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I termini devono essere messi per iscritto prima della prima consegna e come farli rispettare educatamente.","2026-10-09",7,{"figure":18,"kicker":19},"30 giorni","Termini dell'account",[21,30,39],{"key":22,"slug":23,"category":8,"title":24,"excerpt":25,"readingMinutes":26,"updated":15,"cover":27},"selling-wholesale-coffee-to-cafes","vendere-caffe-all-ingrosso-ai-bar","Vendita di caffè all'ingrosso ai caffè: vincere e mantenere i clienti","I caffè raramente cambiano torrefattore per un caffè leggermente migliore. Cambiano per affidabilità, supporto e qualcuno che comprende il loro business. Come trovare, conquistare e mantenere i clienti all'ingrosso.",8,{"figure":28,"kicker":29},"1 kg sacchi","Vendita all'ingrosso",{"key":31,"slug":32,"category":33,"title":34,"excerpt":35,"readingMinutes":16,"updated":15,"cover":36},"roastery-cash-flow","flusso-di-cassa-della-torrefazione","running","Flusso di cassa in una torrefazione: caffè verde, termini di credito e crescita","Paghi per il caffè verde settimane o mesi prima che un caffè ti paghi per il risultato tostato. Qui è dove va il denaro, la previsione che lo mostra in anticipo e le leve che lo riportano indietro.",{"figure":37,"kicker":38},"13 settimane","Flusso di cassa",{"key":40,"slug":41,"category":42,"title":43,"excerpt":44,"readingMinutes":45,"updated":15,"cover":46},"leasing-vs-buying-roastery-equipment","leasing-o-acquisto-attrezzature-torrefazione","equipment","Leasing, acquisto con riscatto o acquisto dell'attrezzatura per torrefazione","Pagare in contante per una tostatrice è il più economico sulla carta e il più rischioso per il flusso di cassa. Come si confrontano leasing, acquisto con riserva di proprietà e prestiti, e come calcolare il costo reale di ciascuno.",6,{"figure":47,"kicker":48},"Affitto?","Finanza",[50,52,54,87,89,91,101,103,105,107],{"p":51},"Un insieme breve e chiaro di termini commerciali protegge il tuo denaro, le tue attrezzature e la relazione. I caffè sono piccole imprese anche loro, e molti chiudono; i tuoi termini decidono se verrai pagato e se riavrai il tuo macinino. Fai rivedere i tuoi termini standard a un avvocato una volta; poi usali per ogni conto.",{"h2":53},"Cosa dovrebbero coprire i termini",{"table":55},{"head":56,"rows":59},[57,58],"Termine","Approccio tipico",[60,63,66,69,72,75,78,81,84],[61,62],"Termini di pagamento","14 o 30 giorni dalla fattura; addebito diretto dove possibile; nuovi conti con termini più brevi o pagamento anticipato",[64,65],"Limite di credito","Un massimo dovuto in qualsiasi momento, stabilito da un controllo del credito e dalla dimensione dell'ordine.",[67,68],"Pagamento tardivo","Fornitura sospesa quando scaduta; possono applicarsi interessi legali e risarcimenti per pagamenti commerciali in ritardo",[70,71],"Ordine minimo","Un minimo per consegna, o un costo di consegna al di sotto di esso.",[73,74],"Consegna","Giorni di consegna, orari di chiusura degli ordini, chi firma per le merci",[76,77],"Prezzi e recensioni","Prezzi per kg per fascia, come e quando possono cambiare, periodo di preavviso",[79,80],"Riserva di proprietà.","Il caffè rimane di tua proprietà fino al pagamento",[82,83],"Qualità e reclami","Come segnalare un problema e quanto tempo hanno",[85,86],"Terminare l'accordo","Periodo di preavviso, fattura finale, restituzione dell'attrezzatura",{"h2":88},"Attrezzature in prestito",{"p":90},"Collocare un macinacaffè o una macchina per espresso in un caffè è un investimento che ripaga solo attraverso il volume di caffè. Inseriscilo in un accordo attrezzature separato e firmato:",{"checklist":92,"title":100},[93,94,95,96,97,98,99],"Le attrezzature, con numeri di serie e valore, e che rimangono di tua proprietà","Il volume minimo di caffè per settimana o mese, e il termine minimo","Cosa succede se il volume è insufficiente: una tariffa di affitto o una revisione","Chi lo manutiene, chi paga per le riparazioni da uso improprio e i cambi dei filtri dell'acqua","Assicurazione mentre si trova nei loro locali","Il tuo diritto di recuperarlo alla cessazione o all'insolvenza, con accesso ai locali","Un prezzo di acquisto se vogliono tenerlo","Elementi essenziali dell'accordo per le attrezzature",{"h2":102},"Controlli di credito",{"p":104},"Per le società a responsabilità limitata, controlla i conti depositati e lo stato presso Companies House; per qualsiasi conto, un rapporto di credito aziendale aiuta a stabilire un limite sensato. Richiedi referenze commerciali per conti di grandi dimensioni. 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