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Los términos deben ponerse por escrito antes de la primera entrega y cómo hacerlos cumplir de manera educada.","2026-10-09",7,{"figure":18,"kicker":19},"30 días","Términos de cuenta",[21,30,39],{"key":22,"slug":23,"category":8,"title":24,"excerpt":25,"readingMinutes":26,"updated":15,"cover":27},"selling-wholesale-coffee-to-cafes","vender-cafe-al-por-mayor-a-cafeterias","Venta de café al por mayor a cafeterías: ganar y mantener cuentas","Los cafés rara vez cambian de tostador por un café ligeramente mejor. Cambian por fiabilidad, apoyo y alguien que entienda su negocio. Cómo encontrar, ganar y mantener cuentas de venta al por mayor.",8,{"figure":28,"kicker":29},"Bolsas de 1 kg","Venta al por mayor",{"key":31,"slug":32,"category":33,"title":34,"excerpt":35,"readingMinutes":16,"updated":15,"cover":36},"roastery-cash-flow","flujo-de-caja-de-un-tostadero","running","Flujo de efectivo en un tostadero: café verde, condiciones de crédito y crecimiento","Pagáis por el café verde semanas o meses antes de que un café os pague por el resultado tostado. Aquí es donde va el efectivo, el pronóstico que lo muestra temprano y las palancas que lo devuelven.",{"figure":37,"kicker":38},"13 semanas","Flujo de efectivo",{"key":40,"slug":41,"category":42,"title":43,"excerpt":44,"readingMinutes":45,"updated":15,"cover":46},"leasing-vs-buying-roastery-equipment","leasing-o-compra-de-equipos-de-tostado","equipment","Arrendamiento, compra a plazos o compra de equipos para tostaderos","Pagar en efectivo por un tostador es lo más barato sobre el papel y lo más arriesgado para el flujo de caja. Cómo se comparan el leasing, la compra a plazos y los préstamos, y cómo calcular el coste real de cada uno.",6,{"figure":47,"kicker":48},"¿Alquiler?","Finanzas",[50,52,54,87,89,91,101,103,105,107],{"p":51},"Un conjunto corto y claro de términos comerciales protege tu efectivo, tu equipo y la relación. Las cafeterías también son pequeñas empresas, y muchas cierran; tus términos deciden si te pagan y si recuperas tu molinillo. Haz que un abogado revise tus términos estándar una vez; luego úsalos para cada cuenta.",{"h2":53},"Qué deberían cubrir los términos",{"table":55},{"head":56,"rows":59},[57,58],"Término","Enfoque típico",[60,63,66,69,72,75,78,81,84],[61,62],"Condiciones de pago","14 o 30 días desde la factura; débito directo donde sea posible; nuevas cuentas con términos más cortos o prepago",[64,65],"Límite de crédito","Un máximo adeudado en cualquier momento, establecido a partir de un chequeo de crédito y el tamaño del pedido.",[67,68],"Pago tardío","Suministro pausado cuando está atrasado; pueden aplicarse intereses legales y compensación a los pagos comerciales tardíos",[70,71],"Pedido mínimo","Un mínimo por entrega, o un cargo de entrega por debajo de este.",[73,74],"Entrega","Días de entrega, tiempos de corte de pedidos, quién firma por los bienes",[76,77],"Precios y reseñas","Precios por kg por nivel, cómo y cuándo pueden cambiar, periodo de aviso",[79,80],"Retención de título","El café sigue siendo tuyo hasta que se pague",[82,83],"Calidad y quejas","Cómo informar de un problema y cuánto tiempo tienen",[85,86],"Terminando el acuerdo","Período de aviso, factura final, devolución del equipo",{"h2":88},"Equipo en préstamo",{"p":90},"Colocar un molinillo o una máquina de espresso en un café es una inversión que solo se recupera a través del volumen de café. Inclúyelo en un acuerdo de equipo separado y firmado:",{"checklist":92,"title":100},[93,94,95,96,97,98,99],"El equipo, con números de serie y valor, y que sigue siendo tu propiedad","El volumen mínimo de café por semana o mes, y el plazo mínimo","Qué sucede si el volumen es insuficiente: un cargo de alquiler o una revisión","¿Quién lo da servicio, quién paga las reparaciones por mal uso y los cambios de filtro de agua?","Seguro mientras esté en sus instalaciones","Vuestro derecho a recuperarlo en caso de terminación o insolvencia, con acceso a las instalaciones","Un precio de compra si quieren mantenerlo","Esenciales del acuerdo de equipo",{"h2":102},"Comprobaciones de crédito",{"p":104},"Para sociedades limitadas, comprueba las cuentas presentadas y el estado en Companies House; para cualquier cuenta, un informe de crédito empresarial ayuda a establecer un límite sensato. Pide referencias comerciales para cuentas grandes. Comienza nuevas cuentas con un límite modesto y aumentalo con un historial de pagos.",{"h2":106},"Haciendo cumplir los términos sin perder la cuenta",{"ul":108},[109,110,111,112],"Envía estados de cuenta mensualmente y recordatorios en la fecha de vencimiento, automáticamente si puedes","Llama antes de pausar el suministro; la mayoría de los morosos responden a una llamada amistosa","Pausar el suministro en el punto acordado cada vez; la inconsistencia enseña a los clientes a pagar al final","Para los que pagan tarde de forma persistente, pasa a prepago o domiciliación bancaria",[114,117],{"q":115,"a":116},"¿Qué condiciones de pago debería ofrecer a los cafés?","14 o 30 días desde la factura es común, con términos más cortos o prepago para nuevas cuentas. 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