[{"data":1,"prerenderedAt":196},["ShallowReactive",2],{"guides-el-GR-new-vs-used-coffee-roaster":3},{"kind":4,"guide":5,"categorySlugs":188},"guide",{"key":6,"slug":6,"category":7,"order":8,"schema":9,"title":10,"seoTitle":11,"description":12,"excerpt":13,"published":14,"updated":14,"readingMinutes":15,"cover":16,"related":19,"body":42,"faq":100,"products":107,"sources":116,"locale":121,"sourceHash":122,"translated":123,"paths":124,"slugMap":132,"categorySlug":187},"new-vs-used-coffee-roaster","equipment",22,"Article","Νέα ή μεταχειρισμένη μηχανή ψησίματος καφέ: ζυγίζοντας τον κίνδυνο","Νέα ή Μεταχειρισμένη Μηχανή Ψησίματος Καφέ;","Νέα ή μεταχειρισμένες μηχανές ψησίματος καφέ: τιμή, εγγύηση, υποστήριξη, χρόνοι παράδοσης, ανταλλακτικά, ασφάλεια και μεταπώληση.","Ένας μεταχειρισμένος καβουρδιστής μπορεί να μειώσει τη μεγαλύτερη γραμμή στον προϋπολογισμό σας κατά το ήμισυ. Μπορεί επίσης να φτάσει με ένα στραβό τύμπανο, μια παρωχημένη πλακέτα ελέγχου και κανέναν να το επισκευάσει. Πώς να αποφασίσετε.","2026-10-09",6,{"figure":17,"kicker":18},"Νέα\u002Fμεταχειρισμένη","Ψήστες",[20,28,35],{"key":21,"slug":21,"category":7,"title":22,"excerpt":23,"readingMinutes":24,"updated":14,"cover":25},"buying-a-used-coffee-roaster-checklist","Αγοράζοντας μια μεταχειρισμένη μηχανή καβουρδίσματος καφέ: η λίστα ελέγχου επιθεώρησης","Τι να ρωτήσετε πριν ταξιδέψετε, τι να παρατηρήσετε με τη μηχανή κρύα, τι να παρακολουθήσετε με αυτήν σε λειτουργία, και τα έγγραφα που θα πρέπει να έρθουν μαζί της.",8,{"figure":26,"kicker":27},"Λίστα ελέγχου","Χρησιμοποιούμενοι καβουρδιστές",{"key":29,"slug":29,"category":7,"title":30,"excerpt":31,"readingMinutes":32,"updated":14,"cover":33},"choosing-a-coffee-roaster","Επιλέγοντας έναν καφεκοπτείο: μέγεθος παρτίδας, καύσιμο και σχεδίαση","Μεγέθυνση του καφετιέρας από τον όγκο που περιμένετε το δεύτερο ή τρίτο έτος, όχι από αυτά που πουλάτε σήμερα, και στη συνέχεια αφήστε το καύσιμο, τον χώρο και την υποστήριξη να περιορίσουν το πεδίο. Ένα πλαίσιο του αγοραστή, όχι μια λίστα με μάρκες.",9,{"figure":34,"kicker":18},"kg\u002Fπαρτίδα",{"key":36,"slug":36,"category":7,"title":37,"excerpt":38,"readingMinutes":15,"updated":14,"cover":39},"leasing-vs-buying-roastery-equipment","Μίσθωση, αγορά με δόσεις ή αγορά εξοπλισμού καφε roasting","Η πληρωμή με μετρητά για έναν καφετιέρα είναι η φθηνότερη θεωρητικά και η πιο ριψοκίνδυνη για τη ροή μετρητών. Πώς συγκρίνονται η μίσθωση, η αγορά με δόσεις και τα δάνεια, και πώς να υπολογίσετε το πραγματικό κόστος του καθενός.",{"figure":40,"kicker":41},"Μίσθωση;","Χρηματοδότηση",[43,45,47,82,84,90,92,98],{"p":44},"Οι ψήστες είναι βαριές, απλές μηχανές από χάλυβα στην καρδιά τους, και οι καλές διαρκούν δεκαετίες με συντήρηση. Γι' αυτό υπάρχει μια υγιής αγορά μεταχειρισμένων. Ο κίνδυνος έγκειται στα μέρη που φθείρονται ή γερνούν: καυστήρες, ρουλεμάν τυμπάνου, κινητήρες, θερμοζεύγοι, ηλεκτρονικά ελέγχου και η αλυσίδα αερίου.",{"h2":46},"Συγκρίθηκε",{"table":48},{"head":49,"rows":53},[50,51,52],"","Νέο","Χρησιμοποιήθηκε",[54,58,62,66,70,74,78],[55,56,57],"Τιμή","Υψηλότερος","Συχνά πολύ χαμηλότερο; Οι ανακαινισμένες μηχανές βρίσκονται ενδιάμεσα.",[59,60,61],"Χρόνος παράδοσης","Εβδομάδες έως μήνες από την παραγγελία","Συχνά άμεσο.",[63,64,65],"Εγγύηση","Εγγύηση του κατασκευαστή και θέση σε λειτουργία","Συνήθως κανένα από ιδιώτη πωλητή; μερικοί έμποροι παρέχουν περιορισμένη εγγύηση σε ανακαινισμένες μηχανές",[67,68,69],"Υποστήριξη και ανταλλακτικά","Τρέχον μοντέλο, διαθέσιμα μέρη","Ελέγξτε αν ο κατασκευαστής υποστηρίζει ακόμα το μοντέλο και τους ελέγχους",[71,72,73],"Ασφάλεια και πρότυπα","Κατασκευασμένο σύμφωνα με τα τρέχοντα πρότυπα, με τεκμηρίωση","Μπορεί να χρειαστούν αναβαθμίσεις: αεριοσειρά, εποπτεία φλόγας, προστατευτικά, ηλεκτρικά",[75,76,77],"Καταγραφή δεδομένων","Συνήθως ενσωματωμένο ή εύκολο να προστεθεί","Μπορεί να χρειαστεί να προστεθούν ή να αντικατασταθούν αισθητήρες",[79,80,81],"Μεταπώληση","Πτώσεις τα πρώτα χρόνια","Διατηρεί την αξία αν συντηρηθεί",{"h2":83},"Πότε έχει νόημα το used",{"ul":85},[86,87,88,89],"Το μοντέλο είναι κοινό και εξακολουθεί να υποστηρίζεται από τον κατασκευαστή του ή από έναν έμπειρο ανεξάρτητο μηχανικό","Μπορείτε να το επιθεωρήσετε σε λειτουργία, ή ένας έμπορος το έχει ανακαινίσει και θα το παραγγείλει","Έχετε έναν προϋπολογισμό για άμεσες υπηρεσίες και κάποιες αναβαθμίσεις","Η εξοικονόμηση διατηρεί αρκετό κεφάλαιο κίνησης για πράσινο καφέ και τους πρώτους μήνες",{"h2":91},"Πότε το νέο είναι φθηνότερο στο τέλος",{"ul":93},[94,95,96,97],"Χρειάζεστε ένα συγκεκριμένο μέγεθος, πακέτο καυσίμου ή εκπομπών που σπάνια έχουν οι χρησιμοποιημένες μηχανές","Οι χρησιμοποιούμενες επιλογές είναι σπάνιες εισαγωγές χωρίς τοπική υποστήριξη","Η αδράνεια θα σας κοστίσει βασικούς χονδρικούς λογαριασμούς","Η χρηματοδότηση είναι διαθέσιμη για νέο εξοπλισμό με καλύτερους όρους από ότι για μεταχειρισμένο",{"p":99},"Πριν αγοράσετε μεταχειρισμένο, περάστε από την [λίστα ελέγχου επιθεώρησης μεταχειρισμένου ροαστήρα](guide:buying-a-used-coffee-roaster-checklist) και προϋπολογίστε για τη μεταφορά του: ενοικίαση γερανού, μεταφορά, επανατοποθέτηση από μηχανικό Gas Safe και επαναλειτουργία μπορεί να προσθέσει χιλιάδες.",[101,104],{"q":102,"a":103},"Είναι ασφαλές να αγοράσετε μια μεταχειρισμένη καφεκοπτική μηχανή;","Μπορεί να είναι, αν ελεγχθεί, συντηρηθεί και επανεγκατασταθεί σωστά. Η εργασία με αέριο πρέπει να γίνεται από μηχανικό εγγεγραμμένο στο Gas Safe, και οι παλαιότερες μηχανές μπορεί να χρειάζονται αναβαθμίσεις ασφαλείας.",{"q":105,"a":106},"Πόσο διαρκούν οι καφεκοπτικές μηχανές;","Καλά συντηρημένοι καβουρδιστές κάδου συχνά λειτουργούν για δεκαετίες. Τα φθαρμένα μέρη και τα ηλεκτρονικά αντικαθίστανται κατά τη διάρκεια.",[108,112],{"target":109,"label":110,"note":111},"page:hardware","Προσθέστε καταγραφή σε μια παλαιότερη μηχανή","Θερμοζεύγες εισόδων που λειτουργούν με παλαιότερους καφεκοπτές.",{"target":113,"label":114,"note":115},"page:leasing","Καταγραφές και χρηματοδότηση εξοπλισμού","Παρακολουθήστε την περιουσία, την ιστορία υπηρεσιών και τις πληρωμές.",[117],{"name":118,"title":119,"url":120},"Gas Safe Register","Find a registered engineer","https:\u002F\u002Fwww.gassaferegister.co.uk\u002F","el-GR","29326c71e373db4b","machine",{"en-US":6,"en-GB":6,"de-DE":125,"es-ES":126,"es-419":127,"fr-FR":128,"it-IT":129,"ja-JP":6,"pt-BR":130,"nl-NL":131,"el-GR":6,"fi-FI":6,"et-EE":6,"lv-LV":6,"lt-LT":6,"sk-SK":6,"sl-SI":6,"pt-PT":130},"neue-oder-gebrauchte-roestmaschine","tostadora-nueva-o-de-segunda-mano","tostadora-nueva-o-usada","torrefacteur-neuf-ou-d-occasion","tostatrice-nuova-o-usata","torrador-novo-ou-usado","nieuwe-of-gebruikte-koffiebrander",{"how-to-start-a-coffee-roasting-business":133,"coffee-roastery-business-plan":134,"coffee-roastery-startup-costs":135,"roastery-premises-and-planning-permission":136,"register-a-food-business-as-a-coffee-roaster":137,"haccp-plan-for-coffee-roasters":138,"insurance-for-coffee-roasters":139,"business-structure-for-a-roastery":140,"how-to-price-wholesale-coffee":141,"retail-coffee-pricing":142,"gross-margin-per-kg":143,"roastery-cash-flow":144,"staffing-a-roastery":145,"roastery-production-planning":146,"batch-scheduling-for-roasters":147,"roast-loss-and-shrinkage":148,"roastery-stock-control":149,"choosing-a-coffee-roaster":29,"gas-vs-electric-coffee-roasters":150,"new-vs-used-coffee-roaster":6,"buying-a-used-coffee-roaster-checklist":21,"importing-a-coffee-roaster":151,"afterburners-and-roaster-emissions":152,"roastery-extraction-and-ventilation":153,"commercial-coffee-grinders-for-roasteries":154,"coffee-packing-lines-and-heat-sealers":155,"coffee-roaster-maintenance-schedule":156,"leasing-vs-buying-roastery-equipment":36,"how-to-buy-green-coffee":157,"green-coffee-importers-vs-direct-trade":158,"importing-green-coffee-into-the-uk":159,"green-coffee-contracts-and-incoterms":160,"green-coffee-samples-and-sample-roasting":161,"grading-and-cupping-green-coffee":162,"green-coffee-moisture-and-density":163,"storing-green-coffee":164,"green-coffee-landed-cost":165,"selling-wholesale-coffee-to-cafes":166,"cafe-wholesale-account-terms":167,"coffee-subscription-business":168,"selling-coffee-online":169,"selling-coffee-at-markets-and-events":170,"private-label-coffee":171,"b2b-coffee-pricing-tiers":172,"coffee-labelling-uk":173,"allergens-for-coffee-roasters":174,"vat-on-coffee":175,"coffee-traceability":176,"food-safety-records-for-roasters":177,"roast-profiling-for-consistency":178,"coffee-roastery-qc-programme":179,"production-cupping-protocol":180,"development-time-and-roast-logging":181,"coffee-roasting-software-buyers-guide":182,"when-to-buy-a-second-roaster":183,"contract-roasting":184,"hiring-a-head-roaster":185,"multi-site-roastery":186},"how-to-start-a-coffee-roasting-business","coffee-roastery-business-plan","coffee-roastery-startup-costs","roastery-premises-and-planning-permission","register-a-food-business-as-a-coffee-roaster","haccp-plan-for-coffee-roasters","insurance-for-coffee-roasters","business-structure-for-a-roastery","how-to-price-wholesale-coffee","retail-coffee-pricing","gross-margin-per-kg","roastery-cash-flow","staffing-a-roastery","roastery-production-planning","batch-scheduling-for-roasters","roast-loss-and-shrinkage","roastery-stock-control","gas-vs-electric-coffee-roasters","importing-a-coffee-roaster","afterburners-and-roaster-emissions","roastery-extraction-and-ventilation","commercial-coffee-grinders-for-roasteries","coffee-packing-lines-and-heat-sealers","coffee-roaster-maintenance-schedule","how-to-buy-green-coffee","green-coffee-importers-vs-direct-trade","importing-green-coffee-into-the-uk","green-coffee-contracts-and-incoterms","green-coffee-samples-and-sample-roasting","grading-and-cupping-green-coffee","green-coffee-moisture-and-density","storing-green-coffee","green-coffee-landed-cost","selling-wholesale-coffee-to-cafes","cafe-wholesale-account-terms","coffee-subscription-business","selling-coffee-online","selling-coffee-at-markets-and-events","private-label-coffee","b2b-coffee-pricing-tiers","coffee-labelling-uk","allergens-for-coffee-roasters","vat-on-coffee","coffee-traceability","food-safety-records-for-roasters","roast-profiling-for-consistency","coffee-roastery-qc-programme","production-cupping-protocol","development-time-and-roast-logging","coffee-roasting-software-buyers-guide","when-to-buy-a-second-roaster","contract-roasting","hiring-a-head-roaster","multi-site-roastery","roasting-equipment",{"starting":189,"running":190,"equipment":187,"green-coffee":191,"selling":192,"compliance":193,"quality":194,"scaling":195},"starting-a-roastery","running-a-roastery","green-coffee-buying","selling-coffee","compliance","roasting-quality","scaling-a-roastery",1791626956244]