[{"data":1,"prerenderedAt":208},["ShallowReactive",2],{"guides-it-IT-iva-sul-caffe-nel-regno-unito":3},{"kind":4,"guide":5,"categorySlugs":200},"guide",{"key":6,"slug":7,"category":8,"order":9,"schema":10,"title":11,"seoTitle":12,"description":13,"excerpt":14,"published":15,"updated":15,"readingMinutes":16,"cover":17,"related":20,"body":49,"faq":104,"products":114,"sources":123,"locale":135,"sourceHash":136,"translated":137,"paths":138,"slugMap":144,"categorySlug":199},"vat-on-coffee","iva-sul-caffe-nel-regno-unito","compliance",62,"Article","IVA sul caffè: chicchi, bevande, attrezzature e pacchi regalo","IVA sul caffè nel Regno Unito: chicchi vs bevande","IVA nel Regno Unito per torrefattori: chicchi di caffè e caffè macinato esenti, bevande calde e ristorazione tassate al tasso standard.","I chicchi di caffè sono esenti da IVA nel Regno Unito; lo stesso caffè servito come bevanda calda è soggetto a IVA standard. Dove si colloca il confine per torrefattori, caffè, pacchetti regalo e attrezzature, e cosa significa per la registrazione.","2026-10-09",7,{"figure":18,"kicker":19},"0% \u002F 20%","IVA",[21,31,40],{"key":22,"slug":23,"category":24,"title":25,"excerpt":26,"readingMinutes":27,"updated":15,"cover":28},"business-structure-for-a-roastery","forma-giuridica-per-una-torrefazione","starting","Imprenditore individuale, società di persone o società a responsabilità limitata per una torrefazione?","La struttura decide chi è responsabile quando qualcosa va storto, come vengono tassati i profitti e quanto sia facile introdurre un partner o vendere. Un confronto semplice per i fondatori di torrefazione.",6,{"figure":29,"kicker":30},"Srl?","Struttura",{"key":32,"slug":33,"category":34,"title":35,"excerpt":36,"readingMinutes":16,"updated":15,"cover":37},"roastery-cash-flow","flusso-di-cassa-della-torrefazione","running","Flusso di cassa in una torrefazione: caffè verde, termini di credito e crescita","Paghi per il caffè verde settimane o mesi prima che un caffè ti paghi per il risultato tostato. Qui è dove va il denaro, la previsione che lo mostra in anticipo e le leve che lo riportano indietro.",{"figure":38,"kicker":39},"13 settimane","Flusso di cassa",{"key":41,"slug":42,"category":43,"title":44,"excerpt":45,"readingMinutes":27,"updated":15,"cover":46},"selling-coffee-at-markets-and-events","vendere-caffe-ai-mercati-e-agli-eventi","selling","Vendita di caffè nei mercati e negli eventi","I mercati mettono il vostro caffè di fronte a persone che lo assaggeranno, compreranno un sacchetto e si abboneranno. Hanno anche bisogno di permessi, di un'impostazione igienica e di una visione realistica degli incassi.",{"figure":47,"kicker":48},"Bancarella","Mercati",[50,52,54,84,86,88,90,92,94,96],{"p":51},"La maggior parte degli alimenti è esente da IVA nel Regno Unito, con eccezioni elencate dalla legge, e alcuni articoli che 'sopravanzano' le eccezioni e tornano a zero. L'Avviso IVA 701\u002F14 dell'HMRC spiega le regole. Il caffè si trova sul lato esente da IVA, mentre la ristorazione e i cibi e bevande calde sono soggetti a IVA standard.",{"h2":53},"Le linee principali per una torrefazione",{"table":55},{"head":56,"rows":60},[57,58,59],"Fornitura","Aliquota IVA abituale","Perché",[61,65,68,71,75,78,81],[62,63,64],"Chicchi di caffè tostato e caffè macinato.","Zero","Il caffè e le sue preparazioni superano l'eccezione delle bevande e sono alimenti esenti da IVA",[66,63,67],"Caffè verde","Come sopra",[69,63,70],"Caffè venduto a caffè (vendita all'ingrosso)","Le stesse merci; l'uso da parte dell'acquirente non cambia",[72,73,74],"Bevande calde da asporto","Standard","Cibo e bevande calde sono tassati standard",[76,73,77],"Bevande o cibo consumati nei vostri locali","Le forniture nel corso della ristorazione sono soggette a tassazione standard",[79,73,80],"Macchine da caffè, infusori, tazze, merce","Non alimentare",[82,73,83],"Corsi di formazione e assistenza alle attrezzature","Servizi, non cibo",{"p":85},"Le bevande fredde, i prodotti pronti da bere a base di caffè e i pacchetti regalo misti (caffè con una tazza o un estrattore) hanno le proprie regole. L'avviso dell'HMRC copre forniture miste e multiple e articoli promozionali; controllalo, o chiedi a un consulente, per qualsiasi prodotto che combina il caffè con qualcos'altro.",{"h2":87},"Registrazione",{"p":89},"Devi registrarti per l'IVA quando il tuo fatturato imponibile negli ultimi 12 mesi supera la soglia di registrazione, o ti aspetti che lo faccia nei prossimi 30 giorni. La soglia è di £90,000 a partire dal 1 aprile 2024. Il fatturato imponibile include le vendite esenti da IVA, quindi una torrefazione che vende solo caffè esente da IVA conta comunque le sue vendite ai fini della soglia. L'HMRC può consentire a un'azienda che effettua principalmente forniture esenti da IVA di richiedere un'eccezione dalla registrazione; chiedi se si adatta a te.",{"h2":91},"Perché registrarsi può aiutare una torrefazione",{"p":93},"Un'azienda che vende principalmente caffè esente da IVA non addebita IVA su quelle vendite ma può recuperare l'IVA sui suoi costi: il torrefattore, imballaggi, attrezzature, carburante e servizi. Questo significa spesso rimborsi IVA regolari. Valuta questo rispetto all'amministrazione e rispetto a qualsiasi vendita soggetta a IVA standard come bevande e merce.",{"h2":95},"Punti pratici",{"checklist":97,"title":103},[98,99,100,101,102],"Imposta l'aliquota IVA corretta su ogni prodotto nel tuo negozio e nel sistema di fatturazione","Mostra i prezzi comprensivi di IVA ai consumatori se sei registrato","Separa le linee a zero aliquota e a aliquota standard su fatture miste","Mantieni registrazioni digitali e archivia sotto Making Tax Digital una volta registrato","Controlla il trattamento di qualsiasi nuovo tipo di prodotto con l'Avviso 701\u002F14 prima del lancio","Gestione IVA",[105,108,111],{"q":106,"a":107},"Il caffè è esente da IVA nel Regno Unito?","I chicchi di caffè, il caffè macinato e il caffè verde sono esenti da IVA come alimenti. Le bevande calde a base di caffè e il caffè consumato nei locali sono soggetti a IVA standard.",{"q":109,"a":110},"I torrefattori devono registrarsi per l'IVA?","Solo quando il fatturato imponibile supera la soglia (£90,000 dal 1 aprile 2024). Le vendite esenti da IVA contano per questo. Molti torrefattori si registrano volontariamente per recuperare l'IVA sui costi.",{"q":112,"a":113},"L'IVA è applicata sul caffè venduto ai caffè?","Il caffè tostato all'ingrosso è esente da IVA. La caffetteria poi addebita l'IVA sulle bevande che serve.",[115,119],{"target":116,"label":117,"note":118},"page:sales","Aliquote IVA per prodotto","Zero e linee a tariffa standard gestite correttamente su ogni fattura.",{"target":120,"label":121,"note":122},"page:storefront","Prezzi dei negozi inclusivi di IVA","I prezzi al consumo mostrati con la giusta tariffa.",[124,128,131],{"name":125,"title":126,"url":127},"HMRC","Food products and VAT (VAT Notice 701\u002F14)","https:\u002F\u002Fwww.gov.uk\u002Fguidance\u002Ffood-products-and-vat-notice-70114",{"name":125,"title":129,"url":130},"Catering, takeaway food and VAT (VAT Notice 709\u002F1)","https:\u002F\u002Fwww.gov.uk\u002Fguidance\u002Fcatering-takeaway-food-and-vat-notice-7091",{"name":132,"title":133,"url":134},"GOV.UK","VAT registration","https:\u002F\u002Fwww.gov.uk\u002Fvat-registration","it-IT","ce52eb6866f8b419","machine",{"en-US":6,"en-GB":6,"de-DE":139,"es-ES":140,"es-419":140,"fr-FR":141,"it-IT":7,"ja-JP":6,"pt-BR":142,"nl-NL":143,"el-GR":6,"fi-FI":6,"et-EE":6,"lv-LV":6,"lt-LT":6,"sk-SK":6,"sl-SI":6,"pt-PT":142},"mehrwertsteuer-auf-kaffee-in-grossbritannien","iva-del-cafe-en-el-reino-unido","tva-sur-le-cafe-au-royaume-uni","iva-do-cafe-no-reino-unido","btw-op-koffie-in-het-vk",{"how-to-start-a-coffee-roasting-business":145,"coffee-roastery-business-plan":146,"coffee-roastery-startup-costs":147,"roastery-premises-and-planning-permission":148,"register-a-food-business-as-a-coffee-roaster":149,"haccp-plan-for-coffee-roasters":150,"insurance-for-coffee-roasters":151,"business-structure-for-a-roastery":23,"how-to-price-wholesale-coffee":152,"retail-coffee-pricing":153,"gross-margin-per-kg":154,"roastery-cash-flow":33,"staffing-a-roastery":155,"roastery-production-planning":156,"batch-scheduling-for-roasters":157,"roast-loss-and-shrinkage":158,"roastery-stock-control":159,"choosing-a-coffee-roaster":160,"gas-vs-electric-coffee-roasters":161,"new-vs-used-coffee-roaster":162,"buying-a-used-coffee-roaster-checklist":163,"importing-a-coffee-roaster":164,"afterburners-and-roaster-emissions":165,"roastery-extraction-and-ventilation":166,"commercial-coffee-grinders-for-roasteries":167,"coffee-packing-lines-and-heat-sealers":168,"coffee-roaster-maintenance-schedule":169,"leasing-vs-buying-roastery-equipment":170,"how-to-buy-green-coffee":171,"green-coffee-importers-vs-direct-trade":172,"importing-green-coffee-into-the-uk":173,"green-coffee-contracts-and-incoterms":174,"green-coffee-samples-and-sample-roasting":175,"grading-and-cupping-green-coffee":176,"green-coffee-moisture-and-density":177,"storing-green-coffee":178,"green-coffee-landed-cost":179,"selling-wholesale-coffee-to-cafes":180,"cafe-wholesale-account-terms":181,"coffee-subscription-business":182,"selling-coffee-online":183,"selling-coffee-at-markets-and-events":42,"private-label-coffee":184,"b2b-coffee-pricing-tiers":185,"coffee-labelling-uk":186,"allergens-for-coffee-roasters":187,"vat-on-coffee":7,"coffee-traceability":188,"food-safety-records-for-roasters":189,"roast-profiling-for-consistency":190,"coffee-roastery-qc-programme":191,"production-cupping-protocol":192,"development-time-and-roast-logging":193,"coffee-roasting-software-buyers-guide":194,"when-to-buy-a-second-roaster":195,"contract-roasting":196,"hiring-a-head-roaster":197,"multi-site-roastery":198},"come-aprire-una-torrefazione-di-caffe","business-plan-torrefazione-di-caffe","quanto-costa-aprire-una-torrefazione","locali-e-permessi-per-una-torrefazione","registrare-un-impresa-alimentare-torrefattore","piano-haccp-per-torrefattori","assicurazione-per-torrefazioni","come-fissare-il-prezzo-del-caffe-all-ingrosso","prezzo-al-dettaglio-del-caffe","margine-lordo-per-chilo-di-caffe","personale-di-una-torrefazione","pianificazione-della-produzione-torrefazione","programmazione-delle-tostate","calo-peso-in-tostatura-e-perdite","gestione-del-magazzino-torrefazione","come-scegliere-una-tostatrice-per-caffe","tostatrice-a-gas-o-elettrica","tostatrice-nuova-o-usata","comprare-tostatrice-usata-checklist","importare-una-tostatrice","postcombustori-ed-emissioni-della-tostatura","aspirazione-e-ventilazione-in-torrefazione","macinacaffe-industriali-per-torrefazioni","confezionamento-caffe-saldatrici-e-linee","piano-di-manutenzione-della-tostatrice","leasing-o-acquisto-attrezzature-torrefazione","come-comprare-caffe-verde","importatore-o-commercio-diretto-caffe-verde","importare-caffe-verde-nel-regno-unito","contratti-di-caffe-verde-e-incoterms","campioni-di-caffe-verde-e-tostatura-dei-campioni","classificazione-e-cupping-del-caffe-verde","umidita-e-densita-del-caffe-verde","conservare-il-caffe-verde","calcolare-il-costo-franco-destino-del-caffe-verde","vendere-caffe-all-ingrosso-ai-bar","condizioni-commerciali-per-i-bar","abbonamento-caffe-per-torrefazioni","vendere-caffe-online","caffe-a-marchio-privato","fasce-di-prezzo-caffe-b2b","etichettatura-del-caffe-nel-regno-unito","allergeni-per-torrefattori","tracciabilita-del-caffe-in-torrefazione","registri-di-sicurezza-alimentare-torrefazione","profili-di-tostatura-per-la-costanza","programma-di-controllo-qualita-in-torrefazione","protocollo-di-cupping-in-produzione","tempo-di-sviluppo-e-registro-di-tostatura","guida-all-acquisto-software-per-torrefazione","quando-comprare-una-seconda-tostatrice","tostatura-conto-terzi","assumere-un-capo-tostatore","torrefazione-con-piu-sedi","normative",{"starting":201,"running":202,"equipment":203,"green-coffee":204,"selling":205,"compliance":199,"quality":206,"scaling":207},"aprire-una-torrefazione","gestire-una-torrefazione","attrezzature-per-torrefazione","acquisto-di-caffe-verde","vendere-caffe","qualita-della-tostatura","far-crescere-la-torrefazione",1791626955476]