[{"data":1,"prerenderedAt":233},["ShallowReactive",2],{"guides-ja-JP-create-a-coffee-profile-in-factory":3},{"kind":4,"guide":5,"categorySlugs":224},"guide",{"key":6,"slug":6,"category":7,"order":8,"schema":9,"title":10,"seoTitle":11,"description":12,"excerpt":13,"published":14,"updated":14,"readingMinutes":15,"cover":16,"related":19,"body":43,"faq":121,"products":134,"sources":143,"locale":144,"sourceHash":145,"translated":146,"paths":147,"slugMap":154,"categorySlug":223},"create-a-coffee-profile-in-factory","factory",5,"HowTo","ファクトリーでコーヒープロファイルを作成し、それにローストします。","Roastnetファクトリーでローストプロファイルを作成します。","Roastnet Factoryで完成した焙煎をコーヒープロファイルとして保存する方法、プロファイルが保存する内容、次のライブ焙煎にそのターゲットカーブを重ねる方法について説明します。","コーヒープロファイルは、繰り返したい焙煎で、カーブ、タイミング、ターゲットと共に保存されます。Factory は実際のバッチから 2 回のクリックでプロファイルを作成し、次の焙煎がそれに従えるようにコックピットにゴーストラインとして描画します。","2026-10-19",6,{"figure":17,"kicker":18},"8:40 FC","ファクトリーを使用する",[20,27,36],{"key":21,"slug":21,"category":7,"title":22,"excerpt":23,"readingMinutes":24,"updated":14,"cover":25},"review-roast-history-and-compare-curves-in-factory","Factoryで焙煎履歴をレビューし、カーブを比較します","焙煎はすべての完了したバッチのアーカイブであり、記録されたカーブ、イベント、重量が含まれています。焙煎を開いて再生し、プロファイルや同じ機械での最後の数バッチと比較し、次回何を変更するかを決定します。",7,{"figure":26,"kicker":18},"25.9%",{"key":28,"slug":28,"category":29,"title":30,"excerpt":31,"readingMinutes":24,"updated":32,"cover":33},"roast-profiling-for-consistency","quality","一貫性のための焙煎プロファイリングの基本、単に風味だけではありません。","プロファイルは、訓練を受けた誰でも繰り返すことができるレシピです。プロファイリングのビジネス価値は、完璧なバッチ1つではなく、どのシフトでも毎週同じ良いバッチを得ることです。","2026-10-09",{"figure":34,"kicker":35},"RoR","プロファイリング",{"key":37,"slug":37,"category":7,"title":38,"excerpt":39,"readingMinutes":40,"updated":14,"cover":41},"log-a-live-roast-in-factory","Factoryでライブ焙煎を記録します：曲線、上昇率、ガス、ファン、ドラム、マーカー","コックピットは全体の焙煎のための1つの画面です：左側にライブカーブ、右側に数字とフェーダー、下部に4つのステージボタンがあります。ここで、チャージからドロップまでバッチを記録します。",9,{"figure":42,"kicker":18},"RoR 7.3",[44,46,48,56,61,63,99,101,103,108,110,112,114],{"p":45},"Factoryのプロフィールは実際の焙煎データを使用するため、最初の数バッチの後に来ます。焙煎が正しく味わえるとき、コーヒープロフィールとして保存します：完全にキャプチャされたカーブ（豆、空気、上昇率、ガス、ファン、ドラム）、イベントのタイミング、ロースターが同僚に引用する6つのターゲットです。スケジュールはその後、バッチにプロフィールを添付でき、コックピットはそれをターゲットとして描画できます。",{"h2":47},"焙煎をプロファイルとして保存する",{"ol":49,"steps":55},[50,51,52,53,54],"左のレールで**焙煎一覧**を開き、繰り返したいバッチをクリックします。焙煎の詳細がそのカーブ、イベント、重量と共に開きます。","右上の**プロファイルとして保存**を押してください。**コーヒープロファイルとして保存**ダイアログが開き、提案された**プロファイル名**（コーヒーの名前にプロフィールを付けたもの）が表示されます。リストから選ぶために、例えばHouse Espresso v3のように変更してください。","例えば、5:00にガスを45に下げ、最初のクラック後1:50にドロップするなど、伝える価値のある経験則があれば**メモ**を追加します。","**保存するカーブ**パネルを確認します：チャージ温度、ドロップ温度、ファーストクラック時間、発展時間、生豆の重さ、ターゲットロスがキャプチャされたローストから読み取られます。ファーストクラックがマークされていない場合、プロファイルはそれなしで保存されるので、イベントが発生した時にマークしてください。","**プロファイルを保存**を押してください。プロフィールはコーヒープロフィールに表示され、ステータスはアクティブになり、接続されるとRoastnetに同期され、同じプロフィールがウェブと他のすべてのFactoryインストールに表示されます。",true,{"image":57},{"src":58,"alt":59,"caption":60},"\u002Fimages\u002Fguides\u002Ffactory\u002Fsave-as-profile.jpg","ファクトリーのコーヒープロファイルとして保存ダイアログには、プロファイル名、メモ、保存するカーブパネルが表示され、充電温度、ドロップ温度、ファーストクラック、発展時間、生豆重量、目標ロスが含まれています","プロファイルとして保存は、キャプチャされた焙煎からターゲットを直接読み取ります。",{"h2":62},"プロファイルが保存するもの",{"table":64},{"caption":65,"head":66,"rows":70},"ファクトリーコーヒープロファイルのフィールド",[67,68,69],"フィールド","それがどこから来るのか","それがどこで使用されるのか",[71,75,79,83,87,91,95],[72,73,74],"名前とノート","あなた、保存ダイアログで","スケジュールとコックピットのピッカー、プロファイルリスト。",[76,77,78],"ターゲットカーブ","キャプチャされたサンプル、セットポイント、イベントです。","コックピットのゴーストラインと比較の参照です。",[80,81,82],"充填温度と落下温度","チャージ時とドロップ時の豆の温度","プロフィールリストの列と詳細カード。",[84,85,86],"ファーストクラックと発展時間","ファーストクラックとドロップイベント","後のローストでの開発比率チェック",[88,89,90],"グリーンの重量","バッチの計量です。","このプロファイルでスケジュールを設定したときのデフォルト料金",[92,93,94],"ターゲットロス","焙煎後の出荷に対するグリーンの入荷","計量前のプリフィルと平均ロス列",[96,97,98],"Agtron全体と粉砕","オプションの色読み取りを計量時に行います。","詳細カードのカラーターゲット",{"h2":100},"コーヒープロファイル画面です。",{"p":102},"リストにはすべてのプロファイルが表示されます：**コーヒー**、**作成者**、**最終使用**、**使用回数**、**平均スコア**、**平均減量**、**投入温度**、**排出温度**、**発展時間**、**First crack**、**目標減量**、**ステータス**です。名前で検索し、アクティブまたはアーカイブされたものをフィルタリングし、最新のものを最初に表示するか、名前でソートします。オフラインで作成されたプロファイルは、クラウドに到達するまで**同期保留中**チップを持っています。行をクリックすると詳細が表示されます：カード上のターゲットと、プロファイルが焙煎から保存された場合は完全な**ターゲットカーブ**です。ウェブでターゲット値のみで作成されたプロファイルは、カーブの代わりに短いメモが表示されます。Factoryで完了した焙煎から1つを保存して形状をキャプチャします。",{"image":104},{"src":105,"alt":106,"caption":107},"\u002Fimages\u002Fguides\u002Ffactory\u002Fcoffee-profiles.jpg","ファクトリーのコーヒープロファイル画面には、保存されたプロファイルがコーヒー、著者、チャージ温度、ドロップ温度、発展時間、ファーストクラック、ターゲットロス、ステータスの列でリストされています。","プロフィール：レシピで、ロースターが最初に求める数字です。",{"h2":109},"プロファイルに合わせて焙煎する",{"p":111},"バッチをスケジュールする際は、**コーヒープロファイル（任意）**の下にプロファイルを選択します。**ターゲットカーブ**フィールドはプロファイルの独自のカーブにデフォルト設定され、プロファイル名はジョブカードと焙煎記録に表示されます。コックピットでは、上部バーの**ターゲットプロファイル**メニューにあなたのコーヒープロファイルが最初にリストされ、過去の焙煎がその下に表示されるため、特定の以前のバッチを追跡することもできます。ターゲットは、豆、空気、オートメーションのレーンを横切る破線のゴーストラインとして表示され、チャージに合わせて整列します。ライブカーブをそれに合わせて操作します。プロファイルに保存されたカーブがない場合、メニューにその旨が表示されます。代わりに過去の焙煎を選択するか、新しいプロファイルを保存します。",{"p":113},"バージョンを編集ではなく新しいプロファイルとして扱います。House Espresso v3をv2の隣に置くことで、比較時に履歴が読みやすくなります。古いものをアーカイブすると、使用した焙煎を失うことなくピッカーから隠れます。",{"checklist":115,"title":120},[116,117,118,119],"実際の焙煎から保存されたプロフィールで、ファーストクラックがマークされています。","リストから選べる名前、経験則のためのノート","コックピットがターゲットを表示するように、スケジュールのバッチに添付されています。","古いバージョンはアーカイブされており、削除されていません","繰り返す価値のあるプロファイル",[122,125,128,131],{"q":123,"a":124},"焙煎せずにプロフィールを作成できますか？","Roastnetのウェブアプリでは、ターゲット値のみでプロファイルを作成できます。Factoryは完了した焙煎からプロファイルを保存するため、ターゲットオーバーレイは実際のカーブを使用します。",{"q":126,"a":127},"プロファイルオーバーレイは焙煎機を制御しますか？","いいえ。それは視覚的なターゲットです。あなた、または機械のコントローラーがガス、ファン、ドラムを調整します。ファクトリーは、ターゲットとともにあなたが行ったことを記録するので、後で比較できます。",{"q":129,"a":130},"プロファイルをアーカイブするとどうなりますか？","スケジュールとコックピットピッカーからは消えますが、アーカイブフィルターの下では引き続き表示されます。使用したすべての焙煎にはプロファイル名が保持されます。",{"q":132,"a":133},"プロファイルはファクトリーとRoastnetの間で同期しますか？","はい、両方の方法で。Factoryに保存されたプロファイルはウェブ上と他の接続されたインストールに表示され、ウェブ上で作成されたプロファイルはFactoryのリストに表示されます。",[135,139],{"target":136,"label":137,"note":138},"page:factory","コックピットのプロフィールオーバーレイ。","保存されたカーブをライブで追跡し、ビーンズ、空気、自動化レーンを横断します。",{"target":140,"label":141,"note":142},"page:roasting","プロファイルを使った焙煎計画","ウェブまたはFactoryでスケジュールされたバッチにプロファイルを添付します。",[],"ja-JP","c0dee26c81b9811c","machine",{"en-US":6,"en-GB":6,"de-DE":148,"es-ES":149,"es-419":149,"fr-FR":150,"it-IT":151,"ja-JP":6,"pt-BR":152,"nl-NL":153,"el-GR":6,"fi-FI":6,"et-EE":6,"lv-LV":6,"lt-LT":6,"sk-SK":6,"sl-SI":6,"pt-PT":152},"roestprofil-in-factory-anlegen","crear-un-perfil-de-cafe-en-factory","creer-un-profil-de-cafe-dans-factory","creare-un-profilo-caffe-in-factory","criar-um-perfil-de-cafe-no-factory","een-koffieprofiel-maken-in-factory",{"how-to-start-a-coffee-roasting-business":155,"install-roastnet-factory":156,"coffee-roastery-business-plan":157,"connect-factory-to-roastnet":158,"coffee-roastery-startup-costs":159,"set-up-roaster-and-team-in-factory":160,"add-green-coffee-to-factory-inventory":161,"roastery-premises-and-planning-permission":162,"create-a-coffee-profile-in-factory":6,"register-a-food-business-as-a-coffee-roaster":163,"haccp-plan-for-coffee-roasters":164,"plan-the-roast-day-in-factory-schedule":165,"insurance-for-coffee-roasters":166,"weigh-in-green-coffee-in-factory":167,"business-structure-for-a-roastery":168,"log-a-live-roast-in-factory":37,"weigh-out-and-roast-loss-in-factory":169,"how-to-price-wholesale-coffee":170,"print-job-cards-and-batch-labels-in-factory":171,"record-a-cupping-in-factory":172,"retail-coffee-pricing":173,"gross-margin-per-kg":174,"review-roast-history-and-compare-curves-in-factory":21,"buy-green-coffee-from-factory":175,"roastery-cash-flow":176,"keep-factory-and-roastnet-in-sync":177,"staffing-a-roastery":178,"roastery-production-planning":179,"batch-scheduling-for-roasters":180,"roast-loss-and-shrinkage":181,"roastery-stock-control":182,"choosing-a-coffee-roaster":183,"gas-vs-electric-coffee-roasters":184,"new-vs-used-coffee-roaster":185,"buying-a-used-coffee-roaster-checklist":186,"importing-a-coffee-roaster":187,"afterburners-and-roaster-emissions":188,"roastery-extraction-and-ventilation":189,"commercial-coffee-grinders-for-roasteries":190,"coffee-packing-lines-and-heat-sealers":191,"coffee-roaster-maintenance-schedule":192,"leasing-vs-buying-roastery-equipment":193,"how-to-buy-green-coffee":194,"green-coffee-importers-vs-direct-trade":195,"importing-green-coffee-into-the-uk":196,"green-coffee-contracts-and-incoterms":197,"green-coffee-samples-and-sample-roasting":198,"grading-and-cupping-green-coffee":199,"green-coffee-moisture-and-density":200,"storing-green-coffee":201,"green-coffee-landed-cost":202,"selling-wholesale-coffee-to-cafes":203,"cafe-wholesale-account-terms":204,"coffee-subscription-business":205,"selling-coffee-online":206,"selling-coffee-at-markets-and-events":207,"private-label-coffee":208,"b2b-coffee-pricing-tiers":209,"coffee-labelling-uk":210,"allergens-for-coffee-roasters":211,"vat-on-coffee":212,"coffee-traceability":213,"food-safety-records-for-roasters":214,"roast-profiling-for-consistency":28,"coffee-roastery-qc-programme":215,"production-cupping-protocol":216,"development-time-and-roast-logging":217,"coffee-roasting-software-buyers-guide":218,"when-to-buy-a-second-roaster":219,"contract-roasting":220,"hiring-a-head-roaster":221,"multi-site-roastery":222},"how-to-start-a-coffee-roasting-business","install-roastnet-factory","coffee-roastery-business-plan","connect-factory-to-roastnet","coffee-roastery-startup-costs","set-up-roaster-and-team-in-factory","add-green-coffee-to-factory-inventory","roastery-premises-and-planning-permission","register-a-food-business-as-a-coffee-roaster","haccp-plan-for-coffee-roasters","plan-the-roast-day-in-factory-schedule","insurance-for-coffee-roasters","weigh-in-green-coffee-in-factory","business-structure-for-a-roastery","weigh-out-and-roast-loss-in-factory","how-to-price-wholesale-coffee","print-job-cards-and-batch-labels-in-factory","record-a-cupping-in-factory","retail-coffee-pricing","gross-margin-per-kg","buy-green-coffee-from-factory","roastery-cash-flow","keep-factory-and-roastnet-in-sync","staffing-a-roas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