[{"data":1,"prerenderedAt":211},["ShallowReactive",2],{"guides-it-IT-installare-roastnet-factory":3},{"kind":4,"guide":5,"categorySlugs":202},"guide",{"key":6,"slug":7,"category":8,"order":9,"schema":10,"title":11,"seoTitle":12,"description":13,"excerpt":14,"published":15,"updated":15,"readingMinutes":16,"cover":17,"related":20,"body":47,"faq":100,"products":113,"sources":122,"locale":123,"sourceHash":124,"translated":125,"paths":126,"slugMap":132,"categorySlug":201},"install-roastnet-factory","installare-roastnet-factory","factory",1,"HowTo","Installa Roastnet Factory e aprilo per la prima volta","Installa Roastnet Factory su Mac o Windows","Scopri come scaricare e installare Roastnet Factory, il registro di tostatura gratuito, su macOS e Windows e come gestire aggiornamenti e avvio.","La torrefazione è un'app desktop gratuita che funziona sul computer accanto alla tua tostatrice. L'installazione richiede un paio di minuti su un Mac o un PC Windows. Al primo avvio, scegli se connetterti a Roastnet o lavorare offline.","2026-10-19",6,{"figure":18,"kicker":19},"Passo 1","Utilizzando Factory",[21,29,37],{"key":22,"slug":23,"category":8,"title":24,"excerpt":25,"readingMinutes":26,"updated":15,"cover":27},"connect-factory-to-roastnet","collegare-factory-a-roastnet","Collega Factory al tuo spazio di lavoro Roastnet, o eseguilo offline","La torrefazione funziona da sola, ma abbinarla a uno spazio di lavoro Roastnet porta il programma del giorno sullo schermo accanto alla tostatrice, invia ogni tostatura al cloud e mantiene le scorte accurate tra il team.",7,{"figure":28,"kicker":19},"Passo 2",{"key":30,"slug":31,"category":8,"title":32,"excerpt":33,"readingMinutes":34,"updated":15,"cover":35},"set-up-roaster-and-team-in-factory","configurare-tostatrice-e-team-in-factory","Configura la tua tostatrice, la connessione hardware e il team in Factory","Il programma richiede una macchina e un operatore, e la curva live necessita di una sonda. Tre pannelli nelle Preferenze coprono questi aspetti: Macchine, Team e Hardware.",8,{"figure":36,"kicker":19},"15 kg",{"key":38,"slug":39,"category":40,"title":41,"excerpt":42,"readingMinutes":34,"updated":43,"cover":44},"coffee-roasting-software-buyers-guide","guida-all-acquisto-software-per-torrefazione","quality","Guida all'acquisto di software per torrefazioni: cosa cercare","Il software per torrefazioni varia da registratori di tostatura gratuiti a piattaforme aziendali complete. Le categorie, le domande che le separano e come scegliere per la torrefazione in cui ti troverai tra due anni.","2026-10-09",{"figure":45,"kicker":46},"Software","Guida per l'acquirente",[48,50,52,57,59,68,73,75,77,79,84,86,88,90,92],{"p":49},"Roastnet Factory è la metà desktop di Roastnet. Registra la curva di tostatura in tempo reale dai tuoi sensori, registra ogni lotto contro un caffè, una macchina e un operatore, e tiene traccia del tuo stock di caffè verde deducendo ciò che tosti. Funziona sul dispositivo che la tua torrefazione possiede già, non costa nulla e funziona con o senza connessione internet. Questo tutorial copre l'installazione e l'apertura.",{"h2":51},"Cosa ti serve?",{"ul":53},[54,55,56],"Un Mac (Apple silicon o Intel, macOS 11 o successivo) o un PC Windows 10 o 11 a 64 bit. Linux è pianificato ma non è ancora disponibile.","Un account Roastnet se desideri sincronizzare il programma, lo stock e i profili. Factory funziona anche completamente autonomo, quindi un account è facoltativo dal primo giorno.","Una torrefattrice o una sonda che puoi collegare tramite USB, seriale, MODBUS o la rete, se desideri curve di temperatura in tempo reale. Puoi installare e pianificare senza una di queste e aggiungere l'hardware in seguito.",{"h2":58},"Installa su macOS e Windows",{"ol":60,"steps":67},[61,62,63,64,65,66],"Apri la [pagina di Download Factory](page:download) su roastnet.com e scegli **Scarica per macOS** o **Scarica per Windows**. La pagina mostra il numero di versione attuale sotto il pulsante.","Su un Mac, aprire l'immagine del disco scaricata e trascinare l'app Roastnet in Applicazioni. La build è un binario universale, firmato e notarizzato, quindi macOS lo apre senza alcun avviso. L'app appare nel Dock come Roastnet con la finestra intitolata Factory.","Su Windows, eseguire l'installer. Se SmartScreen mostra un prompt blu, selezionare **Maggiori informazioni**, quindi **Esegui comunque**, e seguire l'installer fino alla fine.","Avvia Factory. La prima schermata è la schermata di benvenuto: un breve pitch a sinistra e una scheda **Collega il tuo tostatore** a destra.","Decidi come vuoi iniziare. Incolla una stringa di connessione e premi **Collega il tuo tostatore** per accoppiare il tuo account (il prossimo tutorial tratta di dove proviene quella stringa), oppure premi **Usa offline** per iniziare a registrare localmente e connetterti in seguito.","Leggi e ignora la notifica beta con **Ho capito**. Factory è in beta: gli aggiornamenti vengono rilasciati frequentemente e tutto ciò che registri viene salvato prima sul dispositivo, quindi un bug non ti costa mai una tostata.",true,{"image":69},{"src":70,"alt":71,"caption":72},"\u002Fimages\u002Fguides\u002Ffactory\u002Fwelcome.jpg","La schermata di benvenuto della Roastnet Factory con la scheda Connetti a Roastnet, il campo della stringa di connessione e il link Usa offline","Primo avvio: incolla una stringa di connessione, oppure scegli Usa offline e connettiti più tardi.",{"h2":74},"Il tuo primo sguardo in giro.",{"p":76},"Dopo la schermata di benvenuto, arrivi nella finestra principale dell'app. La barra laterale sinistra contiene le otto schermate che utilizzerai ogni giorno: **Tostatura live**, **Pianificazione**, **Tostature**, **Inventario**, **Caffè verde**, **Profili caffè**, **Cupping** e **Acquista verde**. La barra superiore mostra a quale torrefazione sei connesso (o un indicatore di modalità Offline), un punto interrogativo che apre **Aiuto e guida**, e un ingranaggio che apre **Preferenze**.",{"p":78},"Apri prima Aiuto e Guida e leggi l'argomento **Avvio rapido**. Spiega l'ordine di configurazione: aggiungi i tuoi caffè, ricevi il tuo stock, aggiungi il tuo team e le tue macchine, collega l'hardware, quindi costruisci un programma. Se apri Programma prima che i menu di selezione abbiano delle voci, lo schermo apparirà vuoto. Cinque minuti di configurazione evitano una prima tostatura frustrante, e i tutorial di questa serie seguono esattamente quell'ordine.",{"image":80},{"src":81,"alt":82,"caption":83},"\u002Fimages\u002Fguides\u002Ffactory\u002Fhelp-quickstart.jpg","La finestra di Aiuto e Guida nella Factory si apre sull'argomento Avvio rapido, che elenca l'ordine di configurazione: aggiungere caffè verde, ricevere l'inventario, aggiungere il team, aggiungere macchine, connettere l'hardware, costruire un programma","Aiuto e Guida, Avvio Rapido: l'ordine di configurazione che seguono questi tutorial.",{"h2":85},"Aspetto, unità e lingua",{"p":87},"Apri Preferenze e visita **Aspetto** per scegliere un tema chiaro o scuro (o seguire il sistema), impostare la densità e selezionare **Modalità chiosco** per una tostatura a schermo intero senza menu. L'impostazione **Lingua** sovrascrive la lingua che Factory ha rilevato dal tuo computer. Sotto **Unità**, scegli **Celsius** o **Fahrenheit** e **Metrico (kg)** o **Imperiale (lb)**. Ogni schermo, scheda di lavoro e grafico segue quella scelta. Factory memorizza i numeri in unità canoniche, quindi un collega che utilizza un'altra impostazione vede la stessa tostatura.",{"h2":89},"Aggiornamenti",{"p":91},"Factory controlla se esiste una versione più recente quando inizia. Quando una viene pubblicata, appare un sottile banner **Aggiornamento disponibile** nella parte superiore della finestra con un pulsante **Aggiorna ora** o **Scarica**. L'installazione richiede meno di un minuto. Il database locale si trova al di fuori del pacchetto dell'app, quindi un aggiornamento non tocca le tue tostature. Il pannello **Informazioni** in Preferenze mostra la versione esatta che stai eseguendo, che è il numero che il supporto chiederà.",{"checklist":93,"title":99},[94,95,96,97,98],"La torrefazione è installata dalla pagina di download roastnet.com","Schermata di benvenuto risposto: connesso o offline","Avviso beta riconosciuto","Guida Rapida letta in Aiuto e Guida","Tema, unità e lingua impostati nelle Preferenze","Installato e pronto",[101,104,107,110],{"q":102,"a":103},"È davvero gratuito Roastnet Factory?","Sì. Factory è gratuito da scaricare e utilizzare, senza costi per tostatura o limiti di tempo di prova. Un account cloud Roastnet aggiunge programmazione, inventario, vendita all'ingrosso e il mercato del caffè verde. Il suo piano gratuito è sufficiente per abbinare Factory e sincronizzare le tue tostature.",{"q":105,"a":106},"Torrefazione funziona senza una connessione internet?","Sì. Ogni tostatura, movimento di stock e profilo viene scritto prima in un database locale sul dispositivo. Scegli Usa offline nella schermata di benvenuto per eseguire in modo autonomo, o rimani connesso e lascia che Factory metta in coda le modifiche mentre la rete è inattiva e le invii quando torna.",{"q":108,"a":109},"Posso installare Torrefazione su più di un computer?","Sì. Ogni installazione riceve la propria stringa di connessione da Roastnet (Operazioni, Impostazione, Factory), quindi puoi eseguire una accanto a ciascun torrefattore e revocare qualsiasi di esse in seguito.",{"q":111,"a":112},"Dove Factory conserva i miei dati su un Mac?","In un database SQLite semplice nella tua Libreria utente, sotto Supporto applicazioni per io.Roastnet.Factory. Si trova al di fuori del pacchetto dell'app, quindi reinstallare o aggiornare l'app lo lascia intatto. Il pannello Dati e Backup nelle Preferenze può fare uno snapshot per te.",[114,118],{"target":115,"label":116,"note":117},"page:download","Scarica Roastnet Torrefazione","Build per macOS e Windows, gratuiti, versione attuale mostrata sulla pagina.",{"target":119,"label":120,"note":121},"page:factory","Cosa fa Factory","Curve dal vivo, schede di lavoro, cattura sicura offline e sincronizzazione cloud.",[],"it-IT","2cf56a580eae0212","machine",{"en-US":6,"en-GB":6,"de-DE":127,"es-ES":128,"es-419":128,"fr-FR":129,"it-IT":7,"ja-JP":6,"pt-BR":130,"nl-NL":131,"el-GR":6,"fi-FI":6,"et-EE":6,"lv-LV":6,"lt-LT":6,"sk-SK":6,"sl-SI":6,"pt-PT":130},"roastnet-factory-installieren","instalar-roastnet-factory","installer-roastnet-factory","instalar-o-roastnet-factory","roastnet-factory-installeren",{"how-to-start-a-coffee-roasting-business":133,"install-roastnet-factory":7,"coffee-roastery-business-plan":134,"connect-factory-to-roastnet":23,"coffee-roastery-startup-costs":135,"set-up-roaster-and-team-in-factory":31,"add-green-coffee-to-factory-inventory":136,"roastery-premises-and-planning-permission":137,"create-a-coffee-profile-in-factory":138,"register-a-food-business-as-a-coffee-roaster":139,"haccp-plan-for-coffee-roasters":140,"plan-the-roast-day-in-factory-schedule":141,"insurance-for-coffee-roasters":142,"weigh-in-green-coffee-in-factory":143,"business-structure-for-a-roastery":144,"log-a-live-roast-in-factory":145,"weigh-out-and-roast-loss-in-factory":146,"how-to-price-wholesale-coffee":147,"print-job-cards-and-batch-labels-in-factory":148,"record-a-cupping-in-factory":149,"retail-coffee-pricing":150,"gross-margin-per-kg":151,"review-roast-history-and-compare-curves-in-factory":152,"buy-green-coffee-from-factory":153,"roastery-cash-flow":154,"keep-factory-and-roastnet-in-sync":155,"staffing-a-roastery":156,"roastery-production-planning":157,"batch-scheduling-for-roasters":158,"roast-loss-and-shrinkage":159,"roastery-stock-control":160,"choosing-a-coffee-roaster":161,"gas-vs-electric-coffee-roasters":162,"new-vs-used-coffee-roaster":163,"buying-a-used-coffee-roaster-checklist":164,"importing-a-coffee-roaster":165,"afterburners-and-roaster-emissions":166,"roastery-extraction-and-ventilation":167,"commercial-coffee-grinders-for-roasteries":168,"coffee-packing-lines-and-heat-sealers":169,"coffee-roaster-maintenance-schedule":170,"leasing-vs-buying-roastery-equipment":171,"how-to-buy-green-coffee":172,"green-coffee-importers-vs-direct-trade":173,"importing-green-coffee-into-the-uk":174,"green-coffee-contracts-and-incoterms":175,"green-coffee-samples-and-sample-roasting":176,"grading-and-cupping-green-coffee":177,"green-coffee-moisture-and-density":178,"storing-green-coffee":179,"green-coffee-landed-cost":180,"selling-wholesale-coffee-to-cafes":181,"cafe-wholesale-account-terms":182,"coffee-subscription-business":183,"selling-coffee-online":184,"selling-coffee-at-markets-and-events":185,"private-label-coffee":186,"b2b-coffee-pricing-tiers":187,"coffee-labelling-uk":188,"allergens-for-coffee-roasters":189,"vat-on-coffee":190,"coffee-traceability":191,"food-safety-records-for-roasters":192,"roast-profiling-for-consistency":193,"coffee-roastery-qc-programme":194,"production-cupping-protocol":195,"development-time-and-roast-logging":196,"coffee-roasting-software-buyers-guide":39,"when-to-buy-a-second-roaster":197,"contract-roasting":198,"hiring-a-head-roaster":199,"multi-site-roastery":200},"come-aprire-una-torrefazione-di-caffe","business-plan-torrefazione-di-caffe","quanto-costa-aprire-una-torrefazione","aggiungere-caffe-verde-all-inventario-di-factory","locali-e-permessi-per-una-torrefazione","creare-un-profilo-caffe-in-factory","registrare-un-impresa-alimentare-torrefattore","piano-haccp-per-torrefattori","pianificare-la-giornata-di-tostatura-in-factory","assicurazione-per-torrefazioni","pesare-il-caffe-verde-in-factory","forma-giuridica-per-una-torrefazione","registrare-una-tostatura-dal-vivo-in-factory","pesare-il-tostato-e-il-calo-peso-in-factory","come-fissare-il-prezzo-del-caffe-all-ingrosso","stampare-schede-lotto-ed-etichette-in-factory","registrare-un-cupping-in-factory","prezzo-al-dettaglio-del-caffe","margine-lordo-per-chilo-di-caffe","rivedere-lo-storico-e-confrontare-le-curve-in-factory","comprare-caffe-verde-da-factory","flusso-di-cassa-della-torrefazione","mantenere-factory-e-roastnet-sincronizzati","personale-di-una-torrefazione","pianificazione-della-produzione-torrefazione","programmazione-delle-tostate","calo-peso-in-tostatura-e-perdite","gestione-del-magazzino-torrefazione","come-scegliere-una-tostatrice-per-caffe","tostatrice-a-gas-o-elettrica","tostatrice-nuova-o-usata","comprare-tostatrice-usata-checklist","importare-una-tostatrice","postcombustori-ed-emissioni-della-tostatura","aspirazione-e-ventilazione-in-torrefazione","macinacaffe-industriali-per-torrefazioni","confezionamento-caffe-saldatrici-e-linee","piano-di-manutenzione-della-tostatrice","leasing-o-acquisto-attrezzature-torrefazione","come-comprare-caffe-verde","importatore-o-commercio-diretto-caffe-verde","importare-caffe-verde-nel-regno-unito","contratti-di-caffe-verde-e-incoterms","campioni-di-caffe-verde-e-tostatura-dei-campioni","classificazione-e-cupping-del-caffe-verde","umidita-e-densita-del-caffe-verde","conservare-il-caffe-verde","calcolare-il-costo-franco-destino-del-caffe-verde","vendere-caffe-all-ingrosso-ai-bar","condizioni-commerciali-per-i-bar","abbonamento-caffe-per-torrefazioni","vendere-caffe-online","vendere-caffe-ai-mercati-e-agli-eventi","caffe-a-marchio-privato","fasce-di-prezzo-caffe-b2b","etichettatura-del-caffe-nel-regno-unito","allergeni-per-torrefattori","iva-sul-caffe-nel-regno-unito","tracciabilita-del-caffe-in-torrefazione","registri-di-sicurezza-alimentare-torrefazione","profili-di-tostatura-per-la-costanza","programma-di-controllo-qualita-in-torrefazione","protocollo-di-cupping-in-produzione","tempo-di-sviluppo-e-registro-di-tostatura","quando-comprare-una-seconda-tostatrice","tostatura-conto-terzi","assumere-un-capo-tostatore","torrefazione-con-piu-sedi","usare-factory",{"starting":203,"running":204,"equipment":205,"green-coffee":206,"selling":207,"compliance":208,"quality":209,"scaling":210,"factory":201},"aprire-una-torrefazione","gestire-una-torrefazione","attrezzature-per-torrefazione","acquisto-di-caffe-verde","vendere-caffe","normative","qualita-della-tostatura","far-crescere-la-torrefazione",1793753024019]