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Los términos deben ponerse por escrito antes de la primera entrega y cómo hacerlos cumplir de manera educada.","2026-10-09",7,{"figure":18,"kicker":19},"30 días","Términos de cuenta",[21,30,39],{"key":22,"slug":23,"category":8,"title":24,"excerpt":25,"readingMinutes":26,"updated":15,"cover":27},"selling-wholesale-coffee-to-cafes","vender-cafe-mayorista-a-cafeterias","Vender café al por mayor a cafeterías: ganar y mantener cuentas","Los cafés rara vez cambian de tostador por un café ligeramente mejor. Cambian por fiabilidad, apoyo y alguien que entienda su negocio. Cómo encontrar, ganar y mantener cuentas de venta al por mayor.",8,{"figure":28,"kicker":29},"bolsas de 1 kg","Venta al por mayor",{"key":31,"slug":32,"category":33,"title":34,"excerpt":35,"readingMinutes":16,"updated":15,"cover":36},"roastery-cash-flow","flujo-de-caja-de-una-tostaduria","running","Flujo de efectivo en una tostaduría: café verde, términos de crédito y crecimiento","Ustedes pagan por el café verde semanas o meses antes de que un café les pague por el resultado tostado. Aquí es donde va el efectivo, el pronóstico que lo muestra temprano y las palancas que lo traen de vuelta.",{"figure":37,"kicker":38},"13 semanas","Flujo de efectivo",{"key":40,"slug":41,"category":42,"title":43,"excerpt":44,"readingMinutes":45,"updated":15,"cover":46},"leasing-vs-buying-roastery-equipment","arrendar-o-comprar-equipos-de-tostado","equipment","Arrendamiento, compra a plazos o compra de equipo para tostaduría","Pagar en efectivo por un tostador es más barato en papel y más arriesgado para el flujo de efectivo. Cómo se comparan el leasing, la compra a plazos y los préstamos, y cómo calcular el costo real de cada uno.",6,{"figure":47,"kicker":48},"¿Alquiler?","Finanzas",[50,52,54,87,89,91,101,103,105,107],{"p":51},"Un conjunto corto y claro de términos comerciales protege su efectivo, su equipo y la relación. Los cafés también son pequeñas empresas, y muchos cierran; sus términos deciden si se les paga y si recuperan su molinillo. Haga que un abogado revise sus términos estándar una vez; luego úselos para cada cuenta.",{"h2":53},"Lo que deben cubrir los términos",{"table":55},{"head":56,"rows":59},[57,58],"Término","Enfoque típico",[60,63,66,69,72,75,78,81,84],[61,62],"Términos de pago","14 o 30 días desde la factura; débito directo donde sea posible; nuevas cuentas con términos más cortos o prepago",[64,65],"Límite de crédito","Un máximo adeudado en cualquier momento, establecido a partir de un chequeo de crédito y el tamaño del pedido",[67,68],"Pago tardío","Suministro pausado cuando está atrasado; pueden aplicarse intereses legales y compensación por pagos comerciales atrasados",[70,71],"Pedido mínimo","Un mínimo por entrega, o un cargo de entrega por debajo de este",[73,74],"Entrega","Días de entrega, tiempos de corte de pedidos, quién firma por los productos",[76,77],"Precios y reseñas","Precios por kg por nivel, cómo y cuándo pueden cambiar, período de aviso",[79,80],"Retención de título","El café sigue siendo suyo hasta que se pague",[82,83],"Calidad y quejas","Cómo reportar un problema y cuánto tiempo tienen",[85,86],"Terminando el acuerdo","Período de aviso, factura final, devolución del equipo",{"h2":88},"Equipo en préstamo",{"p":90},"Colocar un molinillo o máquina de espresso en un café es una inversión que solo se recupera a través del volumen de café. Pónganlo en un acuerdo de equipo separado y firmado:",{"checklist":92,"title":100},[93,94,95,96,97,98,99],"El equipo, con números de serie y valor, y que sigue siendo de su propiedad","El volumen mínimo de café por semana o mes, y el plazo mínimo","¿Qué pasa si el volumen no alcanza: un cargo por alquiler o una revisión?","Quién lo da servicio, quién paga por reparaciones por mal uso, y cambios de filtro de agua","Seguro mientras esté en sus instalaciones","Su derecho a recuperarlo en caso de terminación o insolvencia, con acceso a las instalaciones","Un precio de compra si quieren mantenerlo","Esenciales del acuerdo de equipo",{"h2":102},"Verificaciones de crédito",{"p":104},"Para sociedades limitadas, verifiquen cuentas presentadas y estado en Companies House; para cualquier cuenta, un informe de crédito comercial ayuda a establecer un límite sensato. Soliciten referencias comerciales para cuentas grandes. 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El débito directo elimina la mayoría de los seguimientos.",{"q":118,"a":119},"¿Puedo cobrar intereses por pagos atrasados?","Bajo la Ley de Pago Tardío de Deudas Comerciales (Intereses) de 1998, las empresas generalmente pueden reclamar intereses estatutarios y compensación fija por pagos comerciales tardíos, a menos que el contrato establezca una alternativa sustancial.",[121,125,129],{"target":122,"label":123,"note":124},"page:sales","Términos, límites y cuentas atrasadas","Términos de pago y límites de crédito por cliente, con listas de morosidad.",{"target":126,"label":127,"note":128},"page:leasing","Acuerdos de equipo","Máquinas colocadas con cafeterías, sus términos y volúmenes mínimos.",{"target":130,"label":131,"note":132},"page:portal","Portal de café","Los clientes ven estados de cuenta y pagan en línea.",[134,138],{"name":135,"title":136,"url":137},"GOV.UK","Late commercial payments: charging interest and debt 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