[{"data":1,"prerenderedAt":186},["ShallowReactive",2],{"guides-es-419-escalas-de-precios-de-cafe-b2b":3},{"kind":4,"guide":5,"categorySlugs":178},"guide",{"key":6,"slug":7,"category":8,"order":9,"schema":10,"title":11,"seoTitle":12,"description":13,"excerpt":14,"published":15,"updated":15,"readingMinutes":16,"cover":17,"related":20,"body":48,"faq":95,"products":102,"sources":111,"locale":112,"sourceHash":113,"translated":114,"paths":115,"slugMap":122,"categorySlug":177},"b2b-coffee-pricing-tiers","escalas-de-precios-de-cafe-b2b","selling",56,"Article","Niveles de precios de café B2B que protegen su margen","Niveles de precios de café B2B para tostadores","Cómo establecer precios de café B2B: bandas de volumen, margen mínimo por kg, entrega, equipo, precios de contrato, descuentos y revisión de lista.","Los descuentos por volumen son justos: las cuentas más grandes cuestan menos de servir por kilo. Pero los niveles basados en suposiciones regalan margen. Construyan cada banda desde su costo de servicio.","2026-10-09",6,{"figure":18,"kicker":19},"Niveles","Precios B2B",[21,31,40],{"key":22,"slug":23,"category":24,"title":25,"excerpt":26,"readingMinutes":27,"updated":15,"cover":28},"how-to-price-wholesale-coffee","como-fijar-el-precio-del-cafe-mayorista","running","Cómo fijar el precio del café de venta al por mayor según su costo real por kilo","Empiecen desde el costo, no desde el tostador de la esquina. Un método de cinco pasos para construir un precio de venta al por mayor por kilo que sobreviva a un aumento en los precios del café verde, con un ejemplo trabajado.",8,{"figure":29,"kicker":30},"£\u002Fkg","Fijación de precios",{"key":32,"slug":33,"category":8,"title":34,"excerpt":35,"readingMinutes":36,"updated":15,"cover":37},"cafe-wholesale-account-terms","condiciones-comerciales-para-cafeterias","Términos de cuenta de café: crédito, mínimos y equipo en préstamo","La mayoría de las deudas incobrables y máquinas perdidas en la tostaduría provienen de cuentas abiertas con un apretón de manos. Los términos deben ponerse por escrito antes de la primera entrega y cómo hacerlos cumplir de manera educada.",7,{"figure":38,"kicker":39},"30 días","Términos de cuenta",{"key":41,"slug":42,"category":24,"title":43,"excerpt":44,"readingMinutes":36,"updated":15,"cover":45},"gross-margin-per-kg","margen-bruto-por-kilo-de-cafe","Margen bruto por kilo: el número que dirige una tostaduría","La rotación les dice cuán ocupados están. El margen bruto por kilo, por canal y por café, les dice qué clientes y productos realmente pagan el alquiler.",{"figure":46,"kicker":47},"£ \u002F kg","Margen",[49,51,53,59,79,81,83,85,87],{"p":50},"Una lista de precios escalonada ofrece a los clientes más grandes un precio más bajo por kilo. Se justifica por el costo: una entrega semanal de 40 kg a una dirección cuesta menos por kilo para empacar, entregar y facturar que 5 kg. Los niveles deben seguir ese costo, no la presión de la última negociación.",{"h2":52},"Construir niveles desde el costo hasta el servicio",{"ol":54},[55,56,57,58],"Comienza con tu costo por kg de café tostado y empaquetado para el producto.","Agregar costo de servicio por kg en cada banda de volumen: entrega, administración, visitas de soporte.","Establecer un margen mínimo por kg que no bajarán en ningún nivel.","Precio de cada banda como costo más costo de servicio más margen, luego redondear a un número limpio.",{"chart":60},{"type":61,"title":62,"prefix":63,"decimals":64,"items":65,"note":78},"bars","Ejemplo de precio por kg según volumen semanal, una mezcla","£",2,[66,69,72,75],{"label":67,"value":68},"Hasta 5 kg a la semana",22,{"label":70,"value":71},"6 a 15 kg a la semana",20.5,{"label":73,"value":74},"16 a 30 kg a la semana",19.5,{"label":76,"value":77},"Más de 30 kg a la semana",18.75,"Ilustración con cifras asumidas. Cada banda mantiene el mismo margen de piso después de su propio costo de entrega y soporte.",{"h2":80},"Equipo y extras",{"p":82},"El equipo en préstamo, la entrega gratuita y la capacitación de baristas cuestan dinero. Vincúlenlos a niveles: por ejemplo, equipo solo por encima de un umbral de volumen, o un alquiler separado por debajo de él. Mantengan esto en los términos de la cuenta. Ver [términos de cuenta de café](guide:cafe-wholesale-account-terms).",{"h2":84},"Precios de contrato",{"p":86},"Cuentas grandes pueden pedir un precio fijo por 6 o 12 meses. Solo acepten si han cubierto el café verde para ese período, o incluyan una cláusula que permita revisión si los costos del café verde superan un rango acordado.",{"checklist":88,"title":94},[89,90,91,92,93],"Margen de piso por kg anotado y respetado","Niveles revisados cuando cambian los costos del café verde o del empaque","El volumen real de cada cuenta se verifica contra su nivel trimestralmente","Equipo y entrega gratuita vinculada al volumen","Descuentos registrados como descuentos, para que puedan ser retirados","Higiene de nivel",[96,99],{"q":97,"a":98},"¿Qué descuento debo ofrecer por volumen?","Suficiente para reflejar el menor costo de servicio, mientras se mantiene su margen. Cálculo por kilo en lugar de como un porcentaje elegido de antemano.",{"q":100,"a":101},"¿Debería publicar mis precios al por mayor?","Algunos tostadores publican una lista de precios; otros cotizan por cuenta. Una lista publicada con niveles claros reduce la negociación.",[103,107],{"target":104,"label":105,"note":106},"page:sales","Listas de precios y precios de contrato","Listas jerárquicas, precios específicos por cuenta y fechas de revisión.",{"target":108,"label":109,"note":110},"page:portal","Portal de café","Cada café pide a su propio precio.",[],"es-419","f2c35fe742e2c705","machine",{"en-US":6,"en-GB":6,"de-DE":116,"es-ES":7,"es-419":7,"fr-FR":117,"it-IT":118,"ja-JP":6,"pt-BR":119,"nl-NL":120,"el-GR":6,"fi-FI":6,"et-EE":6,"lv-LV":6,"lt-LT":6,"sk-SK":6,"sl-SI":6,"pt-PT":121},"staffelpreise-fuer-kaffee-im-b2b","paliers-de-prix-cafe-b2b","fasce-di-prezzo-caffe-b2b","faixas-de-preco-de-cafe-b2b","staffelprijzen-koffie-b2b","escaloes-de-preco-de-cafe-b2b",{"how-to-start-a-coffee-roasting-business":123,"coffee-roastery-business-plan":124,"coffee-roastery-startup-costs":125,"roastery-premises-and-planning-permission":126,"register-a-food-business-as-a-coffee-roaster":127,"haccp-plan-for-coffee-roasters":128,"insurance-for-coffee-roasters":129,"business-structure-for-a-roastery":130,"how-to-price-wholesale-coffee":23,"retail-coffee-pricing":131,"gross-margin-per-kg":42,"roastery-cash-flow":132,"staffing-a-roastery":133,"roastery-production-planning":134,"batch-scheduling-for-roasters":135,"roast-loss-and-shrinkage":136,"roastery-stock-control":137,"choosing-a-coffee-roaster":138,"gas-vs-electric-coffee-roasters":139,"new-vs-used-coffee-roaster":140,"buying-a-used-coffee-roaster-checklist":141,"importing-a-coffee-roaster":142,"afterburners-and-roaster-emissions":143,"roastery-extraction-and-ventilation":144,"commercial-coffee-grinders-for-roasteries":145,"coffee-packing-lines-and-heat-sealers":146,"coffee-roaster-maintenance-schedule":147,"leasing-vs-buying-roastery-equipment":148,"how-to-buy-green-coffee":149,"green-coffee-importers-vs-direct-trade":150,"importing-green-coffee-into-the-uk":151,"green-coffee-contracts-and-incoterms":152,"green-coffee-samples-and-sample-roasting":153,"grading-and-cupping-green-coffee":154,"green-coffee-moisture-and-density":155,"storing-green-coffee":156,"green-coffee-landed-cost":157,"selling-wholesale-coffee-to-cafes":158,"cafe-wholesale-account-terms":33,"coffee-subscription-business":159,"selling-coffee-online":160,"selling-coffee-at-markets-and-events":161,"private-label-coffee":162,"b2b-coffee-pricing-tiers":7,"coffee-labelling-uk":163,"allergens-for-coffee-roasters":164,"vat-on-coffee":165,"coffee-traceability":166,"food-safety-records-for-roasters":167,"roast-profiling-for-consistency":168,"coffee-roastery-qc-programme":169,"production-cupping-protocol":170,"development-time-and-roast-logging":171,"coffee-roasting-software-buyers-guide":172,"when-to-buy-a-second-roaster":173,"contract-roasting":174,"hiring-a-head-roaster":175,"multi-site-roastery":176},"como-abrir-una-tostaduria-de-cafe","plan-de-negocios-tostaduria-de-cafe","cuanto-cuesta-abrir-una-tostaduria","local-y-permisos-para-una-tostaduria","registrar-un-negocio-de-alimentos-tostador","plan-haccp-para-tostadores-de-cafe","seguros-para-tostadores-de-cafe","estructura-legal-para-una-tostaduria","precio-de-venta-al-publico-del-cafe","flujo-de-caja-de-una-tostaduria","personal-de-una-tostaduria","planificacion-de-produccion-tostaduria","programacion-de-lotes-de-tueste","merma-de-tueste-y-perdidas","control-de-inventario-tostaduria","como-elegir-una-tostadora-de-cafe","tostadora-de-gas-o-electrica","tostadora-nueva-o-usada","comprar-tostadora-usada-lista-de-revision","importar-una-tostadora-de-cafe","postquemadores-y-emisiones-del-tueste","extraccion-y-ventilacion-en-la-tostaduria","molinos-industriales-para-tostadurias","empaque-de-cafe-selladoras-y-lineas","plan-de-mantenimiento-de-la-tostadora","arrendar-o-comprar-equipos-de-tostado","como-comprar-cafe-verde","importador-o-comercio-directo-de-cafe-verde","exportar-cafe-verde-al-reino-unido","contratos-de-cafe-verde-e-incoterms","muestras-de-cafe-verde-y-tueste-de-muestras","clasificacion-y-catacion-de-cafe-verde","humedad-y-densidad-del-cafe-verde","almacenamiento-de-cafe-verde","calcular-el-costo-puesto-en-destino-del-cafe-verde","vender-cafe-mayorista-a-cafeterias","suscripcion-de-cafe-para-tostadores","vender-cafe-en-linea","vender-cafe-en-mercados-y-eventos","cafe-de-marca-propia-para-terceros","etiquetado-de-cafe-en-el-reino-unido","alergenos-para-tostadores-de-cafe","iva-del-cafe-en-el-reino-unido","trazabilidad-del-cafe-en-la-tostaduria","registros-de-inocuidad-alimentaria-tostaduria","perfiles-de-tueste-para-la-consistencia","programa-de-control-de-calidad-en-la-tostaduria","protocolo-de-catacion-en-produccion","tiempo-de-desarrollo-y-registro-de-tueste","guia-de-compra-de-software-de-tueste","cuando-comprar-una-segunda-tostadora","tueste-por-contrato-maquila","contratar-un-jefe-de-tueste","tostaduria-con-varias-sedes","vender-cafe",{"starting":179,"running":180,"equipment":181,"green-coffee":182,"selling":177,"compliance":183,"quality":184,"scaling":185},"abrir-una-tostaduria","gestionar-una-tostaduria","equipos-de-tostado","compra-de-cafe-verde","regulacion","calidad-de-tueste","crecer-como-tostador",1791626954984]