[{"data":1,"prerenderedAt":199},["ShallowReactive",2],{"guides-es-ES-tostadora-nueva-o-de-segunda-mano":3},{"kind":4,"guide":5,"categorySlugs":191},"guide",{"key":6,"slug":7,"category":8,"order":9,"schema":10,"title":11,"seoTitle":12,"description":13,"excerpt":14,"published":15,"updated":15,"readingMinutes":16,"cover":17,"related":20,"body":46,"faq":104,"products":111,"sources":120,"locale":125,"sourceHash":126,"translated":127,"paths":128,"slugMap":135,"categorySlug":190},"new-vs-used-coffee-roaster","tostadora-nueva-o-de-segunda-mano","equipment",22,"Article","Tostadora de café nueva o usada: sopesando el riesgo","Nuevo vs Tostador de Café Usado: ¿Cuál Comprar?","Nuevas y tostadoras de café usadas: precio, garantía, soporte, plazos de entrega, piezas, seguridad, reventa y cuándo una usada es cara.","Un tostador de segunda mano puede reducir a la mitad la mayor línea de vuestro presupuesto. También puede llegar con un tambor deformado, una placa de control obsoleta y sin nadie que lo repare. Cómo decidir.","2026-10-09",6,{"figure":18,"kicker":19},"Nuevo\u002Fusado","Tostadores",[21,30,38],{"key":22,"slug":23,"category":8,"title":24,"excerpt":25,"readingMinutes":26,"updated":15,"cover":27},"buying-a-used-coffee-roaster-checklist","comprar-tostadora-de-segunda-mano-checklist","Comprar un tostador de café usado: la lista de verificación de inspección","Qué preguntar antes de viajar, qué observar con la máquina fría, qué vigilar mientras funciona, y la documentación que debería acompañarla.",8,{"figure":28,"kicker":29},"Lista de verificación","Tostadores usados",{"key":31,"slug":32,"category":8,"title":33,"excerpt":34,"readingMinutes":35,"updated":15,"cover":36},"choosing-a-coffee-roaster","como-elegir-una-tostadora-de-cafe","Elegir un tostador de café: tamaño del lote, combustible y diseño.","Dimensiona la tostadora según el volumen que esperas en el año dos o tres, no según lo que vendas hoy, luego deja que el combustible, el sitio y el soporte reduzcan el campo. Un marco para el comprador, no una lista de marcas.",9,{"figure":37,"kicker":19},"kg\u002Ftanda",{"key":39,"slug":40,"category":8,"title":41,"excerpt":42,"readingMinutes":16,"updated":15,"cover":43},"leasing-vs-buying-roastery-equipment","leasing-o-compra-de-equipos-de-tostado","Arrendamiento, compra a plazos o compra de equipos para tostaderos","Pagar en efectivo por un tostador es lo más barato sobre el papel y lo más arriesgado para el flujo de caja. Cómo se comparan el leasing, la compra a plazos y los préstamos, y cómo calcular el coste real de cada uno.",{"figure":44,"kicker":45},"¿Alquiler?","Finanzas",[47,49,51,86,88,94,96,102],{"p":48},"Los tostadores son máquinas de acero pesadas y simples en su esencia, y los buenos duran décadas con mantenimiento. Por eso hay un mercado de segunda mano saludable. El riesgo radica en las piezas que se desgastan o envejecen: quemadores, rodamientos de tambor, motores, termopares, electrónica de control y la línea de gas.",{"h2":50},"Comparado",{"table":52},{"head":53,"rows":57},[54,55,56],"","Nuevo","Usado",[58,62,66,70,74,78,82],[59,60,61],"Precio","Máximo","A menudo mucho más bajo; las máquinas reacondicionadas se sitúan entre ambos.",[63,64,65],"Plazo de entrega","Semanas a meses desde el pedido","A menudo inmediato.",[67,68,69],"Garantía","Garantía del fabricante y puesta en marcha","Normalmente ninguno de un vendedor privado; algunos distribuidores ofrecen una garantía limitada en máquinas reacondicionadas",[71,72,73],"Soporte y piezas","Modelo actual, piezas disponibles","Verifica que el fabricante aún soporte el modelo y los controles.",[75,76,77],"Seguridad y estándares","Construido según los estándares actuales, con documentación","Puede que necesite actualizaciones: tren de gas, supervisión de llama, protecciones, eléctricos",[79,80,81],"Registro de datos","Normalmente incorporado o fácil de añadir","Puede que necesite sondas añadidas o reemplazadas",[83,84,85],"Reventa","Caídas en los primeros años","Mantiene su valor si se mantiene",{"h2":87},"Cuando lo usado tiene sentido",{"ul":89},[90,91,92,93],"El modelo es común y todavía está respaldado por su fabricante o un ingeniero independiente experimentado","Podéis inspeccionarlo en funcionamiento, o un distribuidor lo ha reacondicionado y lo pondrá en marcha","Tenéis un presupuesto para el servicio inmediato y algunas mejoras","El ahorro mantiene suficiente capital de trabajo para el café verde y los primeros meses",{"h2":95},"Cuando lo nuevo es más barato al final",{"ul":97},[98,99,100,101],"Necesitáis un tamaño específico, paquete de combustible o emisiones que las máquinas usadas rara vez tienen","Las opciones utilizadas son importaciones raras sin apoyo local","El tiempo de inactividad te costaría cuentas clave al por mayor","La financiación está disponible en equipos nuevos en mejores condiciones que en usados",{"p":103},"Antes de comprar usado, revisa la [lista de verificación de inspección de tostadoras usadas](guide:buying-a-used-coffee-roaster-checklist), y presupuestar para moverla: el alquiler de grúas, transporte, reinstalación por un ingeniero Gas Safe y la puesta en marcha pueden sumar miles.",[105,108],{"q":106,"a":107},"¿Es seguro comprar un tostador de café de segunda mano?","Puede serlo, si se inspecciona, se da servicio y se reinstala correctamente. El trabajo de gas debe ser realizado por un ingeniero registrado en Gas Safe, y las máquinas más antiguas pueden necesitar actualizaciones de seguridad.",{"q":109,"a":110},"¿Cuánto duran los tostadores de café?","Las tostadoras de tambor bien mantenidas a menudo funcionan durante décadas. Las piezas de desgaste y la electrónica se reemplazan en el camino.",[112,116],{"target":113,"label":114,"note":115},"page:hardware","Añadir registro a una máquina más antigua","Entradas de termopares que funcionan con tostadores más antiguos.",{"target":117,"label":118,"note":119},"page:leasing","Registros y financiación de equipos","Rastrea el activo, el historial de servicio y los pagos.",[121],{"name":122,"title":123,"url":124},"Gas Safe Register","Find a registered 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