品ビジネスとして登録する方法：いつ、どのように、費用、検査の内容、衛生評価について。","登録は無料で迅速ですが、取引の28日前までに行う必要があります。ここでは、プロセス、最初の検査で確認される内容、そして衛生評価がロースタリーにどのように適用されるかを説明します","2026-10-09",6,{"figure":17,"kicker":18},"28 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[トレーサビリティ](guide:coffee-traceability)を参照してください。","ラベリングとアレルゲン情報、特にフレーバーコーヒーについて。","スタッフのトレーニングと、彼らの仕事に適した監督。",{"h2":73},"衛生評価",{"p":75},"イングランド、ウェールズ、北アイルランドの食品衛生評価制度、およびスコットランドの食品衛生情報制度は、消費者に食品を供給するビジネスを評価します。店舗、カフェ、またはオンラインで一般に販売するロースタリーは、評価されて公表される場合があります。他のビジネスにのみ供給するビジネスは一般的に評価されませんが、依然として検査されます。評価ステッカーの表示は、ウェールズおよび北アイルランドでは法的要件です。イングランドでは推奨されています。",{"h2":77},"家庭焙煎",{"p":79},"自宅を食品施設として登録できます。同じ衛生法が適用されます：キッチンや物置は適切で、清潔に保たれ、焙煎機の煙が迷惑をかけてはいけません。始める前に、住宅ローン、賃貸契約、住宅保険を確認してください。",{"h2":81},"他の登録を同時に",{"checklist":83,"title":89},[84,85,86,87,88],"HMRC：個人事業主またはCompanies Houseと法人税を持つ会社としての自己申告です","VAT: 課税売上高が登録閾値（2024年4月1日から£90,000）を超えた場合、必須です。早期の任意登録も可能です。","雇用者：初回の給与支払い前にHMRCに雇用者として登録してください。","オーガニック：コーヒーをオーガニックと表現する場合、ビジネスは承認されたオーガニック管理機関によって認証されている必要があります","パッケージング：成長に伴い、パッケージングの拡張生産者責任規則が適用されるか確認してください","よくある登録",[91,94,97,100],{"q":92,"a":93},"食品ビジネスを登録するのに費用はかかりますか？","いいえ。地元の自治体への登録は無料です。",{"q":95,"a":96},"登録を拒否されることはありますか？","いいえ、登録を拒否することはできません。検査官は、施設や実践が安全でない場合に行動を取ることができます。",{"q":98,"a":99},"コーヒーを卸売でのみ販売する場合、登録する必要がありますか？","はい。食品を製造、包装、販売するすべてのビジネスは、消費者に販売するか他のビジネスに販売するかにかかわらず、登録する必要があります。",{"q":101,"a":102},"私の焙煎所は食品衛生評価を受けますか？","消費者に直接販売する場合、評価される可能性があります。ビジネス間の供給者は一般的に評価されませんが、依然として検査されます。",[104,108],{"target":105,"label":106,"note":107},"page:green-coffee-inventory","ロットレベルの生豆記録","すべての生豆ロット、保管場所、使用したバッチ。",{"target":109,"label":110,"note":111},"page:factory","Factoryでのバッチログ","検査のために準備されたすべての焙煎の記録です。",[113,117,121,124],{"name":114,"title":115,"url":116},"GOV.UK","Register a food 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