[{"data":1,"prerenderedAt":203},["ShallowReactive",2],{"guides-it-IT-leasing-o-acquisto-attrezzature-torrefazione":3},{"kind":4,"guide":5,"categorySlugs":195},"guide",{"key":6,"slug":7,"category":8,"order":9,"schema":10,"title":11,"seoTitle":12,"description":13,"excerpt":14,"published":15,"updated":15,"readingMinutes":16,"cover":17,"related":20,"body":49,"faq":107,"products":114,"sources":123,"locale":128,"sourceHash":129,"translated":130,"paths":131,"slugMap":139,"categorySlug":194},"leasing-vs-buying-roastery-equipment","leasing-o-acquisto-attrezzature-torrefazione","equipment",30,"Article","Leasing, acquisto con riscatto o acquisto dell'attrezzatura per torrefazione","Leasing vs Acquisto dell'attrezzatura per torrefazione","Leasing, acquisto con riscatto, prestiti o contante per un torrefattore: costi, proprietà, tasse, flusso di cassa e requisiti dei finanziatori.","Pagare in contante per una tostatrice è il più economico sulla carta e il più rischioso per il flusso di cassa. Come si confrontano leasing, acquisto con riserva di proprietà e prestiti, e come calcolare il costo reale di ciascuno.","2026-10-09",6,{"figure":18,"kicker":19},"Affitto?","Finanza",[21,31,41],{"key":22,"slug":23,"category":24,"title":25,"excerpt":26,"readingMinutes":27,"updated":15,"cover":28},"coffee-roastery-startup-costs","quanto-costa-aprire-una-torrefazione","starting","Quanto costa avviare una torrefazione?","La tostatrice è la voce più grande, ma l'installazione, l'estrazione, lo stock e tre mesi di costi operativi di solito aggiungono altrettanto. Un budget dettagliato, con un esempio pratico che puoi copiare.",8,{"figure":29,"kicker":30},"14 linee","Costi di avviamento",{"key":32,"slug":33,"category":34,"title":35,"excerpt":36,"readingMinutes":37,"updated":15,"cover":38},"roastery-cash-flow","flusso-di-cassa-della-torrefazione","running","Flusso di cassa in una torrefazione: caffè verde, termini di credito e crescita","Paghi per il caffè verde settimane o mesi prima che un caffè ti paghi per il risultato tostato. Qui è dove va il denaro, la previsione che lo mostra in anticipo e le leve che lo riportano indietro.",7,{"figure":39,"kicker":40},"13 settimane","Flusso di cassa",{"key":42,"slug":43,"category":8,"title":44,"excerpt":45,"readingMinutes":16,"updated":15,"cover":46},"new-vs-used-coffee-roaster","tostatrice-nuova-o-usata","Tostatrice da caffè nuova o usata: valutare il rischio","Una tostatrice usata può dimezzare la voce più grande del tuo budget. Può anche arrivare con un tamburo deformato, una scheda di controllo obsoleta e nessuno che possa ripararla. Come decidere.",{"figure":47,"kicker":48},"Nuovo\u002Fusato","Tostatori",[50,52,54,86,88,90,92,94,96,98],{"p":51},"Un torrefattore può essere pagato in contante, con un prestito, un acquisto a rate o un leasing. La scelta determina quanto contante si mantiene per il caffè verde, chi possiede la macchina e come viene trattata ai fini fiscali. Questo si applica anche alle macchine per espresso e ai macinini che si posizionano nei caffè.",{"h2":53},"Le opzioni",{"table":55},{"head":56,"rows":60},[57,58,40,59],"Opzione.","Proprietà","Fai attenzione a",[61,66,71,76,81],[62,63,64,65],"Contante","Tuo dal primo giorno","Grande flusso all'inizio","Lascia meno per le scorte e i mesi lenti",[67,68,69,70],"Prestito aziendale","Tuo; il prestito può essere garantito","Distribuito nel periodo","Garanzie personali, termini di rimborso anticipato",[72,73,74,75],"Acquisto a rate","Tuo dopo il pagamento finale","Deposito più pagamenti mensili","Pagamenti a palloncino, interesse totale",[77,78,79,80],"Leasing finanziario","Il locatore lo possiede; lo utilizzi per la maggior parte della sua vita","Pagamenti mensili","Opzioni di fine mandato, chi assicura e mantiene",[82,83,84,85],"Contratto di locazione operativa o affitto.","Il locatore lo possiede; restituzione alla fine","Pagamenti mensili, spesso inclusi i servizi","Costo totale più elevato; meno libertà di modificare",{"h2":87},"Confronta il costo reale",{"p":89},"Per ogni preventivo, aggiungere ogni pagamento, il deposito, le spese e qualsiasi pagamento finale, quindi sottrarre ciò che la macchina varrebbe per voi alla fine se la possedete. Chiedere a ciascun fornitore il TAEG o il tasso d'interesse implicito in modo da poter confrontare in modo equivalente.",{"h2":91},"Tassa",{"p":93},"Il trattamento fiscale differisce tra possesso (ammortamenti sul bene) e leasing (i pagamenti del leasing sono solitamente dedotti come spesa, a seconda del tipo di leasing). L'Annual Investment Allowance consente alle imprese di dedurre il costo totale di impianti e macchinari idonei nell'anno di acquisto, fino al limite dell'agevolazione. Le regole dipendono dalla struttura dell'accordo e dalla tua attività; chiedi al tuo commercialista prima di firmare.",{"h2":95},"Attrezzature che posizioni presso i clienti",{"p":97},"Molte torrefazioni prestano o affittano macchine per espresso e macinacaffè a caffè in vendita all'ingrosso. Trattali come una linea di business: un accordo scritto, un volume minimo di caffè o un affitto, chi lo manutiene e come lo recuperi se il conto termina. Consulta i [termini per i conti dei caffè](guide:cafe-wholesale-account-terms).",{"checklist":99,"title":106},[100,101,102,103,104,105],"Costo totale nel periodo, tutte le spese incluse","Chi lo possiede alla fine e a quale prezzo","Chi assicura e manutiene","Termini di pagamento anticipato","Garanzia personale richiesta o meno","IVA sui pagamenti e se puoi recuperarla","Leggi ogni preventivo per",[108,111],{"q":109,"a":110},"È meglio noleggiare o acquistare una tostatrice per caffè?","Acquistare è solitamente la soluzione più economica; il leasing o il noleggio proteggono la liquidità. Molte nuove torrefazioni finanziano la tostatrice e mantengono liquidità per il caffè verde e il capitale circolante.",{"q":112,"a":113},"Posso noleggiare una tostatrice usata?","Alcuni fornitori di finanziamenti finanziano attrezzature usate, spesso con termini più brevi. Aspettati che chiedano un'ispezione o una valutazione.",[115,119],{"target":116,"label":117,"note":118},"page:leasing","Noleggio Roastnet","Traccia i contratti di locazione che stipuli e le attrezzature che noleggi ai caffè.",{"target":120,"label":121,"note":122},"page:portal","Portale per caffè","I caffè vedono le loro attrezzature, ordini e fatture.",[124],{"name":125,"title":126,"url":127},"GOV.UK","Capital allowances: Annual Investment Allowance","https:\u002F\u002Fwww.gov.uk\u002Fcapital-allowances\u002Fannual-investment-allowance","it-IT","517ab0d1788dcfe7","machine",{"en-US":6,"en-GB":6,"de-DE":132,"es-ES":133,"es-419":134,"fr-FR":135,"it-IT":7,"ja-JP":6,"pt-BR":136,"nl-NL":137,"el-GR":6,"fi-FI":6,"et-EE":6,"lv-LV":6,"lt-LT":6,"sk-SK":6,"sl-SI":6,"pt-PT":138},"roestmaschine-leasen-oder-kaufen","leasing-o-compra-de-equipos-de-tostado","arrendar-o-comprar-equipos-de-tostado","louer-ou-acheter-son-equipement-de-torrefaction","leasing-ou-compra-de-equipamentos-de-torra","brandapparatuur-leasen-of-kopen","leasing-ou-compra-de-equipamento-de-torrefacao",{"how-to-start-a-coffee-roasting-business":140,"coffee-roastery-business-plan":141,"coffee-roastery-startup-costs":23,"roastery-premises-and-planning-permission":142,"register-a-food-business-as-a-coffee-roaster":143,"haccp-plan-for-coffee-roasters":144,"insurance-for-coffee-roasters":145,"business-structure-for-a-roastery":146,"how-to-price-wholesale-coffee":147,"retail-coffee-pricing":148,"gross-margin-per-kg":149,"roastery-cash-flow":33,"staffing-a-roastery":150,"roastery-production-planning":151,"batch-scheduling-for-roasters":152,"roast-loss-and-shrinkage":153,"roastery-stock-control":154,"choosing-a-coffee-roaster":155,"gas-vs-electric-coffee-roasters":156,"new-vs-used-coffee-roaster":43,"buying-a-used-coffee-roaster-checklist":157,"importing-a-coffee-roaster":158,"afterburners-and-roaster-emissions":159,"roastery-extraction-and-ventilation":160,"commercial-coffee-grinders-for-roasteries":161,"coffee-packing-lines-and-heat-sealers":162,"coffee-roaster-maintenance-schedule":163,"leasing-vs-buying-roastery-equipment":7,"how-to-buy-green-coffee":164,"green-coffee-importers-vs-direct-trade":165,"importing-green-coffee-into-the-uk":166,"green-coffee-contracts-and-incoterms":167,"green-coffee-samples-and-sample-roasting":168,"grading-and-cupping-green-coffee":169,"green-coffee-moisture-and-density":170,"storing-green-coffee":171,"green-coffee-landed-cost":172,"selling-wholesale-coffee-to-cafes":173,"cafe-wholesale-account-terms":174,"coffee-subscription-business":175,"selling-coffee-online":176,"selling-coffee-at-markets-and-events":177,"private-label-coffee":178,"b2b-coffee-pricing-tiers":179,"coffee-labelling-uk":180,"allergens-for-coffee-roasters":181,"vat-on-coffee":182,"coffee-traceability":183,"food-safety-records-for-roasters":184,"roast-profiling-for-consistency":185,"coffee-roastery-qc-programme":186,"production-cupping-protocol":187,"development-time-and-roast-logging":188,"coffee-roasting-software-buyers-guide":189,"when-to-buy-a-second-roaster":190,"contract-roasting":191,"hiring-a-head-roaster":192,"multi-site-roastery":193},"come-aprire-una-torrefazione-di-caffe","business-plan-torrefazione-di-caffe","locali-e-permessi-per-una-torrefazione","registrare-un-impresa-alimentare-torrefattore","piano-haccp-per-torrefattori","assicurazione-per-torrefazioni","forma-giuridica-per-una-torrefazione","come-fissare-il-prezzo-del-caffe-all-ingrosso","prezzo-al-dettaglio-del-caffe","margine-lordo-per-chilo-di-caffe","personale-di-una-torrefazione","pianificazione-della-produzione-torrefazione","programmazione-delle-tostate","calo-peso-in-tostatura-e-perdite","gestione-del-magazzino-torrefazione","come-scegliere-una-tostatrice-per-caffe","tostatrice-a-gas-o-elettrica","comprare-tostatrice-usata-checklist","importare-una-tostatrice","postcombustori-ed-emissioni-della-tostatura","aspirazione-e-ventilazione-in-torrefazione","macinacaffe-industriali-per-torrefazioni","confezionamento-caffe-saldatrici-e-linee","piano-di-manutenzione-della-tostatrice","come-comprare-caffe-verde","importatore-o-commercio-diretto-caffe-verde","importare-caffe-verde-nel-regno-unito","contratti-di-caffe-verde-e-incoterms","campioni-di-caffe-verde-e-tostatura-dei-campioni","classificazione-e-cupping-del-caffe-verde","umidita-e-densita-del-caffe-verde","conservare-il-caffe-verde","calcolare-il-costo-franco-destino-del-caffe-verde","vendere-caffe-all-ingrosso-ai-bar","condizioni-commerciali-per-i-bar","abbonamento-caffe-per-torrefazioni","vendere-caffe-online","vendere-caffe-ai-mercati-e-agli-eventi","caffe-a-marchio-privato","fasce-di-prezzo-caffe-b2b","etichettatura-del-caffe-nel-regno-unito","allergeni-per-torrefattori","iva-sul-caffe-nel-regno-unito","tracciabilita-del-caffe-in-torrefazione","registri-di-sicurezza-alimentare-torrefazione","profili-di-tostatura-per-la-costanza","programma-di-controllo-qualita-in-torrefazione","protocollo-di-cupping-in-produzione","tempo-di-sviluppo-e-registro-di-tostatura","guida-all-acquisto-software-per-torrefazione","quando-comprare-una-seconda-tostatrice","tostatura-conto-terzi","assumere-un-capo-tostatore","torrefazione-con-piu-sedi","attrezzature-per-torrefazione",{"starting":196,"running":197,"equipment":194,"green-coffee":198,"selling":199,"compliance":200,"quality":201,"scaling":202},"aprire-una-torrefazione","gestire-una-torrefazione","acquisto-di-caffe-verde","vendere-caffe","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