[{"data":1,"prerenderedAt":197},["ShallowReactive",2],{"guides-es-ES-comprar-tostadora-de-segunda-mano-checklist":3},{"kind":4,"guide":5,"categorySlugs":189},"guide",{"key":6,"slug":7,"category":8,"order":9,"schema":10,"title":11,"seoTitle":12,"description":13,"excerpt":14,"published":15,"updated":15,"readingMinutes":16,"cover":17,"related":20,"body":47,"faq":102,"products":109,"sources":118,"locale":123,"sourceHash":124,"translated":125,"paths":126,"slugMap":133,"categorySlug":188},"buying-a-used-coffee-roaster-checklist","comprar-tostadora-de-segunda-mano-checklist","equipment",23,"HowTo","Comprar un tostador de café usado: la lista de verificación de inspección","Comprar tostador de café usado: guía de inspección","Lista de verificación para comprar un tostador de café usado: historia, tambor, rodamientos, quemador, tren de gas, flujo de aire, sondas y prueba.","Qué preguntar antes de viajar, qué observar con la máquina fría, qué vigilar mientras funciona, y la documentación que debería acompañarla.","2026-10-09",8,{"figure":18,"kicker":19},"Lista de verificación","Tostadores usados",[21,30,38],{"key":22,"slug":23,"category":8,"title":24,"excerpt":25,"readingMinutes":26,"updated":15,"cover":27},"new-vs-used-coffee-roaster","tostadora-nueva-o-de-segunda-mano","Tostadora de café nueva o usada: sopesando el riesgo","Un tostador de segunda mano puede reducir a la mitad la mayor línea de vuestro presupuesto. También puede llegar con un tambor deformado, una placa de control obsoleta y sin nadie que lo repare. Cómo decidir.",6,{"figure":28,"kicker":29},"Nuevo\u002Fusado","Tostadores",{"key":31,"slug":32,"category":8,"title":33,"excerpt":34,"readingMinutes":26,"updated":15,"cover":35},"coffee-roaster-maintenance-schedule","plan-de-mantenimiento-de-la-tostadora","Un programa de mantenimiento para tu tostador de café","El mantenimiento mantiene los tuestes consistentes, previene incendios y es lo que tu asegurador pregunta después de uno. Un calendario diario, semanal, mensual y anual que puedes adaptar a tu máquina.",{"figure":36,"kicker":37},"Diario","Mantenimiento",{"key":39,"slug":40,"category":8,"title":41,"excerpt":42,"readingMinutes":43,"updated":15,"cover":44},"importing-a-coffee-roaster","importar-una-tostadora-de-cafe","Sourcing a tostador del extranjero: importación, estándares y apoyo","Un tostador comprado en el extranjero puede parecer mucho más barato hasta que se desembarque, se convierta, se certifique y se dé soporte. Las comprobaciones que debes hacer antes de pagar un depósito.",7,{"figure":45,"kicker":46},"Llegado","Sourcing de máquinas",[48,50,52,61,63,76,78,89,91,98,100],{"p":49},"Lleva a un ingeniero que conozca tostadoras, o al menos un ingeniero de Gas Safe y alguien que haya tostado en el modelo, a cualquier inspección de una compra seria. Esta lista de verificación te ayuda a hacer las preguntas correctas; no reemplaza una inspección profesional.",{"h2":51},"Antes de viajar",{"ol":53,"steps":60},[54,55,56,57,58,59],"Pide la marca, modelo, número de serie, año, tipo de combustible y la foto de la placa de datos.","Pide registros de servicio, cualquier pieza reemplazada y por qué se está vendiendo.","Confirma con el fabricante o un ingeniero especializado que el modelo y su sistema de control siguen siendo compatibles y que las piezas están disponibles.","Pregunta si se puede ver funcionando, caliente, con café, y si puedes tostar tu propio café verde.","Pregunta qué está incluido: recolector de cáscaras o ciclón, postcombustor, conductos, bandeja de enfriamiento, desstoneador, sondas, manuales, piezas de repuesto.","Pregunta quién lo desconectará, y si un ingeniero de Gas Safe capará el suministro de forma segura.",true,{"h2":62},"Con la máquina fría",{"checklist":64,"title":75},[65,66,67,68,69,70,71,72,73,74],"Tambor: gíralo a mano donde sea seguro; siente si hay rugosidad o juego en los rodamientos; busca deformaciones, grietas y palas desgastadas","Eje del tambor y sellos: signos de roce o quemaduras","Quemador o elementos: corrosión, puertos dañados, cerámicas agrietadas, cableado quemado","Tren de gas: válvulas, reguladores, supervisión de llama y apagado de seguridad presentes y etiquetados","Colector de residuos y ciclón: grosor de los depósitos, signos de incendios pasados (pintura descolorida, paneles deformados)","Conductos y ventiladores: daños en las aspas, desequilibrio, óxido","Bandeja de enfriamiento: brazos de agitación, estado de la malla, ventilador","Termopares: presentes, sin daños, y dónde se sitúan en la masa de grano y escape","Eléctricos: cableado ordenado, sin dispositivos de seguridad saltados, el paro de emergencia funciona","La placa de datos coincide con la documentación","Controles visuales y mecánicos",{"h2":77},"Con la máquina en funcionamiento",{"checklist":79,"title":88},[80,81,82,83,84,85,86,87],"El tiempo de calentamiento para la temperatura de carga es razonable para el modelo","El quemador enciende de forma fiable y modula suavemente a lo largo de su rango","Los cambios en el flujo de aire responden como se espera; el escape no filtra humo en la sala","Velocidad del tambor constante; sin golpes, chirridos o vibraciones","Las lecturas de temperatura de los granos son estables y repetibles entre tandas","Una tanda de tamaño completo tuesta a un color normal en un tiempo normal","La bandeja de enfriamiento baja rápidamente la temperatura de un lote completo","Postcombustor, si está incluido, alcanza su temperatura de trabajo","Realizando comprobaciones",{"h2":90},"Documentación y el trato",{"ul":92},[93,94,95,96,97],"Prueba de propiedad y que la máquina no está financiada; pide un recibo que lo indique","Manuales, esquemas eléctricos y certificados de gas","Una declaración de condiciones escrita del vendedor","Quién paga por la desconexión, la grúa y el transporte","Recomisionamiento en tu sitio por un ingeniero de Gas Safe, y por el fabricante o un especialista cuando sea posible",{"h2":99},"Presupuesto para el primer mes",{"p":101},"Incluso un buen tostador de segunda mano suele necesitar un servicio, nuevos termopares, un kit de juntas o trabajo en los rodamientos poco después de la mudanza. Mantened un margen de contingencia en vuestro [presupuesto de inicio](guide:coffee-roastery-startup-costs).",[103,106],{"q":104,"a":105},"¿Cuál es el problema más caro en un tostador de segunda mano?","Típicamente un tambor deformado o agrietado, rodamientos fallidos, un sistema de control no soportado o un tren de gas que debe ser reemplazado para cumplir con los estándares actuales.",{"q":107,"a":108},"¿Puedo instalar yo mismo una tostadora de gas usada?","No. La conexión de gas y la puesta en marcha deben ser realizadas por un ingeniero registrado en Gas Safe.",[110,114],{"target":111,"label":112,"note":113},"page:factory","Registro de tuestes de prueba","Registra la prueba de tueste en un ordenador portátil y compárala con lotes posteriores en casa.",{"target":115,"label":116,"note":117},"page:hardware","Kits de sonda","Añadir un registro de temperatura fiable a un tostador más antiguo.",[119],{"name":120,"title":121,"url":122},"Gas Safe Register","Find a registered engineer","https:\u002F\u002Fwww.gassaferegister.co.uk\u002F","es-ES","e4344475158d2eaf","machine",{"en-US":6,"en-GB":6,"de-DE":127,"es-ES":7,"es-419":128,"fr-FR":129,"it-IT":130,"ja-JP":6,"pt-BR":131,"nl-NL":132,"el-GR":6,"fi-FI":6,"et-EE":6,"lv-LV":6,"lt-LT":6,"sk-SK":6,"sl-SI":6,"pt-PT":131},"gebrauchte-roestmaschine-kaufen-checkliste","comprar-tostadora-usada-lista-de-revision","acheter-un-torrefacteur-d-occasion-checklist","comprare-tostatrice-usata-checklist","comprar-torrador-usado-checklist","gebruikte-koffiebrander-kopen-checklist",{"how-to-start-a-coffee-roasting-business":134,"coffee-roastery-business-plan":135,"coffee-roastery-startup-costs":136,"roastery-premises-and-planning-permission":137,"register-a-food-business-as-a-coffee-roaster":138,"haccp-plan-for-coffee-roasters":139,"insurance-for-coffee-roasters":140,"business-structure-for-a-roastery":141,"how-to-price-wholesale-coffee":142,"retail-coffee-pricing":143,"gross-margin-per-kg":144,"roastery-cash-flow":145,"staffing-a-roastery":146,"roastery-production-planning":147,"batch-scheduling-for-roasters":148,"roast-loss-and-shrinkage":149,"roastery-stock-control":150,"choosing-a-coffee-roaster":151,"gas-vs-electric-coffee-roasters":152,"new-vs-used-coffee-roaster":23,"buying-a-used-coffee-roaster-checklist":7,"importing-a-coffee-roaster":40,"afterburners-and-roaster-emissions":153,"roastery-extraction-and-ventilation":154,"commercial-coffee-grinders-for-roasteries":155,"coffee-packing-lines-and-heat-sealers":156,"coffee-roaster-maintenance-schedule":32,"leasing-vs-buying-roastery-equipment":157,"how-to-buy-green-coffee":158,"green-coffee-importers-vs-direct-trade":159,"importing-green-coffee-into-the-uk":160,"green-coffee-contracts-and-incoterms":161,"green-coffee-samples-and-sample-roasting":162,"grading-and-cupping-green-coffee":163,"green-coffee-moisture-and-density":164,"storing-green-coffee":165,"green-coffee-landed-cost":166,"selling-wholesale-coffee-to-cafes":167,"cafe-wholesale-account-terms":168,"coffee-subscription-business":169,"selling-coffee-online":170,"selling-coffee-at-markets-and-events":171,"private-label-coffee":172,"b2b-coffee-pricing-tiers":173,"coffee-labelling-uk":174,"allergens-for-coffee-roasters":175,"vat-on-coffee":176,"coffee-traceability":177,"food-safety-records-for-roasters":178,"roast-profiling-for-consistency":179,"coffee-roastery-qc-programme":180,"production-cupping-protocol":181,"development-time-and-roast-logging":182,"coffee-roasting-software-buyers-guide":183,"when-to-buy-a-second-roaster":184,"contract-roasting":185,"hiring-a-head-roaster":186,"multi-site-roastery":187},"como-montar-un-tostadero-de-cafe","plan-de-negocio-tostadero-de-cafe","cuanto-cuesta-montar-un-tostadero","local-y-licencias-para-un-tostadero","registrar-una-empresa-alimentaria-tostador","plan-appcc-para-tostadores-de-cafe","seguros-para-tostadores-de-cafe","forma-juridica-para-un-tostadero","como-fijar-el-precio-del-cafe-al-por-mayor","precio-del-cafe-al-por-menor","margen-bruto-por-kilo-de-cafe","flujo-de-caja-de-un-tostadero","personal-de-un-tostadero","planificacion-de-la-produccion-tostadero","programacion-de-tandas-de-tueste","merma-de-tueste-y-perdidas","control-de-inventario-tostadero","como-elegir-una-tostadora-de-cafe","tostadora-de-gas-o-electrica","postquemadores-y-emisiones-del-tueste","extraccion-y-ventilacion-en-el-tostadero","molinos-industriales-para-tostaderos","envasado-de-cafe-selladoras-y-lineas","leasing-o-compra-de-equipos-de-tostado","como-comprar-cafe-verde","importador-o-comercio-directo-de-cafe-verde","importar-cafe-verde-al-reino-unido","contratos-de-cafe-verde-e-incoterms","muestras-de-cafe-verde-y-tueste-de-muestras","clasificacion-y-catacion-de-cafe-verde","humedad-y-densidad-del-cafe-verde","almacenar-cafe-verde","calcular-el-coste-en-destino-del-cafe-verde","vender-cafe-al-por-mayor-a-cafeterias","condiciones-comerciales-para-cafeterias","suscripcion-de-cafe-para-tostadores","vender-cafe-online","vender-cafe-en-mercados-y-eventos","cafe-de-marca-blanca","escalas-de-precios-de-cafe-b2b","etiquetado-del-cafe-en-el-reino-unido","alergenos-para-tostadores-de-cafe","iva-del-cafe-en-el-reino-unido","trazabilidad-del-cafe-en-el-tostadero","registros-de-seguridad-alimentaria-tostadero","perfiles-de-tueste-para-la-consistencia","programa-de-control-de-calidad-en-el-tostadero","protocolo-de-catacion-en-produccion","tiempo-de-desarrollo-y-registro-de-tueste","guia-de-compra-de-software-de-tueste","cuando-comprar-una-segunda-tostadora","tueste-a-maquila","contratar-un-jefe-de-tueste","tostadero-con-varias-sedes","equipos-de-tostado",{"starting":190,"running":191,"equipment":188,"green-coffee":192,"selling":193,"compliance":194,"quality":195,"scaling":196},"montar-un-tostadero","gestionar-un-tostadero","compra-de-cafe-verde","vender-cafe","normativa","calidad-de-tueste","hacer-crecer-un-tostadero",1791626954633]