[{"data":1,"prerenderedAt":278},["ShallowReactive",2],{"guides-ja-JP-coffee-roastery-startup-costs":3},{"kind":4,"guide":5,"categorySlugs":270},"guide",{"key":6,"slug":6,"category":7,"order":8,"featured":9,"schema":10,"title":11,"seoTitle":12,"description":13,"excerpt":14,"published":15,"updated":15,"readingMinutes":16,"cover":17,"related":20,"body":44,"faq":167,"products":177,"sources":190,"locale":203,"sourceHash":204,"translated":205,"paths":206,"slugMap":214,"categorySlug":269},"coffee-roastery-startup-costs","starting",3,true,"Article","コーヒーロースタリーを始めるのにかかる費用はいくらですか？","イギリスにおけるコーヒーロースタリーのスタートアップコスト","イギリスでコーヒーロースタリーを始めるためのコストを項目別に示します：焙煎機、設置、抽出、アフターバーナー、包装、在庫および運転資金。","焙煎機は最大のラインですが、設置、排出、在庫、3か月の運転コストが通常はさらに加算されます。コピーできる作業例を含む、項目ごとの予算。","2026-10-09",8,{"figure":18,"kicker":19},"14 行","スタートアップコスト",[21,28,37],{"key":22,"slug":22,"category":7,"title":23,"excerpt":24,"readingMinutes":16,"updated":15,"cover":25},"coffee-roastery-business-plan","貸し手が読む焙煎所のビジネスプランを書くこと","焙煎所の計画は、週あたりの販売キロ数、キロあたりの価格、キロあたりのコスト、固定費の4つの数字に依存します。それぞれをどのように設定するか、銀行や投資家が何をテストするかを説明します。",{"figure":26,"kicker":27},"4つの数字","ビジネスプラン",{"key":29,"slug":29,"category":30,"title":31,"excerpt":32,"readingMinutes":33,"updated":15,"cover":34},"new-vs-used-coffee-roaster","equipment","新しいまたは中古のコーヒー焙煎機：リスクを評価する","中古の焙煎機は予算の最大の項目を半分にすることができます。また、歪んだドラム、古い制御基板、修理する人がいない状態で到着する可能性もあります。どのように決定するか。",6,{"figure":35,"kicker":36},"新しい\u002F中古","ロースター",{"key":38,"slug":38,"category":30,"title":39,"excerpt":40,"readingMinutes":33,"updated":15,"cover":41},"leasing-vs-buying-roastery-equipment","焙煎所の機器をリース、ハイヤー・パーチェスまたは購入する","焙煎機を現金で購入することは、書面上では最も安価ですが、キャッシュフローにとっては最もリスクが高いです。リース、ハイヤー・パーチェス、ローンの比較と、それぞれの実際のコストを計算する方法について説明します。",{"figure":42,"kicker":43},"リース？","ファイナンス",[45,47,49,51,99,101,139,141,143,151,153,155,157],{"p":46},"10人のロースターにスタートアップコストを尋ねると、10通りの回答が得られます。なぜなら、焙煎機自体は中古で数千ポンドから、新品でアフターバーナー付きのものは6桁に達することがあるからです。ほとんどの創業者が驚くのは、その周辺のすべてのコストです：ガスと電気の作業、ダクト、ファン、デストーナー、スケール、シーラー、パッケージの最小ロット、生豆、そして売上が家賃をカバーするまでの数ヶ月です。",{"p":48},"このガイドはすべてのラインをリストし、実例を示します。数字は仮定に基づいた例示であり、見積もりや市場平均ではありません。主要なラインごとに三つの見積もりを取得してください。",{"h2":50},"予算、行ごとに",{"table":52},{"head":53,"rows":56},[54,55],"ライン","コストを駆動する要因",[57,60,63,66,69,72,75,78,81,84,87,90,93,96],[58,59],"焙煎機","バッチサイズ、新品または中古、燃料タイプ、コントロール、UKでのメーカーのディーラーサポート。",[61,62],"納品と設置","クレーンまたはフォークリフトのアクセス、ガス技師、3相電源、製造者による試運転が必要です。",[64,65],"抽出とダクト","外部への配管の長さ、煙突の高さ、屋根または壁の貫通、耐火材料。",[67,68],"アフターバーナーまたは触媒ユニット","煙や臭いが迷惑を引き起こす場合に必要です。サイズは焙煎機の排気に従います。",[70,71],"デストーナーと生豆の取り扱い","小型焙煎機以上のもののためのデストーナー；ビン、サックトラック、パレットストレージです。",[73,74],"スケール","パッキング用のベンチスケールと生豆用のプラットフォームスケール；現地で重量で販売する場合は取引承認済みです。",[76,77],"グラインダーです","小売用のグラウンドバッグと卸売用フィルターのための商業用グラインダー",[79,80],"梱包","最初にヒートシーラー、後にセミオートマチックフィラーです。ワンウェイバルブ付きのバッグには最小注文数量があります。",[82,83],"ラベルとデザイン","ブランドデザイン、ラベル印刷、日付やロットコード用のラベルプリンター。",[85,86],"生豆","焙煎は2〜4ヶ月、3〜5種類のコーヒーで行います。",[88,89],"施設","デポジット、内装、清掃可能な床、手洗いシンク、照明、ラック。",[91,92],"法的および管理","会社設立、保険、食品衛生トレーニング、会計、商標検索。",[94,95],"ソフトウェアと販売","ウェブサイトとショップ、焙煎および在庫ソフトウェア、イベント用のカード端末。",[97,98],"運転資本","売上が伸びるまでの三から六ヶ月の固定費。",{"h2":100},"作業例：使用済み5kg焙煎機を持つ小さなユニット",{"chart":102},{"type":103,"title":104,"prefix":105,"items":106,"note":138},"bars","例のスタートアップ予算、各ラインの下限と上限の見積もり","£",[107,111,115,117,121,123,126,128,132,135],{"label":108,"value":109,"to":110},"5 kgの焙煎機を使用しました",12000,22000,{"label":112,"value":113,"to":114},"設置、ガスと電気",2500,6000,{"label":64,"value":116,"to":114},2000,{"label":118,"value":119,"to":120},"アフターバーナー（必要な場合のみ）",0,15000,{"label":122,"value":113,"to":114},"スケール、シーラー、グラインダー、ビン",{"label":124,"value":116,"to":125},"パッケージング、ラベル、デザイン",5000,{"label":127,"value":113,"to":114},"生豆、開封在庫",{"label":129,"value":130,"to":131},"施設のデポジットとフィットアウト",3000,10000,{"label":133,"value":134,"to":130},"法的、保険、トレーニング、管理",1000,{"label":136,"value":137,"to":120},"運転資本、3ヶ月",9000,"イラストのみ、仮定された数値に基づいて構築されています。バーは下限の推定値を示し、明るい拡張は上限の推定値を示します。すべてのラインはあなたのサイトと供給者に依存します。",{"p":140},"この例では、合計は約£36,500から£94,000までです。最も影響を与える2つの要素は、ロースターとサイトがアフターバーナーを必要とするかどうかです。運転資本は創業者が最初に削減し、最も後悔するラインです。",{"h2":142},"どこで節約でき、どこで節約すべきでないか",{"ul":144},[145,146,147,148,149,150],"**保存:** 信頼できるディーラーまたは知られたオーナーからの使用済みの焙煎機を適切に検査して購入してください。 [使用済みの焙煎機の購入](guide:buying-a-used-coffee-roaster-checklist)を参照してください。","**保存:** 手動の熱シーラーと手充填は、週に数百袋以上をパッキングするまで使用してください。","**保存:** 高い最小限度のカスタム印刷バッグではなく、印刷ラベル付きの在庫バッグを使用してください。","**節約しないこと:** 資格のない人によるガスの設置です。 ガス作業は、ガス安全登録技術者によって行われなければなりません。","**節約しないこと:** 抽出と煙道設計です。 ロースターの火災は、チャフとダクティングで始まり、煙に関する苦情はサイトを閉鎖させる可能性があります。","**節約しないこと:** 運転資本です。 4ヶ月目に現金が不足するロースタリーは、最初の大きな注文を満たすための生豆を購入できません。",{"h2":152},"コストを分散させる",{"p":154},"設備のファイナンス、ハイヤー購入、リースは、大きな初期コストを月々の支払いに変えます。総コストは上昇しますが、現金を保護します。[リースと購入のガイド](guide:leasing-vs-buying-roastery-equipment)がそれらを比較します。政府が支援するスタートアップローンは、英国のブリティッシュビジネスバンクを通じて適格な創業者に利用可能です。",{"h2":156},"計画するための運営コスト",{"checklist":158,"title":166},[159,160,161,162,163,164,165],"家賃、サービスチャージ、事業税（小規模事業税の軽減を確認）","バッチごとのガスまたは電気、さらに基本料金","保険の更新","焙煎機とアフターバーナーのメンテナンス、煙突とダクトの清掃","パッケージングの再注文と宅配便コスト","ソフトウェアのサブスクリプションとカード手数料","会計と給与","月次および年次ライン",[168,171,174],{"q":169,"a":170},"商業用コーヒーロースターの価格はいくらですか？","バッチサイズ、年齢、燃料によります。小型の中古機械は数千ポンドで購入できる場合がありますが、コントロールとアフターバーナーを備えた新しい生産用焙煎機は何倍も高くなることがあります。配達、設置、試運転を含む見積もりを取得してください。",{"q":172,"a":173},"£20,000未満でロースタリーを始められますか？","一部の焙煎者は、自宅や共有ユニットで小型または中古の機械から始め、コストを抑えます。健全な中古焙煎機を見つけ、アフターバーナーの要件を避け、運転資金を確保することが重要です。",{"q":175,"a":176},"最も大きな隠れたコストは何ですか？","設置：ガス、電気、ダクト、必要に応じてアフターバーナー。すべてのサプライヤーに、見積もりに何が含まれていて何が含まれていないかを正確に尋ねてください。",[178,182,186],{"target":179,"label":180,"note":181},"page:leasing","Roastnetにおける設備リース","リースと返済をビジネスの他の部分と並行して行います。",{"target":183,"label":184,"note":185},"page:factory","Factory, 無料の焙煎ログアプリ","バッチのログを開始するためのソフトウェアコストはありません。",{"target":187,"label":188,"note":189},"market:buy","生豆を袋単位で購入する","フルコンテナではなく、小ロットから始めます。",[191,195,199],{"name":192,"title":193,"url":194},"Gas Safe Register","Find a registered engineer","https:\u002F\u002Fwww.gassaferegister.co.uk\u002F",{"name":196,"title":197,"url":198},"GOV.UK","Business rates relief","https:\u002F\u002Fwww.gov.uk\u002Fapply-for-business-rate-relief",{"name":200,"title":201,"url":202},"British Business Bank","Start Up Loans","https:\u002F\u002Fwww.startuploans.co.uk\u002F","ja-JP","ff72d09c9ee959cc","machine",{"en-US":6,"en-GB":6,"de-DE":207,"es-ES":208,"es-419":209,"fr-FR":210,"it-IT":211,"ja-JP":6,"pt-BR":212,"nl-NL":213,"el-GR":6,"fi-FI":6,"et-EE":6,"lv-LV":6,"lt-LT":6,"sk-SK":6,"sl-SI":6,"pt-PT":212},"kosten-kaffeeroesterei-gruenden","cuanto-cuesta-montar-un-tostadero","cuanto-cuesta-abrir-una-tostaduria","cout-pour-ouvrir-une-torrefaction","quanto-costa-aprire-una-torrefazione","quanto-custa-abrir-uma-torrefacao","kosten-koffiebranderij-starten",{"how-to-start-a-coffee-roasting-business":215,"coffee-roastery-business-plan":22,"coffee-roastery-startup-costs":6,"roastery-premises-and-planning-permission":216,"register-a-food-business-as-a-coffee-roaster":217,"haccp-plan-for-coffee-roasters":218,"insurance-for-coffee-roasters":219,"business-structure-for-a-roastery":220,"how-to-price-wholesale-coffee":221,"retail-coffee-pricing":222,"gross-margin-per-kg":223,"roastery-cash-flow":224,"staffing-a-roastery":225,"roastery-production-planning":226,"batch-scheduling-for-roasters":227,"roast-loss-and-shrinkage":228,"roastery-stock-control":229,"choosing-a-coffee-roaster":230,"gas-vs-electric-coffee-roasters":231,"new-vs-used-coffee-roaster":29,"buying-a-used-coffee-roaster-checklist":232,"importing-a-coffee-roaster":233,"afterburners-and-roaster-emissions":234,"roastery-extraction-and-ventilation":235,"commercial-coffee-grinders-for-roasteries":236,"coffee-packing-lines-and-heat-sealers":237,"coffee-roaster-maintenance-schedule":238,"leasing-vs-buying-roastery-equipment":38,"how-to-buy-green-coffee":239,"green-coffee-importers-vs-direct-trade":240,"importing-green-coffee-into-the-uk":241,"green-coffee-contracts-and-incoterms":242,"green-coffee-samples-and-sample-roasting":243,"grading-and-cupping-green-coffee":244,"green-coffee-moisture-and-density":245,"storing-green-coffee":246,"green-coffee-landed-cost":247,"selling-wholesale-coffee-to-cafes":248,"cafe-wholesale-account-terms":249,"coffee-subscription-business":250,"selling-coffee-online":251,"selling-coffee-at-markets-and-events":252,"private-label-coffee":253,"b2b-coffee-pricing-tiers":254,"coffee-labelling-uk":255,"allergens-for-coffee-roasters":256,"vat-on-coffee":257,"coffee-traceability":258,"food-safety-records-for-roasters":259,"roast-profiling-for-consistency":260,"coffee-roastery-qc-programme":261,"production-cupping-protocol":262,"development-time-and-roast-logging":263,"coffee-roasting-software-buyers-guide":264,"when-to-buy-a-second-roaster":265,"contract-roasting":266,"hiring-a-head-roaster":267,"multi-site-roastery":268},"how-to-start-a-coffee-roasting-business","roastery-premises-and-planning-permission","register-a-food-business-as-a-coffee-roaster","haccp-plan-for-coffee-roasters","insurance-for-coffee-roasters","business-structure-for-a-roastery","how-to-price-wholesale-coffee","retail-coffee-pricing","gross-margin-per-kg","roastery-cash-flow","staffing-a-roastery","roastery-production-planning","batch-scheduling-for-roasters","roast-loss-and-shrinkage","roastery-stock-control","choosing-a-coffee-roaster","gas-vs-electric-coffee-roasters","buying-a-used-coffee-roaster-checklist","importing-a-coffee-roaster","afterburners-and-roaster-emissions","roastery-extraction-and-ventilation","commercial-coffee-grinders-for-roasteries","coffee-packing-lines-and-heat-sealers","coffee-roaster-maintenance-schedule","how-to-buy-green-coffee","green-coffee-importers-vs-direct-trade","importing-green-coffee-into-the-uk","green-coffee-contracts-and-incoterms","green-coffee-samples-and-sample-roasting","grading-and-cupping-green-coffee","green-coffee-moisture-and-density","storing-green-coffee","green-coffee-landed-cost","selling-wholesale-coffee-to-cafes","cafe-wholesale-account-terms","coffee-subscription-business","selling-coffee-online","selling-coffee-at-markets-and-events","private-label-coffee","b2b-coffee-pricing-tiers","coffee-labelling-uk","allergens-for-coffee-roasters","vat-on-coffee","coffee-traceability","food-safety-records-for-roasters","roast-profiling-for-consistency","coffee-roastery-qc-programme","production-cupping-protocol","development-time-and-roast-logging","coffee-roasting-software-buyers-guide","when-to-buy-a-second-roaster","contract-roasting","hiring-a-head-roaster","multi-site-roastery","starting-a-roastery",{"starting":269,"running":271,"equipment":272,"green-coffee":273,"selling":274,"compliance":275,"quality":276,"scaling":277},"running-a-roastery","roasting-equipment","green-coffee-buying","selling-coffee","compliance","roasting-quality","scaling-a-roastery",1791626955534]